「ラーメン」で検索しました。
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久しぶりに訪問。 今日はミニ粗挽きワンタン麺とミニ滷肉飯のセット。 ここは肉肉ワンタンがゴロゴロ入っているから好きなんです♪ まずはノーマルでするりと。うん、美味い! 次は食べるラー油でがらりと味変。 更に甘酢玉ねぎで、更に更に生姜でさっぱり。 そして期間限定のおかか。 滷肉飯もハッカクの香りも良く、美味しい。 いやいやお腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。 少し遅い昼食になってしまいましたが、ワンタン麺をいただきました。 ワンタンは肉肉ワンタンで美味しかったです。 麺は太麺のちぢれ麺、茹ですぎずこれまた美味しかったです。 スープは醤油を頼んだはずでしたが・・・。
2023/04訪問
2回
7月に初訪問しましたが、店員さんが2名だったからか、湯切りがあまく麺が固まり伸び伸びでした。 行列が出来るお店なので、こんなはずは無い!と思い、再訪しました。 頼んだのはカミさんが醤油鶏そば、私が淡麗塩そばに名前を忘れましたが、豚肉のハーフ丼。 スープ、やはり美味い! 麺、伸びてない! 美味しい! やはり、行列が出来るお店ですね。 ただ、少し気になったのが、麺が食べているうちに固まる。箸でほぐしながら食べないといけない。 そこかな。 お腹いっぱい、ご馳走様でした。 希望時間の札を人数分取りに行き、その時間に再度訪問。時間でも番号の若い順に入店。 それでも行列が出来るラーメン。 人気もある。 はて、どんなだろうと訪問しました。 たまたまなんでしょうが、「今日は二人でお店を切り盛りしています。」的な事が店の前のボードに書いてあった。 注文したのは私が淡麗塩らぁめん。カミさんが鷄塩麺。 到着してまず一口スープをすする。 「おっ、美味いじゃん!」 で、麺。 ストレートな麺。 「あれ?麺が絡まってすくえない。」 完全にのびてました。 やっぱり二人で回しきれないのかなぁ? 二度足を運び、30分以上並んでこれか。 非常に残念でした。 次回は万全の体制でやってる本気のラーメンを食べたいです。
2022/08訪問
2回
久しぶりに訪問 ラーメン710円 替え玉 100円 豚骨こってり系ラーメン。 美味しかったです。
2019/02訪問
1回
店の前に車を止めてラーメンを食べている人がいる。 以前から気になっていたお店です。 ノーマルなさつまっ子ラーメン(900円)を頂きました。 先ずはスープを一口。 豚骨醤油の味で『横浜屋』の味に似ています。 麺はストレートな中太麺。もちもち感が良いです。 ラーメンの具はチャーシュー3枚、海苔1枚、煮卵半分2個、キャベツ、わかめ、青ネギ少々。 横浜屋は良く行く店なので、何となく安心して美味しく頂きました。 駐車場は、店を通り過ぎて初めての路地を左折、左折、左折したタイムズが提携駐車場で、駐車券を持って行きサービスのスタンプ?を押して貰います。 また、紙エプロンも常備されていて、彼女さんにも優しいかと。 次回は、家族で訪問します。 ご馳走さまでした。
2019/02訪問
1回
またリピートしたい
2018/10訪問
1回
初訪問でした。 カウンター席に座りましたが、高さが高く、座面が小さいのか(私のお尻が大きいのか)兎に角座りづらい。 カウンター下の足置きを発見して漸く落ち着いた。 オーダーは炭火焼き鯵煮干しそば味玉入り。 数分してラーメンがカウンターに置かれる。 「熱いですから気をつけてお取り下さい。」と言われ、丼を取ると確かに熱い。 先ずは第一印象。 綺麗! スープを啜る。 美味い。 煮干しのガツンと来る感じよりカツオ風味のまろやかさが感じられた。 麺は細麺のストレート。 bad-food-stuffさんが書いておられたが、低加水そばだからか初食感のそばでした。 これはこれで、なかなか良い感じでした。 チャーシューもありきたりのチャーシューと違う。 知識がないので表現が適切ではないが、何となくレア感があり、これもGOODでした。 味玉。 味がしっかり染みて、中は当然半熟だが、流れ過ぎない。 これも美味しいと素直に感じました。 薬味に入っている赤かぶ?なんだかわからなかったが、食感もサクッとして思わず唸ってしまった。 マジ美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。 お店の周囲とか店内をもう少し綺麗にしたら、最高でした。 また伺います。
2023/10訪問
1回
しおらーめん進化本店にも行った事が無いのに、諸兄の訪問投稿を見ていて我慢できず進化2ndさんに初訪問しました。平日の2時頃と言う事もあり、並ばずにお店に入れました。 今日は親父のポケットマネーでと5000円札を両替してもらい販売機に投入。家族は遠慮してしおらーめんとしお味玉らーめん。されば親父は背脂生姜全部入りをチョイス。 テーブル席で待つ事しばし。 しおらーめん、しお味玉らーめんそして背脂生姜全部入り。 スープを一口すする。 生姜の風味と背脂の甘さが口いっぱいに広がる。 そして中太の平縮れ麺がスープを絡んで美味い! しなちくもコリコリ感があり、焼豚と鶏チャーシューもしっかり味を主張。 今回、家族のらーめんもスープがアツアツで麺もモチモチで美味しく、リピ確定の評価でした。 でも、何で私だけスープがアツアツじゃなかった。 背脂を入れた所為? 申し訳ないけど0.1削りました。m(_ _)m また伺います。
2022/12訪問
1回
ゴールデン街本店さんが混んでいそうだったので別館さんに訪問しました。 しっかり入口に「煮干しが苦手な方はご遠慮願います」と書いてありました。(文言が違ったらごめんなさい) その煮干しラーメンが食べたくて訪問したんです♪ 入って直ぐの券売機で食券を買いました。 今日も"すごい煮干しラーメン"❣️ 麺の量、硬さなどリクエストが出来ますが、私は中盛りの後はお任せ。 間もなくラーメンが到着。 スープが煮干しの風味でちょいピリ辛。 麺は極太縮れ麺でスープをしっかり掴んで口に運びます。 美味い! あっと言うまに完食しました。 あっ、最後の方は煮干し酢を少し入れてあっさり風に。 ゴールデン街の独特な雰囲気とは異なり明るい今風の凪でした。 ご馳走様でした。 また伺います♪
2023/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
2年半ぶりに訪問したが、裏切らない味
2025/09訪問
2回
知識が無く、「龍聖軒」と言う名前で中華料理屋さんと思っていましたが、ジャズが流れる小ぢんまりしたお店でした。 夫婦で頼んだのはワンタン麺の塩味と醤油味。 麺の太さや味の濃さなどがリクエスト出来るようでしたが、太麺の硬さ・味ノーマルをチョイス。 出てきたラーメンのスープを啜る。 アツアツのスープで醤油味が口の中にブワッと広がります。 美味しい。 太麺もモチモチでスープを絡めて一緒に口に入ったネギと相まって美味しい。 ワンタン。軟弱なワンタンとは異なり、しっかり肉が詰まった肉肉ワンタンでした。とても嬉しい。 店員さんの対応も丁寧でいやいや素晴らしいお店でした。 またリピさせて頂きます。 ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
伊勢佐木長者町、関内、石川町/ラーメン
やっぱり名店と言われているお店は違いますね
2025/04訪問
1回
いつも通ると何人も並んでいて美味しいのかなぁと思ってました。 ネットでググると高めの価格設定。 高いお金を払えば良い具材を使い、美味しいラーメンが出来るのは当たり前と思っている人間なので、ふんっと思ってました。 近々転居の予定になったことで一度訪問したいと生意気な考えを持っていました。 8月28日、午後休取った帰りに立ち寄りました。 前には女性一人客がいだだけ。 ラッキー。 醤油ラーメンの食券と大盛りの食券を購入。 買った後で「あっ、以前他の店で大盛りにして最後の方は飽きてしまったんだ」と思い出したが後の祭り。 程なくしてカウンターへ案内されましたが、店員さんの接客、男女お二人でしたが丁寧でした。 出てきた醤油ラーメンを一口すすると、魚介系のスープが口の中で広がります。 ラーメンは中太?の真っ直ぐな麺。しかし、しっかりスープの味を伝えてくれます。 大盛りでしたが、最後まで美味しくいただきました。 とても満足しました。 ご馳走さまでした。