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昼の点数:4.0
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
大満足ノスタルジック中華食堂
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タンメン
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タンメンと餃子
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餃子
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醤油ラーメン
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2024/06/19 更新
土曜日の2時頃に伺いました。
入口の受付で人数を申告して食券を購入するシステムです。
いつもは行列がありますが、この日はタイミングよくほとんど並びなく入店。
私はタンメンと餃子、連れはラーメン炒飯セットを注文。大体この手のシステムって券売機を間に挟むパターンが令和の時代には多いですが、こちらは昭和ノスタルジー漂うお店。受付のお姉さんが手際よく計算して会計と食券の配布をしてくれます。
着席したらすぐに食券が回収され、5分ほどで餃子から到着。
こんがり焼き色が美味しそうな大きめ餃子!
カリモチな皮にしっかり下味の肉餡がジューシーで最高!!
アルコールがビールしかなかったので頼めなかったのですが、ハイボールが欲しくなるー。
少し時間をおいてタンメンが到着です。
ひと目で確信。
あ。これ美味しいやつ!!!
色鮮やかな野菜炒めに澄んだスープでビジュが良い!香りが食欲そそる!!
麺は少し縮れた細麺で野菜と一緒に食べやすくて美味しさ増し増し♪
スープ飲んで、野菜食べて、麺食べて、スープ飲んで、野菜と麺食べて、スープ飲んでって自然と夢中に無限ループしちゃいます。
そうこうしてると連れの醤油ラーメンと半炒飯セットも到着です。ナルト、メンマ、海苔、ネギ、チャーシューが乗った、これぞザ・ノスラーといった風情ある佇まい。香ばしい香りがとても良い。半炒飯写真撮るの忘れた_:(´ཀ`」 ∠):_
半炒飯も伝統的なパラチャーでとても良さげ。
少し味見させてもらいましたが、醤油ラーメンはオーソドックスながら奥行きのある旨みと香りがとても素晴らしく、炒飯はふっくらパラパラでパンチのある味でした。
再度タンメンのお話を。
このタンメンの野菜炒め、とってもとっても美味しいです。野菜はシャキシャキで甘味や旨みがしっかり出てて、油っぽくなく、しっかり野菜炒めとして美味しいのに、スープや麺との調和がとても取れてるんです。
専門店のタンメンでも、その辺のバランスがイマイチなことってたまにあります。
けど、ここのタンメンは野菜炒め、スープ、麺がそれぞれで味わっても美味しいのに、一緒だとさらに美味しいという多幸感あふれる一品なのです。
久しぶりにこんなに美味しいタンメン食べれて幸せでしたー。
後半、お酢を回しがけしてあっさりいただくのもおすすめです。
思わず完食完飲しちゃうような、そんな最高のタンメンでした。
また伺います。ご馳走様です。ありがとうございました!