kyon1209さんが投稿したふじや(栃木/那須塩原市その他)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

外食ダイアリー

メッセージを送る

この口コミは、kyon1209さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

ふじや那須塩原市その他/料理旅館、日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

再訪2度目!トップクラスの料理に感激!

約2年振り再訪2度目となる。今回は偶然にもサイトで期間限定の特別割引を見かけ、これをきっかけに再訪しようと思った次第。当館は全室露天風呂付6室しかない年配者向けの静粛な宿。いつかは再訪したいと思っていた矢先のご縁となった。客室はやはり素晴らしくコタツとマッサージ機まで設置されていて、1日をまったりと寛ぐことができそう。至る箇所にサービスが行き渡っていることが改めて感じることができる。
さて、午後6時からの夕食は地産地消の食材を活かした凝りに凝った料理の数々で以下の通り。

(料理)
✳︎食前酒
✳︎季節の前菜
✳︎とちぎ和牛サーロインのせいろ蒸し
✳︎別注の鮑の陶板焼
✳︎蓮根と白きくらげの美肌スープ
✳︎石川県直送のお造り
✳︎活部煮
✳︎湯葉と海老の春巻
✳︎お食事
 炊き込みご飯とずんだ湯葉の赤出汁
✳︎デザート

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎レモンサワー
✳︎ハイボール
✳︎シーバスリーガルオンザロック2杯
✳︎山崎12年オンザロック

今回は事前に別注として、"鮑の陶板焼"と"刺身盛追加"を追加させてもらった。食材だけでなくその調理法が技が駆使された絶品料理で一品一品に拘りが感じられる。特に印象的なのが"蓮根と白きくらげの美肌スープ"で、表現し難い食感と味わいで感極まる思い。また"栃木和牛のせいろ蒸し"は舌上でトロける肉質と味付けの絶妙さは流石である。翌朝食も華々しい御膳で中華風茶碗蒸しが中でも印象深い一品であった。
今回の再訪を通して料理に関してはこの間訪れた宿泊施設の中でもトップクラスと言えそう。施設の充実さと静粛度まで含めると、年配者には落ち着く場を提供してくれるもの。今後も料理を頂きに定期的に訪れたいと思っている。

  • 季節の前菜

  • とちぎ和牛サーロインのせいろ蒸し

  • 別注の鮑の陶板焼

  • 蓮根と白きくらげの美肌スープ

  • 本日のお造りに別注の刺し盛り

  • シーバスリーガルと山崎12年オンザロック

  • 活部煮

  • 湯葉と海老の春巻

  • お食事 炊き込みご飯とずんだ湯葉の赤出汁

  • 炊き込みご飯

  • デザート

  • 室内雰囲気

  • コタツとマッサージ機付

  • 客室露天風呂

  • 客室露天風呂

  • 室内雰囲気

  • 貸切風呂

  • 見晴らし

  • 朝食

  • 前菜の籠盛

  • サラダ 自家製ドレッシングは2種

  • 湯豆腐

  • 那須御養卵

  • 釜炊きご飯と味噌汁

  • 中華風茶碗蒸し

  • 那須御養卵

  • デザート

2026/02/05 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

最高の料理でもてなす料亭旅館!温泉まで付いて極楽気分!

那須塩原地域の温泉旅館を選択するにあたり、料理の評判がとても良い旅館として当旅館を訪れることにした。客室は6室しかない小ぢんまりとした隠れ宿のよう。投宿したEタイプの和洋室プレミアムの部屋は広々とした空間で露天風呂付である。15時からのチェックインを済ませ、のんびり入浴しながら18時の夕食まで寛いだ。今回の料理は"極上の山海懐石料理"のコースである。別注した2品を含めた内容は次の通り。

ー夕食ー
(料理)
✳︎食前酒
✳︎ホタルイカの辛子酢味噌
✳︎ホタルイカの干物 別注
✳︎季節の前菜
✳︎栃木和牛サーロインのしゃぶしゃぶ
✳︎鮑の登板焼き
✳︎栃木和牛のトロ握り
✳︎青大豆と普通の湯葉2種 別注
✳︎那須御養卵の卵豆腐とハマグリのお吸い物
✳︎石川県直送の本日のお造り
✳︎独活と帆立の煮物
✳︎筍と合鴨のくわ焼き
✳︎浅利とマッシュルームの炊き込みご飯
✳︎ずんだゆばの赤出し
✳︎自家製漬物
✳︎デザート

(酒類)
✳︎白ワイン
✳︎山崎ノンビンテージのオンザロック

ー翌朝食ー
✳︎サラダ
✳︎那須御養卵
✳︎籠 湯葉刺し、切り干し大根、蓮根、昆布、
✳︎豆腐
✳︎フカヒレ茶碗蒸し
✳︎ベーコンチーズと野菜を蒸したもの
✳︎つみれ汁
✳︎釜炊きご飯
✳︎デザートのヨーグルト

評判通り流石と思わせる料理の数々である。夕食に関しては特徴としてホタルイカやお造り等、北陸産地の素材が多いようである。味わいは語るに及ばず超絶な美味しさであり、刺身の種類の多さ、別注の2種の湯葉食べ比べ等は記憶に残したい料理である。品数が多く〆のご飯前にはある程度お腹が満たされたものの、目前で炊き上がる炊き込みご飯を眺めると更に食がすすみ全品完食してしまった。
また、翌朝食は地産地消の食材を活かした素朴ながらも拘り抜いた料理であった。肌理細かい豆腐を岩塩で頂いたり、フカヒレを使用した茶碗蒸しは超絶で、朝から絶品料理を頂く幸福感をしみじみ感じることができた。
当旅館は温泉宿というより、絶品料理を求めて訪れながら温泉にも浸かることができる旅館といった印象で、改めて料理旅館としては最高ランクに入ると思われる。姉妹旅館まで含め定期的に訪れたいところである。

  • 石川県直送の本日のお造り

  • 季節の前菜

  • 栃木和牛サーロインのしゃぶしゃぶ

  • 青大豆と普通の湯葉2種 別注

  • ホタルイカの辛子酢味噌

  • 別注ホタルイカの干物

  • ホタルイカの干物

  • 白ワイン

  • 鮑の登板焼き

  • 栃木和牛のトロ握り

  • 鮑の登板焼き

  • 那須御養卵の卵豆腐とハマグリのお吸い物

  • 独活と帆立の煮物

  • 筍と合鴨のくわ焼き

  • 浅利とマッシュルームの炊き込みご飯

  • 浅利とマッシュルームの炊き込みご飯

  • 浅利とマッシュルームの炊き込みご飯

  • デザート

  • 山崎ノンビンテージ オンザロック

  • チェックイン時のウェルカムドリンクとババロア

  • 雰囲気

  • 客室露天風呂

  • Eタイプ和洋室

  • 朝食御膳

  • 朝食御膳

  • 湯葉刺し、切り干し大根、蓮根、昆布、

  • 豆腐

  • サラダ

  • つみれ汁

  • 豆腐は岩塩で頂く

  • ベーコンチーズと野菜

  • 釜炊きご飯

  • フカヒレ茶碗蒸し

  • デザートのヨーグルト

2024/05/08 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ