ttk040208さんが投稿したちく満（大阪/宿院）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ttk040208さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちく満宿院、寺地町、大小路/そば

4回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

4回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱり美味しい

久しぶりに訪問。
ざる蕎麦、せいろ蕎麦、もり蕎麦と色々ありますが、温かいせいろ蕎麦。濃いめのお出汁に生卵でいただく独自のお蕎麦。
歯応えとは無縁の柔らかめのお蕎麦ですが、ここでいただくと別物。
お店はきれいになりましたが、変わらぬ味。
美味しくいただきました。

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2025/11/09 更新

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3回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

堺で蕎麦といえば「ちく満」でしょ。

個人的な意見で、賛否両論あるかと思いますが、ここの温かいせいろで蒸された蕎麦を温かいお出汁に生卵を落としていただくのがとても好きです。
なんとも言えない蕎麦の香りもあり、熱湯に近い熱さの蕎麦湯（かまくら）をいただく時に熱でお出汁に残った卵が固まってふわふわするのも、ここならでは。
記憶にあるお店は製粉工場の間にあったお店ですが、味は相変わらずだと思います。

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2025/07/24 更新

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2回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱり美味しい

温かいせいろ蕎麦。熱々の蕎麦に熱々の出汁つゆに生卵と薬味を入れ、一口すすると口中に蕎麦の香り。十割蕎麦や二八蕎麦とかやいやいのやいの蕎麦を語るのとは違いますが、ほんまに美味しいと思います。昔の製麺工場にあった年季の入ったお店と様変わりしましたが、お蕎麦は変わらず。

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2024/08/14 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

堺の味

幼少期に以前のお店に数えきれないほど連れていってもらってました。新しい店舗になってからは初訪問。せいろそば1.5斤をいただきました。せいろの蓋を取るとそばの香りがたちのぼる蒸した温かいお蕎麦に熱々のお出汁。その熱々のお出汁に生卵落とし、葱とわさび。温かく柔らかいおそばとの組み合わせは昔から変わらず抜群でした。一般のせいろ蕎麦（ざる蕎麦）とは異なる風味です。最後にいただく蕎麦湯は昔は「かまくら」と呼ばれてたように思いますがそれをいただき終了。「ちく満のそば」と言えば、コレ！とても美味しくいただきました！

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2023/12/31 更新

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