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昼の点数:4.3
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
ソースのおかわりができるハンバーグ屋
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外観
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ソース
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内観
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僕のハンバーグ
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僕のハンバーグ
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君のハンバーグ
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2025/11/04 更新
渋谷でランチを探して。気になる店名に惹かれて。
休日14時くらいで並ばずに入店。
店内はカウンターとテーブルとテラスがありかなり広め。
お米にこだわっているようで、季節に合わせてお米を変えて、毎朝精米しているそう。
あ、ここは現金は支払い不可なので要注意。
なにやら僕と君のハンバーグがあるそう。僕はデミグラスで君はチーズが入っているそうな。
脂っこいのは苦手なので僕を注文。
大きなお釜が3つあり、常に店長らしき人が状態を見たりかき混ぜたりと、管理している。
程なくして届く。ソースをその場でかけてくれるスタイル。
まずは一口。アツアツのハンバーグはややお肉の香りがする?ソースをつけながら食べ進めると甘みと香ばしさが混ざってどんどん食べれる。お肉感が強いおかげでソースによく絡む。
お米はツヤツヤで粒が立つとはこのこと。ソースに合う硬さでおいしい。
お味噌汁は鰹かな?の風味がして甘味のある優しい味。ネギの食感がよい。
全体的にバランスが良くて、鉄板でよく焼かれた苦味のあるソースがうまい。
ご飯もソースもおかわりできる素晴らしさ。
とってもおいしかったです。ご馳走様でした。