新宿うに姫たるちゃんさんが投稿した鈴田式(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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新宿うに姫

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移転鈴田式麻布十番、赤羽橋/日本料理、レストラン

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.7
3回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

移転前最後でした

最後が一番美味しかった

食材一つ一つの味の強弱や活かし方

薪の香りをちゃんとつけて

至福の時でした

つぎは移転後

2023/06/23 更新

2回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

5回目?の訪問です
レビューをサボっていました

もうすぐ移転ということで
新転地は銀座のようで

さて、今回は今まで行った中で1、2に好みでした

薪の香りを存分に生かしたすっぽんのソースは特に絶品

ほうぼうの刺身も、肝ソースと自家製麺タレがマリアージュします

蟹ご飯は贅沢な気分

ボリューム バランス 構成
全てが心地よかったです

ご馳走様でした

2023/06/06 更新

1回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

薪の力の凄さと予約困難

2回目の訪問
1回目書き忘れてたので後で追記するとして

今回も凄すぎました

前回、こんなに素材を薪で料理することで
普通に食べても美味しい食材がさらに美味しくなる凄さを感じたのですが
季節が変わり、食材がかわり今回も圧巻でした

ふくよかという椎茸の旨み
ヒレ肉の飯蒸しは前回のイメージそのまま

今回は木耳の餡掛けが感動モノでした

次は来年の6月
楽しみです✨

2022/08/10 更新

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