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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
肉質◎！トンテキとポークチャップ、どっちも主役級のうまさ
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2025/05/16 更新
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十勝エリアで“豚肉を本気で味わいたい”ならここ、「十勝豚肉工房ゆうたく」さん。
地元の方にも観光客にも人気ということで訪問しましたが…これは確かに並ぶ価値アリです。
まず感動したのはトンテキ。
分厚いのにナイフいらずで、スッと噛み切れるほどの柔らかさ。
鉄板でジュウジュウと焼かれた香ばしさに、濃厚だけどクドくない甘辛ソース。ご飯が進みすぎて困ります。
そしてポークチャップは、もう「味付けがど真ん中すぎて黙る系」。
濃厚だけどクドくない、甘さと酸味のバランスが絶妙なソースに、脂身まで美味しい肉質。
キャベツやマヨネーズと合わせて食べれば、無限ループ確定です。
さらに印象的だったのが、付け合わせのキャベツに添えられたマヨネーズ。
これが妙に美味しくて「手作りですか？」とスタッフさんに聞いてみたら、まさかの「市販のものです」とのこと。
…市販マヨですら美味しく感じさせてしまう、“匠のチャップ”恐るべし。
定食スタイルで味噌汁・ごはん付き、ボリュームも文句なし。
店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事が楽しめました。
トンテキ派もポークチャップ派も、どちらも主役級の満足度。
十勝の豚肉の底力、ぜひ一度味わってほしい名店です。