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こりゃたまらん！癖になる味、釜石ホルモン！
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キャベツ、豆腐、うどんを一緒煮込んで旨辛！
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いろんな部位の豚モツがたっぷり！
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暖かいままいただくと、旨辛！モツの風味がクセになる！
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2025/11/18 更新
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釜石ホルモンなるものが物流センターで購入できると知ったものです。
居酒屋さんのもつ煮や、もつ鍋が大好きなので気になります。
早めのランチ後に車を走らせて新来軒に初訪問です。県道13号線を南下して見覚えがある角を左折すると反対車線に真っ赤な新来軒の看板を発見します。
店前の駐車場に停めて引き戸を開けるとホルモンのいい香りがします。
笑顔が素敵な、かわいいエプロン姿のメガネ女子が出迎えてくださいます。ガラス越しの厨房ではどんどん釜石ホルモンを製造しているよう。
すかさず700円税込を一つお願いします。まだ暖かい新聞紙に包まれた釜石ホルモンを手渡してくれます。
おすすめの食べ方を伺うと、キャベツと豆腐で煮込んで食べると美味しいとのこと。さらにもやしもおすすめらしい。
車に乗ると車内にホルモンのいい香りが充満します。
帰宅して、タッパーに移して重量をはかると、内容量250gとのことですが400g近くあります。内容量はモツの容量だけなのでしょうか。
早速、熱々のモツだけをいただきます。
モツがもちもちで旨辛です。ちょっとしょっぱいので、店員さまのおすすめ通りキャベツと豆腐で煮込むことにしました。
夕飯に鍋にキャベツ四分の１、豆腐一丁を入れて煮込みます。数分でキャベツがクタクタになって、キャベツと豆腐から水分がでて釜石ホルモンと一体化します。
奥さんのおすすめのうどんを投入します。
うどんが煮込まれたところで、火を止めどんぶりに入れます。
早速いただくと、ホルモンの塩味、辛味がキャベツの煮汁で甘味でまろやかになってます。
モツが数種類入っていて美味しい！モツ独特の臭みもありますが、味噌と辛味とキャベツの甘味で美味しい！
平打ちのうどんがもちもち旨辛鍋に合う！
奥さんも珍しく汁まで完食です。
ごちそうさまです。一袋で二人分の大満足の夕飯になりました。
食べログのおかげで美味しいモツ鍋と出会えました！
これはクセになりそうだなー。