「うどん」で検索しました。
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石段街で知り合いのおすすめのお店へ。 土曜日の昼過ぎでしたが雨ということもあり全体の人は少なく、このお店もすぐにはいれました。 2階建?になっていて、お店に入って1階分さがったところへ。 お店に入ると人数分の太鼓を叩いてくれるのが粋ですね。 店内はもともと旅館だったらしく、そのままの状態を残しているようです。旅館の宴会場がご飯を食べるところ。座敷もテーブル席もあってとても広々としてて素敵な雰囲気。 注文は悩んだあげく、カレーうどん好きなのでもち豚カレー鍋うどんを。 程なくしてお鍋がきて、目の前のガス代でコトコトとあっためる。ゆっくり料理が出来るのを見るのもよいですね。 沸騰して煮詰めて火を止めて、取り皿にとってようやく。あたたかいうどんと優しい出汁の効いたカレーうどん。麺はツルッとしてでもスープの味が染みて...もち豚は豚さんの臭みがなく柔らかく弾力がある。きのこのが何種類もたくさん入ってるのがまた満足。何杯かに分けて食べてずーっと飽きずに美味しい。 とっても素敵なお店でした。
2025/05訪問
1回
おすすめされて気になっていたお店。 平日の20時でも3組ほど待ち。 店内は外人さんが多め。日本人でも稲庭うどんを認知して食べたのは最近なのにすごいなあ。 麺つゆと胡麻だれの二色せいろ。 麺がツヤッツヤ。ちゅるちゅるさと程よい硬さを兼ね備えた珍しいうどん。 胡麻だれは思ったよりサラッとしていて、濃ゆすぎないのでうどんの味も感じる。 炙りたらこも注文。炙り加減が最高! 美味しいうどんを夜ご飯に食べる日は落ち着いた気持ちになってよき。
2025/03訪問
1回
レンタカー屋さんの方に勧められて。 土曜日の12時過ぎで15分程度待ち。 人気の釜玉バター小を注文。 席を探している間にバターは溶けていた。笑 初めて香川県のうどんを食べたが、 これがコシがある、というのかという感想。 かみごたえがあって、でも柔らかく、食感がとてもよい。 バターが強すぎず、ブラックペッパーも効いて、バランスがよい。 また行きたい。
2024/06訪問
1回
旅行先で訪問。 土曜日昼過ぎ頃でも数人ならぶ。 店内はモダンでおしゃれなうどんやさん。 萬田うどんを注文。 ごぼう天がざくざくでうまい。 スープが優しいけど出汁が効いててしみる。 値段の割に量がしっかりある。 また行きたいお店。
2024/04訪問
1回
山手線のホームから見えていてずっと気になっていたお店。 土曜日の22時で8人程度の並び。回転が早く10分程度で入店。 季節野菜とムネ肉の冷やしぶっかけを注文。 麺がほどよく固くコシを感じる。 出汁は塩味が濃いめでカツオの風味を感じる。 お酒の後には良さそうな味の濃さ。 入っていた野菜がうまかった。
2024/09訪問
1回
締めまで味わえる九州居酒屋
2025/09訪問
1回
肉うどんを注文。ネギかけ放題が懐かしい。 安定のダシのうまさ。最高。 麺は柔らかめ。そこがまたよい。
2023/12訪問
1回
空港で最後のうどん。 まだ食べていなかったかけうどんを注文。 どこで食べても麺の食感が違って楽しい。 おあげが、分厚めで甘辛いお味がしっかりついていてうまい。 おでんもセルフで取れる。 うどんとおでんの組合せもまたよい。 また香川でうどんを食べたい。
2024/06訪問
1回
駅前でサクッと福山ラーメン
2025/11訪問
1回
香川県うどんチャレンジ、今度はチェーン店へ。 製麺所なので、厨房の奥は製麺所が見える。 店長おすすめの肉温玉ぶっかけを注文。 薬味コーナーに海苔とワカメがあるのがありがたい。 麺の表面はかなり柔らかめで、芯の方にはコシが残っている食感。製麺所だからか、麺一本が長い印象。ツルツルと食べれて美味しい。
2024/06訪問
1回
北九州の旅で九州のうどんを食べたくて。 駐車場は広く、入りやすい。 休日の昼前で数人の列、出る頃には列がもう少し伸びていた。 入店、注文、受取、着席のスタイル。 肉うどんととり天を選択。 うどんは柔らかく口で切れるふわふわタイプ。 お肉がほろほろで肉汁がしっかり染みたスープ。 この系統のうどんで今まで一番好き◎ とり天は塩胡椒がこれでもかというほどかかっていてそれがうまい。 また行きたいお店。