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東京で予約が取れない人気の焼肉店
今年の1月に伏見に2号店をオープンされてからずっと気になっていました❣️
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とても美味しいお肉を提供頂けるとは聞いていましたが、
食べたら想像以上の美味しさに感動
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お店のコンセプトは
『カスタイマイズが楽しめる』
それは随所にみられました
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乾杯はクラフトビール
❇️アフターダーク 847円
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❇️キムチ 462円
❇️ミノ刺し 968円
❇️混ぜ混ぜナムル 748円
先ず驚いたのがミノ刺しが分厚い
タレが程よく絡んでコリコリの食感が癖になりそうです
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お肉はお店の方にオススメを伺いました
❇️和牛ハラミ 2376円
❇️極タン 2枚
❇️塊極ロースステーキ 200グラム
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希少部位はお肉の量がカスタイマイズ可能
1枚から好きな枚数で注文が可能なんです
塊肉も150グラムから50グラム単位ですが、お好きな量で注文が出来ます
早速コンセプトのカスタイマイズ❣️
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この3種のお肉、お店の方が、オススメするだけあって絶品
タンはとても肉厚でタン特有の食感と旨味が味わえます❣️
タンは薄切り派という方も、こちらのお店では是非この厚切りタンを食べて頂きたいです(◍•ᴗ•◍)❤
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焼き方が書いてあるので通常は自分で焼くのかな？
今回はお店の方に焼いて頂けました
焼きながら、美味しいお肉の焼き方を教えて貰いました
お肉は焦げ目がつく前に何度も返しながら焼く方が旨味を閉じ込められる
そうだったんだ
今までの私の焼き方間違ってた
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ロースステーキは焼いたあと切り分けて提供頂けます
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お肉自体の素材が良いので、誰もが唸りそうと私は思うのですが、オーナーは『人の舌はそれぞれ』なのでと
タレもカスタイマイズ‼️
テーブルの調味料が豊富に用意されていて
タレは500通り美味しい食べ方で食べて下さいとの事でした
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美味しいお肉にお酒も進んでしまい追加のお肉は
❇️ホルモン盛り合わせ 1738円
青唐酢ダレ付
内容は店長のお任せとの事で
上ミノ、コブクロ、極ホルモン、ハツ
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❇️テールラーメン 1232円
❇️アイスクリーム 330円
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最初から最後まで、うーんと唸るか美味しいしか言ってないんじゃないかな(≧▽≦)
絶対間違いのないお店なので、デートにも接待にも安心して利用出来るオススメのお店がまた1つ増えました(灬º‿º灬)♡