「中華料理」で検索しました。
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本格中華のチャーハンは特に感動します
2024/01訪問
1回
初めての虎峰さんでした コースとペアリングで 出来立てのこだわりを感じる熱の入り方 盛り付けもこだわりがあるのでしょう キャビアが溢れてしまうアクシデントが起きましたが 料理用ピンセットで盛り直していらっしゃいました 味わいとして一品一品、食材のバランスが考えられている感覚が伝わってきます 特にメインのお肉は、ソース単体、お肉単体、全てが合わさった時の味が全くと言っていいほど違うのは驚きでした 個人的な好みとしては ダントツでエビチリです こちらは老酒とのペアリングがとても素晴らしく見事なマリアージュです このエビチリソースはわたしの中の理想系でした また、お口直しのジャスミンのジュレや ココナッツ巻き餅などの甘味も抜かりなさを感じます 点数として伸び悩んだなと思うのは、どうしても品数に対して時間がタイトな感じがしました また、品目によっては他店と比較した際に さらに美味しくなる余地があるのではと思い 更に素敵なお店になる伸び代があるということで こちらの点数です 次は上海蟹の時期に来たいです
2023/06訪問
1回
リーズナブルで味の安定感も抜群 駅近で常に人気なお店 ここはなに食べてもハズレはありませんが 特に焼き小籠包や変わり種の小籠包がおすすめ
2023/01訪問
1回
DXラーメン 950円 このボリュームでこのお値段はリーズナブル！ まろやかなスープは長時間炊かれてるのかな？と手間を感じさせる 野菜が多くてボリューミーなのにスッキリ食べまれます 美味しかった✨
2022/03訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
二重橋前、東京、大手町/中華料理、飲茶・点心
上海蟹づくし
2021/11訪問
1回
札幌屈指の人気店がすすきのに
2021/08訪問
1回
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