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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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今のところ、1番
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2025/10/27 更新
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帰国してほぼ2か月。日本での食事が嬉しいので、連日のように、外食しているが、これまでのところ、今日の店が1番素晴らしかった。蕎麦を食べたくて選んだこの店、注文したのは穴子天せいろの2種盛り。２種盛りというのは、せいろと田舎蕎麦を両方楽しめるオプションのようなもの。蕎麦もそれぞれ、美味しかった。蕎麦に詳しくもなければ、料理を語るほどの知識もないので、正確には伝えられないのが残念ですが、せいろの甘み、田舎蕎麦の口に広がる香りの良さは心地よかった。それにも増してさらに素晴らしかったのが天ぷら。とにかく素材の味が素晴らしい。あなごもいんげんやかぼちゃ、なすと言った野菜も、素材がしっかりと主張してる。素材の良さはもちろん、天ぷらを揚げる技術も素晴らしいのでしょう！（専門家ではないので、語りません！笑、それでも、あなごはホクホク、野菜はサクサクで、加減が最高だったのは、お伝えしておきます）。しつこいですが…素材の良さは、塩やわさびも抜群でしたし、つゆの香りも華やかでした。今度は、温かい蕎麦を食べてみたいです、天ぷらと一緒に！
ちなみに、平日の昼の開店まもなくに行きましたが、混んではいませんでした。