yasuyumeさんが投稿した角打ち＋81 カネセ商店（新潟/長岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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角打ち＋81 カネセ商店長岡/ダイニングバー、日本酒バー

2回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

2nd 3rd i’ll be back

何でまたココにいるかって？
そう、また長岡にやって参りました♪

時系列で言うと、
日曜日カネセさん
木曜日カネセ、山屋、カネセです

今週から立ち上げた業務の引き渡しを明日に控え
より安全に、より確実に、より完璧に！
抜かりのない積極的な計画的前乗り(^^)

そしたらまたココに来るでしょ！

17:00
業者の方と合流して迷わずココに！
前回、と言っても4日前に美味しいお酒とお姉さんとの楽しい会話を楽しんだこのお店です♪

店頭には若い男性スタッフ
お姉さんの姿は見当たりません

初手の晩酌セットスタートして、お隣の旅行客の親父さんと仲良くなったりしてると…

お姉さん。奥の厨房から…
「声が？聞き覚えあったから。本当にまたきてくださったんですね！」
最初にこの一言！　瞬間堕ちます(^^)

18:.00〜直ぐ近くの居酒屋「山屋」さんを予約していたので、小一時間だけのハップタイム(^^)

全てコチラの勝手な思い込みですが、
前回の訪問で意気投合したつもりですから、自己紹介的なものはすっ飛ばして…笑

まず第一に本業の業務の進捗状況を確認したのは5秒！

お姉さんに勧められた道の駅に行った事
花火館ドームシアターを観覧した事
一度千葉に帰ってた事など、、
もうすっかり馴染んでます(^^)
※あくまでもお姉さんの手のひらの上

よそ者が、たった2回目の訪問ですが、温かく迎え入れてくださる
帰ってきたよ！
そう言いたくなる居心地の良さです(^^)

ゴチ。

普通はココで終わりなんだけど…

山屋さんに行って、またその帰りに寄るね！
と約束をして、またまた
この店3rd！　　
i’ll be backしまして(^^)

どんだけ名残惜しいんだって話

結果2日で3回
本当に楽しめました
心の底からありがとう！
素晴らしきお酒、そして出会いに感謝！
長岡の一番の思い出は貴方でした(^^)

もう馴染みのお店的に17:00にふらぁ〜

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セルフ酒は1杯できりあげます。前回はココで3杯でしたがそれよりもカウンター席で情報収集です

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はじめます！の表現…はじめました！ではない奥ゆかしさ

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お好きなおつまみ一品は栃尾油揚げ！地元名産品をいただきまず。この辺りでお姉さん登場

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あぁコレ飲んだんだね。もう遠い記憶(^^)

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超地元！記憶には残らないけど写真には残しとこ

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以下の気も？　ん？　「イカの肝」炒めです(^^) 個人的にはコレがこのお店のヒット！コレを食べて18:00予約の山屋さんへ

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22:00戻ってきました！取り敢えずいぶりがっこね！山屋さんで飲み食いして3rdスタート！

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このお酒が美味かった！長岡地酒

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写真は残るが記憶は無い

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隣席の若い兄ちゃんがやたらと勧めたので飲んでみた。角打ちははこんなのが楽しい⁈ 山の間と書いてやんま

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風の森はスッキリ系で好きなお酒。お猪口3つ？そうか確かお姉さんにも振る舞った様な？

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同行者がお姉さんのお勧めのおつまみ下さい！で水餃子

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コレは確かお姉さんオススメのお酒？淡い記憶

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大好なJGだが、この辺りになると何飲んでも全て美味しい(^^)

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2025/05/30 更新

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1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

酒と人の出会い

何を飲むか？
　ではなく、
誰と飲むか

よく言ったもんだ

ココがそのお店です(^^)

日曜日の夜
長岡駅付近は人も少なく、休日のお店も多く感じます

長岡駅中のぽんしゅ館で9ちょこウォーミングアップを終えて2件目(^^)

お店は駅からそう遠くはありませんが、なんとなくひっそりとしたところにあります

コチラには地酒以外にも全国の美味しいお酒、当然日本酒以外もいただけます
また選りすぐりのお酒を購入することもできます

角打ちですがフードメニューも充実していますので、しこたま飲んでしこたま食べることも可能でしょう(^^)

関連業者の(日本酒好きな方)と最初は壁に向かったカウンター席に座りました
が、直ぐに背中越しの冷蔵庫や棚に陳列された地酒の数々(空瓶含む)が気になります
一杯目のグラスも空かないうちに席を移動します(^^)
コレが奏功します！

カウンター越しにスタッフのお姉さんとの会話が一気に進みます
この方、お酒やその背景に詳しくまた穏やかな笑顔、丁寧な口調、距離感が素晴らしい♪

どこからですかぁ？
なんのお仕事で？
いつまでいるんですか？
他にどこか行かれましたか？
どんなお酒が好きですか？

コチラからも、
おすすめのお酒は？
長岡観光といったら？
コレは飲んどけ、食べとけは？
何年くらいココで？
どちらのご出身？
どこから通ってるの？
…段々とダークな方向へ…

おかげで？勝手に意気投合した気分
最後にはお互いにオススメを振る舞い酒(^^)

もしかしたらお姉さんの活用法を間違えている？

いや、でも、昔から常連だったように一見のオジサンにも存分に楽しい時間を与えてくれる
この方がいてくれて、このお店に来て良かった！

だから

誰と飲むか…です

実はこの日は前乗り
本チャン明日の仕事に備えてこの辺で(^^)

ゴチ。

追記
一度帰京して週末にまた来る予定
さて、このお店にもう一度来ることができるか⁈
いや、また来たい！

セルフ地酒3種でスタート

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セルフ地酒冷蔵庫から好きな酒を3種選び自分で注ぎます

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「あべ」同行者が飲みたかったとおすすめの酒！この酒蔵にまつわる話から一気にお姉さんとの会話が弾みます。酒蔵のユータさんがねぇ…笑

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アルコール度数低めのスッキリタイプ！こーゆーの好きなんです。

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新政。限定品。まさかココで出会えるとは…飲めますか？と聞きますとOK！

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新政ラベル

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コチラは開栓してから時間も経過しているので値段をお安くしておきます(^ ^)とお姉さんの愛情とお酒を受け取る

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あっ、お通しです

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肴。確かアボカドの海苔　と　炙ったレバーペイスト

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確か焼き筍と生ハム

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確かイカのワタ炒め。これは濃厚且つ鮮度の良いイカ！かなり気に入りました

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当初座ったせきの背中越しのカウンター席。コチラに直ぐに移動しました

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テーブル席もあり。店内の冷蔵庫でお酒を購入することもできます

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縦長に奥深い店内。左側壁に向かって飲むカウンター。右がパラダイスカウンター

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このひっそり感がまた良い　そそられますね！

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2025/05/26 更新

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