3回
2022/03 訪問
薬味鷄^_^
2022/03/27 更新
2021/04 訪問
美味しくて即再来店^_^
先日、初めて店舗で醤油ラーメンを頂きましたが、家に帰って家族に話すと『そんなに美味いなら連れてけ』と。
なので、僅か1週間で再来店しました。
週末のお昼時間を大分過ぎておりましたが先客は7名程。やっぱり美味しいお店はランチ時間をズラしてもそれなりに混んでますね。
本日は、連れが『醤油ラーメン』(600円)
ワタシが『ピリ辛ねぎラーメン』(700円)をオーダー。
ピリ辛ネギラーメンは醤油ラーメン同様に大きめの鶏肉に細切りメンマ、キムチがのっております。
まずはキムチを混ぜる前のスープを一口、鳥脂が効いていてコッテリ感があるけど飲みやすい味。続けてキムチを混ぜて一口、名前通りのピリ辛さは、辛い物好きにはちょっと物足りず、だけども辛いの苦手ならチョッピリ辛いぐらいのほど良さ。
世の中はピリ辛とはいうけど、実際にその通りなのは少ないのですが、コレは名前通り！
辛い物好きもそうじゃない方もイケると思います。
そして鶏肉は前回同様にホロホロと崩れて美味い^_^
連れも鶏肉を食べるなり目を丸くして『鶏肉美味っ^_^』と満面の笑み。連れてきた甲斐がありました。
スープまで完食して大満足、食器を戻すと御店主の『ありがとうございます、恐れ入ります！』の声。朝市でも店舗でも変わらぬ人当たりの良さはこちらこそありがとうございます。
たったひとつだけお願いですが、店内にティッシュが欲しいです。辛いの好きだけど、大発汗者のワタシには汗ダラダラで食べるのはちょっと・・・(笑)
通って全メニューを制覇したくなるお店、また来ます。
御馳走様でした^_^
2021/04/17 更新
2021/04 訪問
期待以上！一度は来るべし！
コロナ禍で思うように外食が出来ない世の中での久しぶりのラーメン。
こちらのお店のウリでもあるホルモンは神子田の朝市で何度も頂きました。あまりに美味しいので、いつか店舗にもお邪魔しようと思っておりましたが、念願の初訪問です。
早速ホルモンを頂きたい所ですが、午後からの仕事を考えて、醤油ラーメン(600円)にしておきます(泣)
初食のラーメンですが、
見た目は中太麺にネギ、太くて長い支那竹に、大きめの鳥叉焼らしき塊が二つ。
スープは少し脂が強そうなカンジです。
そのスープを一口、『美味っ』シンプルで少しだけ薄味、でも鳥脂のおかげで旨味たっぷり^_^
麺もスープとの絡みが良くて美味しいですね。
そして鳥叉焼とおぼしき塊肉がホロホロで美味しいです。 よほど時間をかけて作っているのでしょうね。
こんなに美味しく、ボリュームアリで600円は反則です(笑) そして何より御店主の人柄が良い！ 朝市でもいつも同じように丁寧なご挨拶をして頂いております。
久しぶりの外食ラーメン、値段以上、予想以上の大満足！ 御馳走様でした^_^
2021/04/09 更新
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これまで何度かお邪魔しております『晢』さん。
今回は土曜のお昼時間に1人で来店しました。
食券を買うスタイルのこちらのお店にはメニュー写真がありませんので、食券機の前で悩む事数10秒•••。
『生姜焼き』やら『唐揚げ』やら食欲を呼ぶ名前がありましたがその中に『薬味鷄』(900円)なるメニューが。
他のメニューは食べた事があるし想像はつきますが、『薬味鷄』とは？
悩みましたけど何を食べても美味しいお店なので、ハズレはあり得ないと確信してこちらを注文。
席で待つ事5分程度でしょうか、あっという間に呼ばれました。やはり、ご飯•味噌汁を完全セルフにする事で作り手はオカズになるメインさえ作れば良いので提供時間は早いですね。合理的だし、お店側の負担を考えると良いシステムですよね。
さて、出来上がったばかりの『薬味鷄』に白米•味噌汁を用意していざ！
まずは見た目、大人のコブシサイズの唐揚げの上に千切りネギが乗ってるカタチ。 唐揚げと間違えてないか？と思いながらも、とりあえず一口。しかし食べるとわかりました、いわゆる油淋鶏みたいな感じですね。
ジューシーな唐揚げにサッパリ目のネギソースでした。
旨い^_^
付け合わせのキャベツの千切りも味がする？
水に浸けてて提供直前にしぼってるのかわかりませんがほんのり甘味を感じます。
満足です。ご飯おかわりして3杯頂きました。
次回はド定番の生姜焼きにしようか？それとも限定ランチにしようか？ いずれにしても再来店するのが楽しみな店ですね。
感じの良いご店主さん、毎度ながら御馳走様でした^_^