新宿うに姫たるちゃんさんの行った（口コミ）お店一覧

9年ぶりで記憶を塗り替える全てにおいて完成

煮干しのお出汁

思い出の味

風格漂う塩ラーメン

omakaseで予約が取れて 念願の初訪 5年前に行こうとした時は朝から並ばないと 食べられなかった為、断念 それ以来なかなか縁が無かったのですが 今回行けて本当に良かった。 つけ麺大(Tokyo-X純粋豚骨) 特選全部乗せ お土産つけめん特大 まず入店早々、大将のお心遣いに感動 1人ずつ、いらっしゃいませと挨拶をする中で 私だけ女性だからなのか、荷物が多かったからなのか 順番をズラして座りやすい角席に案内してくださり とっさの機転が嬉しい。 着丼した後は、まず麺を何も付けずに。。。 ちゅるっとした舌触りに、しっかりした弾力 うどんとラーメンの中間のような独特な麺 早速スープに麺を入れると、少し潜らせただけなのに 濃厚なスープが麺にまとわりつく！ 濃厚なスープの味がガツンと来て、麺の弾力 食べ応えを感じるのですが、飲み込むとなぜか後味スッキリ また次の1口を準備する その繰り返し 別皿に盛り付けられた特選全部のせ 色んな部位や色んな調理工程で作られた Tokyo-Xのチャーシュー これまた味や食感に変化があり ボリュームがあるのにもかかわらず、飽きもせず これはどんな味なのかな？と楽しく食べてしまいました。 個人的に焼売がラーメンについてくるのは何でだろ？と思いましたが そんな疑問は食べたら無くなります。 お土産でお持ち帰りしたかった。。。 ボリューミーな内容でしたが、あっという間の食事でした。 最後にお土産を頂いて、プチ旅行気分で またいつか❤️

念願の初訪問

金色不如帰 新宿御苑 真鯛と蛤の塩ラーメン 1000円 ハートランド 500円 今年初の金色不如帰 少し値上がりしたかな？ 味もすこーし変わった感じもしましたが、それでも美味しさは変わらず 真鯛のお出汁の後に蛤の旨みが口にぷわぁーと広がる。ハートランドが進みますね！パツパツの麺がほんとに好みで そして、小さい豚ちゃん旨みたっぷり ご馳走様でした！ #金色不如帰

絶妙なバランス加減

濃厚で美味に加えて素敵な接客

鶏が苦手な私でも

短い営業時間で魅せるクオリティ

特製を頂きました ちゅるちゅるの2種麺は 形や小麦感が異なり 食べることの楽しさを感じさせてくれます 節を強く感じるスープは、病みつきになる旨さ トロトロのチャーシューなど、トッピングにも抜かりなし ですが、1番良かったのは 接客 こんなにも人気でありながら、物腰が柔らかいのは 激戦区においてさすがです 終始気持ち良いお店でした

横浜中華そば 維新商店 特中華そば 1000円 濃い色の醤油スープですが、見た目と違って飲める塩味です、良い鳥出汁に濃口のお醤油という印象 後からしょうがの風味ともちもちの平縮れ麺がマッチします✨️つるんとしたワンタンも最高 接客も丁寧で元気で好印象 久しぶりに友達と行きました #横浜 #横浜グルメ #維新商店 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

友達のお子さんと3人で訪問 以前にも1度訪れたことがありますが 初レビュー 和牛坦々麺と和牛ミニカレーを注文 和牛坦々麺は 柔らかい和牛が美味しい！ もっと食べたくなるお味 坦々麺のスープはお友達のお子さんは辛いと言ってましたが 私には程よい感じ スープが濃厚でまろやか ピーナッツバターのような風味でとても美味しかったです。 麺も低加水麺のような感じでサクサク 私の好みでした。 和牛ミニカレーは 芳醇なスパイスの香り 具材は全て細かくミキサーされており ルーに野菜の甘みがマッチします スパイスの辛さなので後引く感じで スプーンが続きます。 元気なお友達のお子さんに対しても優しく対応して頂いた従業員の方にも感謝です。 また行きたいです

丁寧な仕事と接しやすい店員さんたち

つけそば えびわんたんTP（6個） 1450円 メニューには書いてありませんでしたが つけそばとえびわんたんを注文したいとご相談させて頂いたところ、別盛りでオーダーさせて貰えました✨ おそらく、つけ汁とわんたんの汁が少し違うのでしょう 熱々プリプリのワンタンは食べ応え抜群の満足の一品 私はエビワンタンが大好物なのでどこのお店でも必ず頼むのですが最高でした つけそばは低加水の細麺がシンプルでコクのある醤油ダレに絡まり、すすれば 醤油の風味が広がり、麺の食感が小気味いいです そして何より接客が明るく低姿勢 老舗でありながら、おもてなしの心をとても大切にしてらっしゃるところも含めて名店だなと感じました

夜19時ごろ 並び2 小川町の夜は静かです 思ったより並ばなくてラッキー 5分ほどで案内してもらえました 特製昆布水つけ麺 1510円 系列のお店同様のこだわりを感じます ワンタンはお肉の旨味を感じ スープは出汁と薄い色のお醤油の旨み 上品で飽きないつけ麺でした 店内は広くはないですが清潔感がとてもあり 店員さんもニコニコ丁寧 とても好感の持てるお店でした 素晴らしいです 4.0を付けようか悩んだ理由としては、少しだけ割高感は否めないなという所 もちろんこれだけのクオリティーなので仕方ないのですが、他店との比較によりこちらの点数です

最高の接客

備忘録 鮭節出汁の冷やしつけめん

3回目の訪問 池袋 花田 味噌ラーメン とろとろ玉子トッピング ニンニク野菜増し 都内に味噌ラーメン屋さんは少ないですが その中でも数少ない美味しいお店 私はこのお店ともう一店舗しか美味しいと思いません。 中華なべで炙られた野菜とスープが 味噌の甘みと香ばしさ、風味を引き立てます。 ちぢれた麺はスープを絡めて 最後まで夢中で食べれます。 ご馳走様でした