「海鮮」で検索しました。
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美味しい定食を中野で求めて！！
2025/07訪問
1回
三浦直送の鮮度が光る！旨み濃厚なごまさば丼を堪能 — 「いまがわ食堂 西新宿店」
2025/11訪問
1回
新橋駅からほど近く、ひと際活気のある通りに佇む「魚無双トオダ」さんへ土曜の夕方に訪問。 こちらのお店は、店主・トオダさんが毎朝豊洲へ足を運び、自らの目で選び抜いた鮮魚を仕入れるというこだわりぶり。 その日の“最高の魚”だけを扱うため、メニューは日替わり。訪れるたびに異なる旬の味と出会えるのが、このお店の大きな魅力です。 木の温もりに包まれた店内は、カウンター越しに活気が伝わる臨場感のある空間。常連さんとの軽やかな会話と、焼き台から立ちのぼる香ばしい匂いが心地よく、新橋らしい粋な夜の始まりを予感させます。 最初の「風呂吹き大根」は、出汁が芯まで染みており、口に含むと優しい旨味がじんわりと広がる。味噌のほのかな甘みが心を落ち着かせる一皿。 「常磐 地蛸 青唐醤油（¥990）」は、しっかりとした歯応えと青唐の爽やかな辛味が印象的。蛸本来の甘みを引き出すバランスが絶妙で、思わずお酒を呼び込む味わいです。 「刺身盛り合わせ（4点盛り・2人前）」も見事。 その日の仕入れによって内容は変わりますが、この日は脂ののったぶり、旨味が凝縮したしめ鯖、弾力のあるタコに食わせて口直しにも最適な玉子焼きが添えられた一品。 どの魚も締まり、角が立つような切り口から鮮度の高さが伝わります。 「和牛すじ煮込み（¥500）」は、ほっと落ち着く家庭的な味。トロトロのすじ肉に濃厚な出汁が染み込み、魚料理の合間の小休止にちょうど良い。 「肉汁餃子（¥780）」は皮がもちもち、中から肉汁があふれるジューシーさ。魚料理中心の流れの中でも、しっかり存在感を放ちます。 デザートの「マスカルポーネ最中アイス（¥580）」は、サクサクの最中とマスカルポーネの滑らかさが好相性。和と洋のバランスが絶妙で、最後まで抜かりのない構成。 全体を通して、“その日一番の魚を最高の状態で届ける”という店主の信念が伝わる内容。 豊洲での仕入れから調理・盛り付けまで、すべてに妥協がなく、季節ごとに訪れたくなる実力店です。 特に「超痛風ぽん酢」は、一度は味わってほしい魚無双トオダの象徴的メニューでした。 ★ 注文したメニュー 1. 風呂吹き大根 2. 常磐 地蛸 青唐醤油（¥990） 3. 超痛風ぽん酢（生牡蠣・いくら・うに）（¥1,380） 4. 刺身盛り合わせ（4点盛り・2人前）（¥2,000） 5. 和牛すじ煮込み（¥500） 6. 肉汁餃子（¥780） 7. マスカルポーネ最中アイス（¥580） 店舗情報 東京都港区新橋4-15-6 営業時間：17:00〜23:00（L.O.22:00） 定休日：日曜 ◇ プロフィール Instagramでも鮮魚や和食を中心に紹介しています。 良ければ覗いてみてください @dai_yummy_log
2025/10訪問
1回
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