3回
2021/10 訪問
パリアッシュ (PARIS-h):ル・セーグル・マロン他 栗が栗が!!!パリアッシュさんの栗まつり♬ | 釣りするカツオに食べるカツオ
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2021/10/11/paris-h-2/
2021/10/14 更新
2021/07 訪問
パリアッシュ (PARIS-h)2021.7.6 8周年おめでとうございます!!! | 釣りするカツオに食べるカツオ
パリアッシュさんのインスタ投稿を見ていたら『感謝❤』の文字が!
今日は7月6日✨
本日でパリアッシュは8周年を迎えました!
お祝いを言いたい!フレックス早めに仕事を終わりにして訪問にします。
パリアッシュ(PARIS-h)さん住所は大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1F、最寄り駅は京阪中之島線『渡辺橋』より地下直結徒歩1分の距離になります!会社から徒歩圏内で出勤時のお昼休みにお世話になっていました!
テレワークが終わって16時半頃に到着。
景観を崩さないように自動ドア入口の左手前にまとまってます!
4年連続、食べログパンWEST100名店選出!点数上ではNo.1のお店ですが予約可能です!インスタのストーリー等で当日のラインアップ等がわかりますし食べたいパンがあれば予約をオススメします!今は店内MAX8名様までです。
パリアッシュ(PARIS-h)さんは対面販売のお店です。入口→2→1と進んでショーケースとパン台の商品をスタッフさんに伝えてレジでお会計をするスタイルです!
アルコール消毒液で両手をしっかり除菌して入店、スタッフさんに8周年おめでとうございますと写真撮影の許可を頂き〜
はい!この時間に来るの初めて(^_^;) ショーケースの中は空っぽ!パンは選べるほど種類ありません!
現物パンもありますが、名称の札があるのは焼き上がり待ちのパン達!焼き上がりのパンは凄く魅力的です!
悩んで…
創造と破壊に満ちたピスターシュ、ミルク、宵闇をセレクト!焼き上がりを待って
お会計を済ませ、レジの方にも8周年おめでとうございますと伝えてパリアッシュ(PARIS-h)さんを後にしました。
その後に先に投稿しているスタンドもぐさん、大阪麺哲さんに寄って当然ですがパン入る余地はありません!
〜〜翌日〜〜
早起きして〜
盛り付けて外で写真撮影
よめとシェアして、いただきます!
創造と破壊に満ちたピスターシュ
まずはネーミングですよね!パリアッシュさんのインスタ投稿を見ていたら『シェフ曰く、最初にピスタチオのパンが出来上がって、そこにバジルやミントやレモンピールを入れることによって完成されたピスタチオのパンが破壊され、最初のピスタチオのパンとは全く別のピスタチオのパンが誕生したという意味で、そのまんまをネーミングにしたそうですよ』との事!いきなり訪問すると決めた時にインスタチェックしてあったら買おうと思っていたパンです!
ピスタチオペーストと宇治の抹茶を練り込んだ生地!切ったなりから香りが素晴らしい!フレッシュバジルの葉とフレッシュスペアミントの葉とレモンピール、ホワイトチョコを合わさって噛じった位置で色んな味が混ざり合って凄く美味しいです!
ミルク
粉乳、練乳、ホワイトチョコを練り込んだ生地でマスカルポーネチーズがたっぷり!当然生地が1番旨いんですが、マスカルポーネチーズと凄く相性がよいです!本当に優しい甘さとコクのあるミルクです!
宵闇
断面を見たらマンゴー、パイナップル好きにはたまらない!
ココア、スィートチョコ、ミルクチョコ、スペアミント、自家製マンゴーとパイナップルのコンポートです!生地のハード具合と中の酸味が凄くいいです!
パリアッシュ(PARIS-h)さんの個性豊かなパンで凄く幸せな朝です!
だんな ごちそうさま!美味しかったです!またきます!
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2021/07/07/pariattushe/
2021/07/12 更新
2020/10 訪問
パリアッシュ(パン) | 釣りするカツオに食べるカツオ
紅恋灯(くれんど)でお腹いっぱいになり歩いていると明日のパンが無い事を思い出しました。
近くの美味しいパン屋さんと言えば・・・パリアッシュ!
ダイビル本館の1階に入っておりお洒落な外観。
ハ−ド系や果物のフロマ−ジュが美味しいお店です。
だんな時期的にマンゴ−フロマ−ジュあればよめが喜びそう!
平日お昼で今日は割と空いていたので店員さんに一言かけてぱしゃり。
対面販売でどれも個性ありありの魅力的なパンです。
小さめのホ−ルケ−キがお土産に喜ばれます。
あ!マンゴ−フロマ−ジュ1つ残ってる!
バケットとマンゴ−フロマ−ジュ、ラ・ミ・デュ・ヴァン1/2、トリコロ−ル、ポミエをチョイスしました。
マンゴ−たっぷりで幸せ!ラ・ミ・デュ・ヴァンは干しイチジクが入っていて美味しいね~!
トリコロ−ルはカラフルで種子の食感が好き、ポミエはチ−ズ入ってるんだよね!
よめと2人でパリアッシュのパンで幸せな朝食になりました!
2020/10/18 更新
最近だんな地元でパンのインスタ投稿されている方と仲良くなっています!いつのまにか地元で知らないパン屋さんが増えています(^_^;)
大阪のパンの紹介しようかな〜とパリアッシュさんのハッシュタグやインスタ投稿を見ていたら『栗祭り』の文字が!
ひさしぶりの出社のタイミングで訪問します。
パリアッシュ(PARIS-h)さん住所は大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1F、最寄り駅は京阪中之島線『渡辺橋』より地下直結徒歩1分の距離になります!会社から徒歩圏内で出勤時のお昼休みにお世話になっていました!
12時過ぎに到着。
大阪の広葉樹も紅葉初めています。外待ちは8人!今日の外待ちは全て女子、おっさん1人つらい〜(^_^;)
景観を崩さないように自動ドア入口の左手前にまとまってます!
4年連続、食べログパンWEST100名店選出!点数上ではNo.1のお店ですが予約可能です!インスタのストーリー等で当日のラインアップ等がわかりますし
食べたいパンがあれば予約をオススメします!予約の引き渡しのみの場合は列に並ばず入店できます。今は店内MAX8名様までです。
パリアッシュ(PARIS-h)さんは対面販売のお店です。入口→2→1と進んで冷蔵ショーケースとパン台の商品をスタッフさんに伝えてレジでお会計をするスタイルです!
アルコール消毒液で両手をしっかり除菌して入店、写真撮影の許可を頂き〜
右の壁際を順番のように進みます。開店1時間、この時間だと商品はかなりあります。
保冷ショーケースも栗祭り!よめは家でテレワーク中でショーケースから1つセレクト!
今日の保冷ショーケースなら、これ一択ですかね!
パンは定番と栗祭りでかなり悩みます〜!保冷で1つ、パンは3つ!(※よめにはパリアッシュさんに寄るとだけLINEしてます)
当日のパリアッシュさんのインスタ投稿は並んでいる時にチェック!新作のアンズとミラベルが残り1つで確定!
パリアッシュさんお得意のホワイトチョコとサワークリームのパンです。
だいぶ悩みましたが並べた時に彩りと『芋、栗、南京』の芋も欲しかったのでル・セーグル・マロン、芋栗ルーロをチョイス!
包装待ちの整理札を貰いレジ左側の壁に並びます。
順番が呼ばれてお会計を済ませパリアッシュ(PARIS-h)さんを後にしました。
〜〜急いで帰宅〜〜
だんな ただいま〜おやつ、パンを
買ってきた〜
よめ おかえり!わ〜い!
(いくつ買ったのかしら)
いつのまにか『本日中にお召し上がり下さい。』『要冷蔵〜』のシール貼るようになっています。
盛り付けて外で写真撮影
よめとシェアして、いただきます!
ブリオッシュフィユテモンブラン
ブリオッシュフィユテのしっとりと焼けた表面のぱらぱらがあわさった生地にマロンクリームと生クリームの二重奏!
そこにホクホクの有機栗がたっぷり入っています!クリーム2種、栗2種で食感や甘味の違いが凄く楽しめます!
パリアッシュさんの保冷コーナーの品はケーキ屋さん以上のものがあってワクワクします!
芋栗ルーロ
パリアッシュさんのライ麦系のパン!ライ麦の生地を薄くのし、蜜漬け安納芋と自家炊き有機栗、栗の渋皮煮ペーストで包み焼き上げた逸品です!蜜漬けの安納芋が絶品過ぎ〜ホクホクの自家炊き有機栗も沢山はいっていてライ麦のしっとりとベストマッチです!嫁と今年1番のパンじゃない!と一期一会に感謝です!
アンズとミラベル
ドライアプリコットとホワイトチョコを練り込んだ生地にサワークリームがはいっています!上にはフレッシュのミラベル(西洋スモモ)!ホワイトチョコとサワークリームの酸味、ミラベルの上品な甘さが美味しいです!
ル・セーグル・マロン
こちらは栗だけのライ麦パン!たっぷりの自家炊き有機栗、栗の渋皮煮ペーストとライ麦の組み合わせは大人の渋み旨さです!
パリアッシュさんは20キロの栗を炊いて2〜3日で使い切るそうです!栗好きな方は今だけチャンスです!
パリアッシュ(PARIS-h)さんの個性豊かなパンで凄く幸せです!
だんな ごちそうさま!美味しかったです!またきます!
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。