らぁ麺生活さんが投稿した自家製麺 No11(東京/下板橋)の口コミ詳細

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らぁ麺生活

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らぁ麺生活 (東京都) 認証済

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自家製麺 No11大山、下板橋、板橋区役所前/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス -
      • |雰囲気 3.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/07 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.8
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメン(¥850)野菜増し(¥60)あぶら増し(¥30)

前評判から7月11日のオープン日は混雑が予想されると思い、少し日をあけて本日伺いましたが、それでも2時間以上の待ちでした。
富士丸の人気店主の独立店とあって凄い人気です。

◇スープ
豚満載の出汁で脂が美味しいです。
濃厚で脂まみれですが、野菜の旨味も出ていますし、化学調味料の味わいも良い感じです。

◇麺
自家製の極太麺ですが、食べ疲れない少し柔らかめのシットリとしたモチモチ麺です。

◇トッピング
味の染み込んだ野菜(もやし・キャベツ)に、ゴロっと大きくて味付けの濃い豚チャーシュー、うずらの卵などです。

二郎インスパイア系では都内屈指の旨さかと思いますし、店主の人柄や接客対応も良いので根強い人気があるのが頷けます。

※評価点の過去最高が4.0で最低が3.0です。

2019/07/21 更新

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