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caprino元町（ＪＲ）、旧居留地・大丸前、元町（阪神）/ビストロ、ワインバー、フレンチ
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
神戸デートにオススメワインが美味しいおしゃれビストロ
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2023/09/25 更新
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以前より気になっていたcaprinoさんに訪問。
デートで使用しました。
1週間前ぐらいに食べログから予約しようとしたものの、
17時の枠か遅い時間の枠しかなかったので、一旦17時で予約しました。
念のため他の時間空いていないか電話したところ、19時の予約でOKとのこと。
食べログだと枠が少ないが、電話だと他の時間でも案内できることが多いので、気軽に相談してくださいと丁寧な案内をいただけました。
当日は奥のテーブル席に案内いただきました。
外からはカウンターしか見えていなかったので、
カウンターのみだと思っていましたが、奥に行くと４人掛けられるテーブルが二つ。
そして目の前にキッチンという作り。
目の前にキッチンがあるものの、テーブル二つとこぢんまりしているのでお網ついた雰囲気を楽しみたい方にはいいかもしれない。
ドリンクはメニューがなく、
ワインは好みを言っていただければソムリエの方があったものを用意してくれるよう。
この料理にはこのワインが合うなど、色々教えていただけるのでワイン初心者にも安心。
ソフトドリンクはジンジャーエールとブドウジュース、炭酸水というレパートリー。少ないながらもコンセプトをしっかりと感じる。
イチジクとブラッティーなチーズの冷菜
ゆで卵アンチョビマヨ
トリッパのオーブン焼き
黒毛和牛
を注文。
イチジクは甘く、チーズはヨーグルトのようなまろやかさでつつみこみ優しいお味でした。
（ちなみにイチジクにはスパークリングワインをお勧めいただきました）
ゆで卵も下に敷かれたマヨネーズが自家製なのか、旨みがより一層詰まっており、品のよさがある。
トリッパのオーブン焼きは最初イメージできていなかったものの、トリッパがホルモン（はちのす）を指しており、トマトベースの味に仕上げてある。
黒毛和牛はボリュームがかなりあり、柔らかくとてもジューシー。噛み締めるほどに味がしっかりしており、思わず美味しいと呟いてしまう。
どれもとても美味しく、中々値段的にも普段使いはできないものの
デートや記念日、ワインを飲みにだけでもいいかもしれない。
神戸のデート、ワイン好きにはおすすめしたいお店だ。