7回
2022/03 訪問
Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ):ひなまつりケーキ ラヴィルリエさんのひな祭り仕様のガトーシャンティ♪ | 釣りするカツオに食べるカツオ
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2022/03/03/patisserie-ravie-relier-2/
2022/03/11 更新
2021/10 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)2021年秋 シャンティーニュ・エ・クロワッサン、クリトッツォ ラヴィルリエさんのマロン! | 釣りするカツオに食べるカツ
月末最後の平日!病院のために朝だけ仕事をしてパティスリーラヴィルリエさんに訪問します。
パティスリーラヴィルリエさんの住所は大阪府大阪市北区山崎町5ー13、大阪メトロ堺筋線の扇町駅より西側に徒歩6分の距離になります。
パティスリーラヴィルリエさんに15時に到着。
平日の夕方で外待ち無しの店内は3人!
今日はいつもお世話になっているスタッフさんが2人!毎回凄いなと思うのが名前を覚えていてくれて、ちゃんと名前で呼んでくれます。美味しいケーキ+αの接客です!
アルコ−ル消毒をして店内に入り、スタッフさんに店内写真撮影の許可を貰い写真撮影。
今のジェラートのラインナップは5種!ピスタージュ、バニラ、牛乳、牛乳と赤いフルーツ、抹茶です。
ショーケ−スにはどれも個性的な魅力あるケ−キが並んでいますが、この時間なんで少なめ!
パン系は割と遅めの焼き上がりもあります!
商品が完売すると商品札が外されます!
タイミング悪く(よく?)前の方が上記写真右側の残り1つずつのケーキを選ばれて、ケーキも一期一会やよね〜売切れたもの欲しくても買えないよね〜とスマイル!
スタッフさんの笑顔を見ながら、さてどれにしようかなぁ〜と考えます!ちなみに1番の目的は嫁大好きな『今日のフラン』
はい!来た時に既に完売でした(^_^;)
シャンティーニュ・エ・クロワッサンが2つあります。パティスリーラヴィルリエさんのクロワッサンは美味しく更にクリーム系のサンドは絶品!2つチョイスしようかと思いましたが…
(ごめんなさいm(__)m スタッフさんに2個と言ってから修正してます。)
パティスリーラヴィルリエさんのクリトッツォが何気に気になります。
マリトッツォの名前をもじってるの一目瞭然!あえてマロンと言わずクリ、そしてパン屋さんの映えのマリトッツォのように半分にカットしてクリームを見せているのと違います。
だんな シャンティーニュ・エ・クロワッサン、
クリトッツォ
お願いします〜
大好きなスタッフさんに包装前に写真を撮らせて貰って(この写真をブログのキャッチとインスタ投稿に使うかな〜)
お会計を済ませ、包装をして頂いている間にお客様がいない店内撮影です。包装が出来るまで入り口の椅子で待ちます。
ケーキを受け取り、スタッフさんにいつもありがとうございますのお礼の挨拶をして幸せな気持ちでお店を後にしました。
〜〜〜ぶつけて形が崩れないように安全第一で帰宅〜〜〜
だんな ただいま!
パティスリーラヴィルリエさん
よめ おかえり〜
おやつタイム♬
コーヒーをドリップして太陽の下で写真撮影
よめとシェアして頂きます!
シャンティーニュ・エ・クロワッサン
たっぷりのバターを練り込んだパティスリーラヴィルリエさんのさくさくのクロワッサン!マロンのクリームが中までたっぷり入っていて凄く美味しいです!
クリトッツォ
盛り付けをしている時の重さと底辺からクリームが見えていたので、相当中にクリーム入っているよなぁ〜と思っていましたが…中はほぼクリーム!シャンティーニュ・エ・クロワッサンのクリームに栗の渋皮煮をプラス!更にコニャックの香りでめちゃ美味しいです!パティスリーラヴィルリエさんのマリトッツォ!素晴らしいです!
そして…
パティスリーラヴィルリエさんは11月24日で12周年を迎えられます!
12周年のイベントはInstagramで告知があり
11月23日(火)24日(水)の2日間
今のところ決まっているガトーのラインナップは
以下となります✨
(直前に変更になる可能性もございます♀️その際はまたお知らせします♀️)
・ミルフィユ
・エクレール
・サントノレ
・シャルロット
・ババ
・シブースト
・フォレノワール
・クレームブリュレ
・テメレール
・パリブレスト
・タンブラン
・ムースショコラ
12周年に合わせて12種用意の予定との事!昨年とはラインナップが少し異なるようでまた楽しみです。
だんな ごちそうさまでした!美味しかったです!またきます!
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2021/10/28/patisserie-ravie-relier/
2021/11/03 更新
2021/09 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)2021年秋 ガトー・シャンティー、シュ二ーユ とても瑞々しいシャインマスカットの秋の装い♬ | 釣りするカツオに食べるカ
ちょうど月の折返しの15日!インスタの相互フォロワーさん達がシャインマスカットの投稿をされているのが気になります!
だんなシャインマスカット大好きです!
大阪でこよなく愛するパティスリーラヴィルリエさんのインスタを見ていたらガトー・シャンティーが今日からフルーツが変わってシャインマスカットに!テレワークを早めに切り上げてパティスリーラヴィルリエさんに訪問します。
パティスリーラヴィルリエさんの住所は大阪府大阪市北区山崎町5ー13、大阪メトロ堺筋線の扇町駅より西側に徒歩6分の距離になります。
パティスリーラヴィルリエさんに16時半に到着。
平日の夕方で外待ち無しの店内は1名のみ!
いつもお世話になっているスタッフさんはいなくて残念です!人がいなければ写真撮影のチャンス!
アルコ−ル消毒をして店内に入り、スタッフさんに店内写真撮影の許可を貰い写真撮影。
今のジェラートのラインナップです!
大阪はまだ暑い日もありますし8種類あります!
ショーケ−スにはどれも個性的な魅力あるケ−キが並んでいますが、この時間なんで少なめ!
パン系は割と遅めの焼き上がりもあります!
パティスリーラヴィルリエさんのインスタ投稿があったシャインマスカットのガトー・シャンティー!桃からシャインマスカットに変わっています!
よめの好きなフランは売り切れていて、さてどうしようかと思うと〜
シャインマスカットたっぷりのシュ二ーユに目がとまります!
だんな ガトー・シャンティー、
シュ二ーユ
お願いします〜
お会計を済ませ、包装をして頂いている間にお客様がいない店内撮影です。包装が出来るまで入り口の椅子で待ちます。
レジからお店入口を向いた写真。焼き菓子コーナーです。
ケーキを受け取り、スタッフさんにいつもありがとうございますのお礼の挨拶をして幸せな気持ちでお店を後にしました。
〜〜〜ぶつけて形が崩れないように安全第一で帰宅〜〜〜
名刺裏面の地図はわかりやすいです。コーヒーをドリップして太陽の下で写真撮影
ケーキも勝山ファームさんのシャインマスカットも美しい!
勝山ファームさんは
岡山県津山市北部 黒姫伝説の郷で葡萄を主に農作物を栽培・販売しております 。
皆様に安心して食べていただけるよう有機堆肥を中心とした土つくり・減農薬に力をいれて栽培しております。
よめとシェアして頂きます!
ガトー・シャンティー
生クリームをふんだんに使った軽やかなショートケーキ!フルーツは桃からシャインマスカットに今日から変わっています。生クリームの軽さ、メレンゲ、カステラがやや粗くシャインマスカットの甘さとのバランスが凄くよいです!
シュ二ーユ
シャインマスカットの乗ったタルト!間に入ったアーモンドペースト、チーズを使ったチーズとの相性抜群!食感やシャインマスカットとアーモンドペーストの芳香さが鼻を抜けて凄く美味しいです!
ともに瑞々しいこの季節だけの贅沢なシャインマスカットのケーキ、タルトです!
だんな ごちそうさまでした!美味しかったです!またきます!
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2021/09/15/ravierelier-5/
2021/09/19 更新
2021/01 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)ガレットデロア、フラン | 釣りするカツオに食べるカツオ
マグロの解体イベントから電車で13時に予約したものの受け取りに移動しました。
目的地は大阪でこよなく愛するパティスリーラヴィルリエさん!
ガレットデロアのホールを予約していました。
だんな的に大阪で1番お勧めしたいケ−キ屋さんです!
場所は大阪府大阪市北区山崎町5ー13です。
大阪メトロ堺筋線の扇町駅より西側に徒歩6分の距離になります。
お店の詳細(店内、ソーシャルディスタンス、感染対策)は 過去記事をご参照ください。
ホール予約した時は大阪緊急事態宣言前で、釣り友さんの家にお招き頂いたのでガレットデロアをお土産のひとつとして持参するつもりでした。
緊急事態宣言発令でお招きは中止になりましたが、コロナ終息後に行かせて貰いたいなと思っています。
パティスリーラヴィルリエさんに着いたのが13時少し前!
小雨のためか外待ちはありませんでしたが店内はソ−シャルディスタンスを取りながらまあまあの人でした。
予約時にガレットデロアの受取りのみでしたら並ばなくてよくてスタッフさんに声掛けのみでお渡ししますと言われていましたが、
人数が少ないのと13時焼き上がりと聞いていたので列に並ぶ事に。
アルコ−ル消毒をして店内に入り、スタッフさんに店内写真撮影の許可を貰い写真撮影。
冬期はジェラートの種類が増えてます!
今日はフランドワーズのソルベ、牛乳、ピスタチオ、アリバ、マロン、バニラの6種!
ラヴィルリエさんのジェラートも凄く美味しいのでジェラート好きの方は今がチャンスです!
ショーケ−スにはどれも個性的な魅力あるケ−キが並んでいます。
今日は予約済みの受取りだけのつもりでしたが…せっかく並んだんで1つだけケーキ買おうかな(^_^;)
苺のフラン苺のフランと目があったようなので、苺のフランを追加でお願いしました!
ガレットデロアの焼き上がりに時間がかかっていたようで、服部シェフがわざわざ表に出てきてくれてご挨拶させて頂きましたm(__)m
ガレットデロアは今は2種類(通常とショコラ)で、さらに通常のは表面の模様が2パターンですかね。
ちょうど焼き上がりで3つ共を見せて貰いスタッフさんと相談してインスタ映えしそうなのチョイスしました!
スタッフさんにいつもありがとうございますのお礼の挨拶をして幸せな気持ちでお店を後にしました。
SCRANGLARさんで買ったマグロとガレットデロア、ケーキを両手で持って、組み合わせ的にも完璧な変な人です(^_^;)
(ラヴィルリエのスタッフさんは、ぷらら天満でマグロ買ったと思ったよね)
ぶつけて形が崩れないように安全第一で帰宅しました
先にマグロのお寿司を食べたので、苺フランとガレットデロアは夕方に!
まずは苺のフランから!もう苺の季節奈乃華の苺かな~めっちゃ甘くて上に乗ってるのは生、中に入ってるのはジャムを潰してないような感じ
で両方を楽しめる素敵なフランで凄く美味しかったです!
ガレットデロアはキリスト教の行事菓子で、ラヴィルリエさんのはヨ−ロッパの発酵バターを使ったパイ生地&ア−モンドクリ−ムにも心地良い発酵
の香り香り豊かでパイ生地さくさく!いくらでも美味しく頂けます。
めっちゃ幸せです!!!
中にひとつだけ小さなフェ−ヴ(陶器)が入っていて切り分けた中のフェ−ヴを当てた人は『その年1年幸福になる』と言われてます!
よめと2人で切り分けて食べてましたがこの日は出ませんでした!
次の日の朝に食べてると…
よめ わぁ〜い!わたし!!!
フェ−ヴは葡萄が入っていました!買ったのだんななんですが(^_^;)
家庭がその年1年幸福になればいいっか!
2021年が皆様にとって穏やかで良き年になりますようにm(_ _)m
ごちそうさまでした!またきます!
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2021/01/16/post-2174/
2021/01/20 更新
2020/12 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ)Xmasケーキ:キャトル | 釣りするカツオに食べるカツオ
12/21にパティスリーラヴィルリエさんのホームページが公開されています。
タイムリーな情報発信はインスタ、
素敵なケーキ達の紹介等はホームページ、
服部シェフの想いはブログ、
なのかなぁ〜と思っています!
パティスリーラヴィルリエさんのホームページ↓
PâtisserieRavi,erelier–パティスリーラヴィルリエravierelier.com
ホームページは凄く凝られていて、素敵な店頭に並ぶケーキ達や過去の素敵なバースデーケーキ達の写真が掲載されています!
美味しそうで美味しそうで以前お願いした事のあるピエールタンタシオンのホールなんてヨダレものです!!!
これからSNS系にも力を入れられるとの事なのでホームページもチェックしたいと思っています。
大阪に異動してからのXmasケーキは毎年パティスリーラヴィルリエさんにお願いしています!
スタッフさんが何年目って覚えていてくれるのも嬉しいです!
今年のXmasケーキは11/1にインスタとブログで告知がありました。どれも個性的で魅力的なXmasケーキ達!
よめとかなり相談して今年は”quatre”(キャトル)をお願いする事にしました。
パティスリーラヴィルリエさんXmasケーキ紹介参照
“quatre”(キャトル)
姉妹店のフレンチレストラン、RESTAUREでお出ししているカンパーニュを使ってムースを仕立てました。
下にはフレッシュないちじくやりんごを赤ワインとエピスでコトコト煮込んだコンポートを詰め込みました。
フランスの風を感じるアントルメです。
今年のXmasケーキのご予約は11月12日(木)11時〜で当日に電話をして”quatre”(キャトル)をお願いしました。
あわせて自宅用のシュトーレンもお願いしていました。
だんなはXmasまでシュトーレンを毎朝ひと切れ食べるのが凄く幸せです。
Xmas前後は、Xmasケーキもですが通常のケーキのお求めも多いから大変、さらにコロナ禍でソーシャルディスタンスも必要だから去年と2点変更が
1.お支払いは前払い
2.予約のXmasケーキの受け取り場所はr+(プリュス)さん
r+(プリュス)さんは
『10周年リタ−ンズ オ−プンから力尽きるまで絞り倒しな祭(さい)』で伺っているので過去ログをご参考にしてください。
12月の2週目位に年末にだんなだけ帰省する事が決まりお土産にシュトーレンを2個追加でお願いしました。(自宅用のシュトーレンはXmasケーキの前払い時に受け取り毎朝ひと切れ幸せな時間を堪能してます)
今年の受け取り日は12/24の平日にしました。
色々あって午前中有給をとっていたので(会社にありがとうございます)主目的が終わってからル・シュクレクールさん → r+(プリュス)さんに行った感じです。
r+(プリュス)さん道中に、パティスリーラヴィルリエさんの前を遠目にみたら凄い行列になってました。
Xmasケーキはr+(プリュス)さん、シュトーレンはパティスリーラヴィルリエさん受け取りと思ってたんであの行列の後ろに並んだら午後の仕事に間に合うわけが無いと泣きそうに(T_T)
まずはXmasケーキの受け取りにr+(プリュス)さんに行く事にしました。
外待ちなくスムーズに入店しましたが、支払い済みのお控えをよめに預けていた事にここで気付きました(T_T)
事情を説明して本人確認をしてOKを頂きました!
商品の”quatre”(キャトル)の確認もあったのでスタッフさんに一言お願いして写真撮影
ブログで見ていた通りの素敵なXmasケーキです!
r+(プリュス)さんのスタッフさんからパティスリーラヴィルリエさんのスタッフさんからシュトーレン2個を預かってますの神対応の一言が!
涙目でシュトーレンの支払いをして帰路に着きました。
r+(プリュス)さんのスタッフさん、パティスリーラヴィルリエさんのスタッフさん本当にありがとうございましたm(__)m
予定時間内に帰宅して午後の仕事をしっかりして無事に今日の仕事終了。
ル・シュクレクールさんのキッシュとお家ごはんとワインで酔っ払っらったのとお腹いっぱいでXmasケーキは次の日の早朝に!
冷蔵庫から箱を出して保冷剤を外そうとしたら、いつもですがテープの端は折返しで、お客さまの事を考えてくれてるな〜と感心です。
箱の中のケーキが倒れないように色々と工夫されてもテープ剥がすのに手間取ると箱が傾いてケーキが倒れる事あるから気遣いはありがたいです。
前日にお花も購入してきました。家にお花あるといいですよね〜!
ケーキをカットして頂きます!うん!美味しい!!!ケーキの上にもカンパーニュ乗ってますが、ムースの中にもカンパーニュが入っていて食感が凄く楽しいです。
メレンゲクッキーが口の中でしゅわ〜と溶けて変化をだしたり、ケーキ上のシナモンや八角が素敵な香り付けになっていました。
ケーキ上のプルーン、キンカンも白ワイン付でいい味、スポンジは赤ワインをしっかり吸っていて、赤ワインとエピスで煮込まれたフレッシュないちじくやりんごが凄く美味しかったです!さすが!服部シェフ!とよめと頷き、想像以上の”quatre”(キャトル)ゆっくり味わいながら美味しく頂きました!
服部シェフ ごちそうさま!
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2020/12/25/ravierelier-3/
2020/12/27 更新
2020/11 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ) | 釣りするカツオに食べるカツオ
パティスリーラヴィルリエ(ケ−キ:京丹波栗のトルシュオマロン(10周年リタ−ンズ オ−プンから力尽きるまで絞り倒しな祭(さい))
新しいものが苦手なだんな。
よめにインスタ始めたから!だんなもするんやよ~!
と言われ、渋々11/7からインスタ始めてます。
インスタ始めてすぐに思ったのがインスタの情報の速さ!
ググってもひっかからない情報がインスタ繋がりで色々と共有されて凄く助かります!
だんな的には
情報発信:インスタ
詳細情報:ブログ
の使い分けしようかなと試行錯誤中です。
前置きが長くなりましたが、パティスリーラヴィルリエさんのインスタ発見、すぐにフォロワ−になり情報が入るようになりました。
インスタだとブログを見に行く手間いりません。
パティスリーラヴィルリエさんのインスタ↓
Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comパティスリーラヴィルリエさんのブログ↓
パティスリー ラヴィルリエのブログパティスリー ラヴィルリエさんのブログです。最近の記事は「【2020noel予約詳細】(画像あり)」です。ameblo.jpインスタ イベント情報で
『10周年リタ−ンズ オ−プンから力尽きるまで絞り倒しな祭(さい)』があって、ブログも確認しました。
ブログには服部シェフさんの思いが込められていました。
だんな
11/17(火)テレワ−ク中だけど平日だしな~京丹波栗のトルシュオマロン凄く美味しそうだけどいいお値段してるしな~と行くの悩みました。
よめに相談すると…
お昼休み時間中に往復できないと却下!うちは庶民です(ここ大事)トルシュオマロン買っても絶対1個だけ!だんなの性格を1番わかってるよめなんで当然といえば当然!
押さえてきます。
午前中の仕事ノルマを必死に終わらせお昼休みにパンを口にほおりこんで(コロナ禍=食べ歩き禁止)、10周年リタ−ンズ オ−プンから力尽きるまで絞り倒しな祭(さい)の場所のr+(プリュス)さんに向かいます。
r+(プリュス)さんインスタ↓
Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comr+(プリュス)さんの場所(すいません。住所わからず)はパティスリーラヴィルリエさんの前を西に進み、最初の交差点を北に真っ直ぐ進み、天五中崎商店街に入る前の左側にあります。
(r+(プリュス)さんインスタにパティスリーラヴィルリエさんからの行き方のスト−リ−ズあります)
r+(プリュス)さんに到着。
外待ち3人で何とか時間内に帰れそうと、とりあえずほっとします。
ソーシャルディスタンスを保ちながら順番に中に進んで行きます。
だんなの入店番になりr+(プリュス)さんの中へ。
服部シェフさんとスタッフさんにおめでとうございます
と伝えてから、スタッフさんに写真OKを貰い写真を撮りました。
パティスリーラヴィルリエさん11周年のイベントあるの全く知らずびっくり!
祝日なら行けるかなと思いながらテイクアウトのトルシュオマロンを待ちます。
スタッフさんがいい意味で勘違いしてくれてイ−トインを出してくれたので写真を撮らせてもらいました。
うわぁ~絞りたてのマロン美味そう~食べたいけどひとりだけで食べるのなんだしなぁ~になり、r+(プリュス)さんでは持ち帰りの容器は無かったので、パティスリーラヴィルリエさんに寄ってよめの大好きなフランをお願いして一緒に持って帰る事にしました。
帰る途中の公園の芝生の上でも写真を撮りました。
急いで自宅に帰ってお昼休み中セ−フ。
食べたいなぁ~と思いますが冷蔵庫に入れ午後の仕事をします。
だんな仕事が終わり、よめが残業して帰宅しました(だんなテレワ−クだと残業しなくてよくて助かります)
急いでトルシュオマロンとフランを冷蔵庫から出して箱から出すと…
だんなやらかした!フランはいつもと一緒だけど…
トルシュオマロンが縮んでる。。。
マロンクリ−ムと下のメレンゲが縮んだのかなぁ~改めてケ−キは鮮度が1番大事と思いました!
せめてもの救いはr+(プリュス)さんで出来立ての写真を撮った事です!
よめと仲良く半分にして
京丹波栗、マロンクリ−ムが濃厚~!
クリ−ムが甘さ控えめで栗本来の美味しさが活かされてました。
ゆっくり味わいながら美味しく頂きました!
パティスリーラヴィルリエさん11周年のイベントにも行きたいなぁ~!
ごちそうさま!
2020/11/18 更新
2020/11 訪問
Patisserie Ravi,e relier(パティスリー ラヴィルリエ) | 釣りするカツオに食べるカツオ
PatisserieRavi,erelier(パティスリーラヴィルリエ)(ケ−キ:ピエ−ルタンタシオン、フラン、ガト−シャンティ−・マロン パン:クロワッサン2種、クイニ−アマン、ブラウニ−・マロン)大阪メトロ1日券を購入しているのもありで、火入れ研究所の後にパティスリーラヴィルリエさんに向かいます。
好きな釣り具を買って、好きなカレ−を食べて、手ぶらで家に帰れません。
大阪でこよなく愛するパティスリーラヴィルリエさんでケ−キとパン目的で訪問しました。
だんな的に大阪で1番お勧めしたいケ−キ屋さんです!
パティスリー ラヴィルリエのブログパティスリー ラヴィルリエさんのブログです。最近の記事は「【2020noel予約詳細】(画像あり)」です。ameblo.jp場所は大阪府大阪市北区山崎町5-13です。
大阪メトロ堺筋線の扇町駅より西側に徒歩6分の距離になります。
パティスリーラヴィルリエさんとは大阪に転勤になってからお世話になっています。
ケ−キも当然凄く魅力あふれて素敵なんですが、スタッフさんの気配り・心配りが素晴らしくてまた絶対行きたいと思えるケ−キ屋さんです!
パティスリーラヴィルリエさんに着いたのが13時半過ぎ、外待ちはありませんでしたが店内はソ−シャルディスタンスを取りながら一杯でした。
食べログスイ−ツ百名店に毎年選出される人気店で行列必須のお店になります。
アルコ−ル消毒をして店内に入りソ−シャルディスタンスどうしてるのかな~と思って足元を見ると
お店に雰囲気に反すると思いますが感染対策が1番です。
スタッフさんに店内写真撮影の許可を貰い
イ−トインコ−ナ−は2人掛けのテ−ブル席で2組あります。
遠方から来られるお客様には出来立てのケ−キを味わえるイ−トインをお勧めします。(コロナ禍ですがね汗)
もう大阪も寒いからかアイスはバニラ、チョコレ−ト、牛乳がありました。
帰省やお土産を持参する時に焼き菓子をチョイスしています。
ショーケ−スにはどれも個性的な魅力あるケ−キが並んでいます。
上段はホ−ルケ−キと棒上のケ−キが並んでいます。
ケ−キはどうしても日持ちがしないので、日持ちするもので1番のお勧めが写真上段右から6番目のテリ—ヌ・ショコラ!
生チョコのような風味と食感が魅力のチョコレ−トケ−キです。
塩とブラックペッパ−が添えられていて、ショコラを薄くスライスして付けて食べると絶品です!
薄くスライスするのは湯煎した包丁でゆっくりカットしてみてください。
だんな的には1本買ってきて(※カット売りはありません)自分である程度カットして朝食とコ−ヒ−とテリ—ヌ・ショコラ1ピ−スを塩を付けて食べるのが
至福の時間になります。
今日はよめのお土産目的で、よめの大好きなフランとピエ−ルタンタシオンを11時頃に予約電話をしておきました。
予約取り置きは営業時間内はいつでも商品があれば可能と思います。
ただメニュ−等の紙は無いので好きなケ−キの名前を憶えておくか、お店インスタで確認するのがいいかと思います。
Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.instagram.comコロナ禍で一時期ほどでは無いですがケ−キを作ってショ−ケ−スに並んでは売り切れるお店なんで遠方や1品目当てで訪問する時は電話予約がベストと思います。
スタッフさんがだいぶ変わってました。色々あったからかなぁ〜だんな的には美味しいケーキと素敵な接客あればと思っています。予約していたので、顔見知りのスタッフさんに『〇〇さま、いつもありがとうございます。予約されたケ−キの準備は出来ております』の素敵な一言が!
栗と洋梨のフラン
先週までフェットドマロン期間中でしたが白浜旅行中で断念でした。しかしフェット期間中のものよりパワ−アップしたとインスタ情報の栗と洋梨のフランです。
ピエ−ルタンタシオン(左から3つ目ピスタチオグリーンの)
パティスリーラヴィルリエさんの代表的なケ−キのピエ−ルタンタシオンです。
ピスタチオのム−スの中にダークチェリ−のジュレが入っていてだんなの大好きなケ−キのひとつです。後で写真を付けますがホ−ルをだんな誕生日で作って貰ったこともあります。
あとケ−キはスタッフさんと相談してフェットドマロンで好評のガト−・シャンティ・マロンを追加して貰いました。
あとは次の日の朝食用にクロワッサン、発酵バタ−クロワッサン、クイニ−アマン、ブラウニ−・マロンをチョイスしました。
パティスリーラヴィルリエさんのクロワッサンは外はパリパリ、中はしっとりでとても美味しいです!
スタッフさんにいつもありがとうございますのお礼の挨拶をして幸せな気持ちでお店を後にしました。
持って帰ると家に帰ってきてたよめが凄く喜んでくれました!やはりよめが喜んでくれるのが1番!夫婦で美味しく頂き、幸せな時間を共有しました!
だんなごちそうさま!
2020/11/12 更新
今年のひな祭りのケーキをどうしようかなぁ〜と考えているうちにパティスリーラヴィルリエさんのケーキ予約の期間が終わっていました(^_^;)
当日分の店置きがあるとインスタ投稿があったので電話をしてパティスリーラヴィルリエさんに訪問します。
パティスリーラヴィルリエさんの住所は大阪府大阪市北区山崎町5ー13、大阪メトロ堺筋線の扇町駅より西側に徒歩6分の距離になります。
12時半に到着。
タイミングで外待ち無し!
店内でアルコ−ル消毒をして、スタッフさんに写真撮影の許可を貰い
ホワイトデー前で美味しそうなチョコレートが並んでいます。
ジェラートは入れ替えのタイミングかケースの中は無し。
ショーケ−スにはどれも個性的な魅力あるケ−キが並んでいます。今日はひな祭りの3月3日!ひな祭り仕様のケーキのラインナップもあります。
今日はいつもお世話になっているスタッフさんが1人!毎回凄いなと思うのが名前を覚えていてくれて、ちゃんと名前で呼んでくれます。美味しいケーキ+αの接客です!
だんな ひなまつりケーキ
5寸
お願いします〜
スタッフさんから『よいひな祭りになりますように』の嬉しい一言!
お会計を済ませ、ケーキを受け取り、スタッフさんにいつもありがとうございますのお礼の挨拶をして幸せな気持ちでお店を後にしました。
〜〜〜ぶつけて形が崩れないように安全第一で帰宅〜〜〜
だんな ただいま!
パティスリーラヴィルリエさん
のひなケーキ!
よめ おかえり〜
今日の仕事終わってから
おやつタイム♬
バルコニーで写真撮影〜
お雛様とお内裏様の顔が取手の所から見えています。わぁ〜〜箱を開けた瞬間、完熟イチゴの甘い匂いがします!
金屏風をバックにお雛様とお内裏様が沢山のイチゴに囲まれて幸せそう!
よめとシェアして頂きます!
ひなまつりケーキパティスリーラヴィルリエさんの代表作のひとつのガトーシャンティー!
生クリームをふんだんに使い季節のフルーツを使ったショートケーキです。
ひなまつりケーキは四角いガトーシャンティーに沢山のイチゴとシュガーのお雛様とお内裏様が乗っています。
いつも以上のイチゴの量!スポンジの緑色はピスターシュです。しっとりとしたピスターシュのスポンジに生クリーム、そしてイチゴとめちゃ旨!このバランス!凄く幸せです!
よめ ひなまつりケーキ!
だんなは、おすそ分けですw
だんな ごちそうさまでした!美味しかったです!またきます!
『釣りするカツオに食べるカツオ』
Instagram ⇒https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/
釣りする・食べるブログ⇒https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/
ブログは写真等適切な位置にきています。