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始発電車で向かうのはコチラ！
前々からBMしていた神東寿司さんに初訪問します。
神東寿司さん住所は兵庫県大阪神戸市中央区日暮通1-1-14、最寄り駅は阪神『春日野道』駅より徒歩５分の距離になります。
神戸近郊の方ならご存知の方が多いと思いますが、ランチ数量限定の海鮮丼の提供をするお店です。
お店に６時前に到着。
定休日 …水曜、第3木曜
営業時間…11:30〜12:30
17:00～22:00
ポール確定！一安心です！
『何故にポール狙い？』かと言いますと…
①上海鮮丼と海鮮丼大は数量限定（３〜５食くらい）
②代表待ちOK！今は暗黙ルールで禁止されているようですが、ポールの方が後から来る人の分含めて上・大を全て注文できる（かも）
この日は大将さんが６時に市場で魚類を購入されてお店に戻られて〜
６時から昼夜営業の仕込み！営業日は毎日同様かと思うと頭が下がります。
昼限定の海鮮丼は税込550円！大海鮮丼800円、上海鮮丼1,100円と破格値！
上海鮮丼は夜オーダー可能ですが、税込1,580円でランチよりボリューム抑え気味のようです。
この日は２番目の方が７時くらい、８時には５人になっています。
少しビックリしたのが、地元の方なのか５人並んでいるのを見て３人帰られた事！
代表待ちのお客さんもいると思いますし、大・上が食べれないなら今日はいいやの選択肢なのかと思います。
８時くらいに大将さんが表に出られて、まず人数の確認です。（代表待ちの方はいました）
９時少し前に準備が出来たようで店内に！
勢子蟹（ズワイガニの雌）が並んでいます。
夜メニューも安い！夜は予約可能なので予約をオススメします。
店内はソーシャルディスタンスを意識して、席数を減らして営業。カウンターは１席ずつ空席を設け、客が隣り合わない様に間隔を空けています。
大将さんがオーダーを取りに来られるので『上１つ』お願いして！
この日は上・大４つのみ即完売です。
店内で11:30まで待つ事も可能ですが、時間までに戻る条件に荷物を席に置いて外出可能です。
入り口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して写真撮影の許可を貰い奥のカウンター席に座ります。
始発で眠いですが、２時間半を有効利用！神戸のパン百名店巡りをします。
〜〜パン百名店３軒まわって11時過ぎにお店に〜〜
550円の海鮮丼も完売しています。
お店入り口前には２匹の猫ちゃんが『お魚ください』とちょこんと座っています。
ごめんね〜と一声かけて店内に！
11:30に順番に提供されるようで皆さん戻ってこられます。
まずお茶がでてきて店内でテレビや新聞を読んで待ちます。大将さんが都度バーナーでネタを炙っている音がします。
地元の方々に愛される良店さんの雰囲気です。
しばし待ってカウンター越しに大将さんが渡してくれて着丼。
アップで！
丼の上で花が咲いたようにネタの種類多く豪華＆美しい！！！
そして…重い丼！！！
映え重視のお店は丼が小さく、ネタで大きく盛って見せていますが全くの別物！
税込み1,100円とは思えない大きさです！
女性が小盛りでオーダーするのを実感です。
いただきます〜
赤出しの具は真鯛の粗に三つ葉！
出汁が効いて旨いです。
上海鮮丼のネタはわかる範囲で…
鮪、鮪炙り、真鯛、真鯛炙り、ハマチ、ハマチ炙り、サーモン、鮃、カンパチ、鰹、バイ貝、有頭甘海老、茹海老、烏賊、蛸、鱧、河豚、穴子、穴子炙り、蟹身、貝柱、イクラ、しらす、甘めの厚焼き玉子etcの25種以上！！！
ネタは厚みがあり大きい！
丼毎にネタを切って炙っているから切っ先が美しく旨いです。
ご飯はネタの下に隠れていますが、ほぼ丼縁のボリューミー！
酢飯でネタに熱が入らず、ゆっくり味わって頂いても旨いです。
酢飯とネタと一緒に至福の時！
甘めの厚焼き玉子はしっとり上品です！
最後まで美味しく完食です。
非常のコスパ高いです！税込み1,100円で提供する大将さんに凄く感謝！
お会計を済ませ神東寿司の大将さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんな ごちそうさま！美味しかったです！またきます！
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
多少でも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いでございます。
『釣りするカツオに食べるカツオ』
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ブログは写真等適切な位置にきています。