2回
2024/11 訪問
とても美味しくいただきました。
週末ランチで初めて訪問。以前にお向かいにある姉妹店のガストロテカビメンディに伺った際にとても美味しかったので、期待していました。期待以上の内容で、お料理もお酒もとても美味しかったです。
お店の雰囲気も、スタッフの方の接客も丁寧でとても良かったです。
お料理は
・つきだしのピンチョス2酒類
・前菜
本マグロのマリネとピペラーダ
明石タコとピルピル
フランス産キノコごはん
・お魚料理
明石産鯛の炭火焼き、ドノスティア風
・お肉料理
青森産長谷川豚ロースの炭火焼き
・デザート
焼きリンゴとクルミのアイス
エスプレッソ
という内容でしたが、どのお料理も手がごんだ
繊細なお料理で大満足でした。
お酒は
美発泡の白ワイン「チャコリ」と
白ワインを2種いただきました。
大変満足しました。
ご馳走様でした。
2024/11/25 更新
予約して再訪。
前回お伺いした際にとても良かったので訪問。
先ずはチャコリをオーダー。
ピンチョス2種、山羊のチーズを使った物と白子のフリット。カツオのマリネ、蛸のお料理、きのこのリゾット(?)、ここで2杯目のチャコリ。
鯛の炭火焼き、豚ロースの炭火焼きと、デザートと続きました。
どのお料理も手がこんでいて、ソースも多彩で大変美味しくいただきました。
今回も大変店内は賑わい、満席にも関わらずスタッフの方はきめの細かい対応でとても心地良い時間でした。また、お伺いします。ご馳走様でした。