lo 331さんが投稿した徳山鮓(滋賀/余呉)の口コミ詳細

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徳山鮓余呉/郷土料理、オーベルジュ

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.4
  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

究極の熊鍋を。

徳山鮨さんへ。

少し遠方ではありますが、余呉湖を一望出来るいつ見ても素晴らしい景色のお店です。

今回は熊鍋がメインでしたが、最高に美味しかった、、、

熊肉を温度をめちゃくちゃ低くしてしゃぶしゃぶ風で食べたのですが、あっさりしててコクがあり油もとても美味しかった。

いつもスタッフさんも皆様とても温かく、本当に素敵なお店です。

2025/07/02 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

滋賀を代表する名店

徳山鮓さんへ。

滋賀の余呉湖近くにオーベルジュ。

素晴らしいロケーションで、地域の食材を活かしたり、ジビエや醗酵技術を使った料理は本当にどれも美味しく、この立地でしか食べれない唯一無二の料理でした。

なかなかの予約困難店であり、地方の店舗様ですが、是非めちゃくちゃオススメです。

また夜も来てみたいと思いました。

2024/11/01 更新

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