1回
2020/09 訪問
新宿に隠れテラス出現。味も◎
新宿は良く散歩や買い物で通るけど、いつの間にかこんなところにテラスカフェ？レストラン？が出現！
前はなんだったっけ、、、？
とにかく気になったら写真と、食べてみるのが一番が信条なので、迷う事なく入店
高速バスの空きトランクを使って、地方の食材を運ぶという新しい流通の仕組みを使ったお店のようです。
こんな感じのテラス席の施設ってだだっ広いところが多いけど、結構こじんまりしたサイズで、周りは古ビルや建築中のビルに囲まれてロケーションが良いとは言えないのかと、、、
15年前は伊勢丹の中で仕事をしてたてる私みたいなもんは、
「あぁ、新宿にいるなぁ。」
と、なぜかほっこりと妙に落ち着きます（笑）
気張らずにこれるなと。
お昼を食べる時間がなくて、夕方の時間帯だったので、早めの夕飯を食っちまおうという感じでメニューを拝見。
香川
すだちひやひや 900円（税別）
まだまだ暑さが続いてる9月上旬、、これしかないと心は即決するも、毎週水曜日限定30食という事で、あえなく断念
、、、
安芸
釜あげしらすと白身フライごはん 790円（税別）
これだ、間違いなく好きなものが揃ってるやつ
注文はカウンターでオーダーして、ドリンクはその場で提供、料理は呼出ベルがなったら受け取りに行く方式です。
注文を済まし、ビールを飲みながら呼出ベルが鳴るのを待ちます。
ビールも地ビールなんかも揃ってますが、今日のところは生で。
料理完成は数分後、10分弱位かな？
この日は台風来襲前という事もありガラガラだったので、割と提供時間は早いかと。
白身フライは恐らく揚げたてで、サクっとした衣と、ふわふわの白身が理想的な仕上がり。
釜揚げしらすは、やや小ぶりなしらすですが、パサつく感じは全くなく、ややしっとりと美味しいです。
何より味付けのだし醤油？と、かぼす？柑橘系を使った味付けが絶妙でした。
こういうお店って、雰囲気が良いだけで、奇抜でお洒落なメニューでごまかされてしまう事が多いけど、
白身フライとしらすという素朴な食材で、ちゃんと美味しい。
良かったなぁ。
新しい発想と、ちゃんと料理の味が良いというお店が見つかった事が嬉しいなぁ。
だいたいどっちかに偏るからね（笑）
この日は、山梨のぶどうがマルシェで売っていたりと、時期によって売ってるものも変わるのかな？？
ランチでも良さそうだし、近くで軽くご飯とアルコールを欲した時はまた再訪したいな
あっ水曜日にすだちひやひや食べに行こう（笑）
2020/09/06 更新
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地方の食材が高速バスの空きトランクで集まる。
ビルに囲まれた不思議なテラス
2020/09/06 更新