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時刻は12:30
並び9名ほど
女将さんからカイロを頂いて
本日は並び少なめでラッキーとのお話
私も他の方のレビューを読んでラッキーだと思いました
コミュ力とホスピタリティ感じます
40分ほど待って入店
特上中華そば
坦々麺
ご飯は残念ながら売り切れ
200円にて替え玉可でした
まずは特上中華から
店主より3種の鶏と氷見の煮干しとの事でした
1口食べると出汁と旨味が深くじわっと口の中に広がる至極のひととき
店主のこだわりは細部まで行き渡ります
みずみずしいネギは光ってます
チャーシューはジューシーで肉厚
燻製されてるのか分かりませんが味わいと風味が抜群です
味玉はコクのある卵黄に染みた白身
メンマは極太
どこまで手間ひまを惜しまないんでしょうか
素晴らしいです
連食にて坦々麺
店主さんより 連食ありがとうございます！とのお言葉
気持ちがいいです
坦々麺がまたびっくりする
これは、高級店の坦々麺の味です
思わず微笑みが出るクリーミーでコクがあり、甘みと辛味と絶妙なバランス
この坦々麺、お店によってはとんでもない値段になってしまいますよ？
この領域の二枚看板にホスピタリティ
食べる前に可愛いしっかりとした髪ゴムまで頂いて
どこまで至に尽くせりなんだろう
これはもう非の打ち所もないし、一片の隙もない
リピ確のお店です
最後に女将さんから飴ちゃんのお土産
最高でした
ご馳走様でした