1回
2018/07 訪問
こだわり感じるランチ。ディナーとワインも楽しみ。
20180720 ランチ訪問
最近仕事でたまに来る甲府。
仕事でも、プライベートでも、折角遠出をしたな、
らなるべく美味しいものを食べたい。
基本、地方なら名産品を食べる事が多いのだが、
山梨といえば【ほうとう】という事になる。。
が、どうしてもあまり好きにはなれない。
何か他にないかと歩いてたところで、
「山梨の恵み。食とワインを楽しむ」
おしゃれな貼り紙がしてあるお店を発見。
2018年7月14日にオープンしたばかりの、何やらセンスの良さそうなお店。
さすがに昼からワインは飲めないが、オープンしたばかりという点にも、好奇心が反応し、2.5秒で即決、入店。
店内は、厨房に面したカウンターの席と、
4人掛けのテーブル席が3つ、良く見えなかったけど、奥に小屋のような屋根がついた席なのかな？
（トイレに行く時チラ見に成功。お座敷のようなスペースでした。）
ワインを推しているだけあって、客席スペースの横に、ワインセラーがババーンと見える。
ランチはパスタ、カレー、ピザ、丼ぶりで、各日替わりで内容が変わるタイプ。
パスタランチを選択。
この日は、ナスとトマトとアンチョビのパスタ。
まず出てきたのは、
1.ローズマリーを生地に練りこんだパン。
普通のパンは出しません、自家製です。
と言わんばかりに、スタートからこだわりを垣間見せます。
ほんのり感じるローズマリーの香り◎
出す前に、ちょっとで良いからトースターとかで、焼いてくれたらもうちょい芳ばしいのかな。
2.サラダ
ランチのサラダとは思えない程、色んな野菜がたっぷり使われたサラダ。
正直これでぐっとつかまれてしまった。
（山梨の食材かどうかは、分からないけど、きっとそうなのかな？）
ランチの付け合わせではなかなか無いレベル。
もっとアピールして良いんじゃないかと。
しいて言うなら、素材の味もいいから、ドレッシングがもう少し控えめでも良いのかも。
（ドレッシングを別で提供するなど。）
3.ナスとトマトとアンチョビのパスタ
ナスとトマトの間違いないコンビに、アンチョビさんが良いアクセントで味がしまります。
パスタの茹で具合もバッチリ。
これもしいて言うなら、別盛り（小皿）で粉チーズをちょこっと出して頂くと、嬉しい。
そのままでも十分美味しかったのだが、個人的な好みだけど、残り1/3位でトマトソース+粉チーズの組み合わせが頭をよぎるので。
こだわりを感じるだけに、自分から粉チーズを、、とは言えないシャイボーイ的に、そんな気遣いがあったら最高です。
ランチは、以上のメニューで、1,000円（税別）
ドリンクは+200円との事。
ランチとはいえ、ちゃんとこだわりを持ったお料理だったので、満足度は◎
店員さんも、愛想良く頑張ってる感じでした。
今度はディナーで行ってみたいなー
（ワイン飲みたいー！）
おしゃれな店内。奥には小屋の席？
メニュー表紙
間違いない予感がするメニュー。
ナスとトマトとアンチョビのパスタ◎
ランチサラダ。満足度◎
ローズマリーを練りこんだパン○
見せるワインセラー
外観
2018/07/20 更新
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こだわり感じるランチ。ディナーも気になる！
2018/07/20 更新