「海鮮」で検索しました。
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2024/12訪問
1回
宮城へ出張へ。まずは牛タンを食す。 土曜夜20:30ごろに訪問して並ばず入店。 空席もちらほらあり。 いつか食べた真トロタンが美味しかったので そちらを注文。 まずはご飯とテールスープが届く。 ん、お皿のサイズがでかいぞ。 次に牛タンが到着。 分厚い、2段重ね? いいお値段なだけあって量が多いので少食な人は注意。 実食。 ここまで分厚い牛タンは初めて。なのに牛タンにしては柔らかい! コリっとした食感ででも1回で噛み切れるちょうど良さ。 味がしっかり染みていて、噛むほどうまいタイプ。上にかかっているブラックペッパーがさらに良さを増す。 テールスープも味付けがちょうど良い。牛だし?か何かが効いてとても良い。 全体的にバランスが取れたとても美味しい定食! また行きたいお店。
2025/01訪問
1回
富山に行ったらお寿司! 行ってみたかったとやま鮨に並ぶ余裕があったので訪問。日曜日の18時前に行って30組以上待ち。これら新幹線が危うい... 店の前で待ってるお客さんは少なくみんなどこか違う場所で待っている様子。 色々あって30分ほどで入店ができた。 食べたいものをタッチパネルで注文。 ホタテ、ホタルイカ、サワラ、タイ...どれも最高に美味しい。個人的にらエビ3種が優勝過ぎで2回も頼んでしまった。ホタルイカの刺身が春は置いてあるらしく注文。醤油はかけなくても、ミソが濃ゆくてうまい!日本酒もたくさんあってとてもよい。また並んでも行きたい。
2025/05訪問
1回
千葉の鮮魚を板前さんからいただく
2025/12訪問
1回
平日ランチに定食屋さんを探して。 珍しく早めにランチへ行けたので、いつも並んでる越後屋へ。12時5分前でも3組ほど待ち。 メニューをみると、どうやら先着何名かには、味噌汁をあら汁に変えてくれるシステム。なるほど、これは早めに来たくなる。 10分ほどで入店。悩みあぐねたすえ、本日のメニューぶりねぎ塩焼きを。 店内は常に満員で、待ちもある状態。みんな平日ランチは優しい定食食べたくなるよね。 しばらくすると到着。 香ばしく焼けたいい香り。お米味噌汁大根おろしとそれだけで幸せな気持ちに。 ぶりはぎゅっしりと身が締まっていて、塩味がちょうどよく噛むと旨みがでてくる。炭火でじっくり焼いたおかげで、皮目もうまい。 味噌汁は優しく甘みのあるお味噌。大根おろしをつけながら食べる。 とても満足度の高いお昼でした。
2025/12訪問
1回
おばんざいと日本酒を楽しむ
2025/10訪問
1回
急ぎの夕ご飯で、来店。 土曜日20時でもやや混んでいる様子。 カウンターはすぐに入れる。 回転寿司でタッチパネル、カウンターの中で板前さんが握っているスタイル。 回転寿司でもここはネタも大きく、食べ応えがあって美味しい。 甘エビは3本ものっているのがまたよき◎ 今回はバタバタだったので、またゆっくり行きたいな。
2025/09訪問
1回
知人のイチオシの炉端焼きのお店へ。 海鮮をお刺身〜炉端焼きの順にいただく どのメニューもサイズが大きく新鮮。雲丹は東京で食べた中で1番新鮮で粒がしっかりとしていた。エビもタコもねっとりとしてうまい。エビの頭は最後に味噌汁にしてくれる。 白子はポン酢か白焼きかを選べる。まあうまい。 ハッカクを初めて食す。上品な味噌と柔らかいネギが最高。野菜はピーマンアスパラじゃがいも茄子。全て美味しい。みずみずしさが伝わる。 じゃがバター塩辛が最高に美味しかった。 美味しい食材が食べられるお店。