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栄の1番出口からすぐの
カンジャンケジャン 渡 名古屋店 さん
に行ってきました╰(✿´⌣`✿)╯♡
ビルの中でエレベーターが分かれており
「north」になりますので
のれん街の中の
真ん中辺りのエレベーターで6階になります☆
こちら美味しいと有名で人気のお店さんで
今回カンジャンケジャンを初めて食べたのですが
もう感動しました(´；ω；｀)♡♡♡
絶対また食べに行きます♡♡♡
もうめちゃくちゃ美味しすぎて
みんなにオススメしなきゃ♡♡♡
今回は
6980円のお鍋コースをいただきました☆
コース内容は
ナムル二種
韓国海苔
カンジャンケジャン（2人前1杯）
カンジャンセウ（2人前4尾）
ナッコプセ
締めのリゾットもしくは乾麺
大葉とレモンのシャーベット
になります☆
こちらのカンジャンケジャンに用いるワタリガニは
一年を通して韓国は郡山市
北海道は厚田市と
二国の漁場よりその時期で最も身入りが良く
濃厚で甘未豊かな内子を抱えた雌蟹のみを
厳選しているそうです☆
ずっと食べたかった念願の
カンジャンケジャン♡
もう美味しいが止まらない♡
押し出した身がぷりっぷりで幸せ♡
そしてカンジャンセウもまた
ぷりっぷりで美味しいの♡
カンジャンケジャンに➕して2尾も
食べられるなんで幸せ♡
ベースとなる出汁には
昆布・鰹節を初め
数種の穀物からじっくり香りを抽出した
自家製の和風出汁を使用しており
数種類の実り豊かな果物と
選りすぐりの香味野菜を重ね合わせた
特性の醤油ダレに漬け込むことで
蟹本来の旨味を最大限引き出しているそうです☆
もうたまらない♡
カンジャンケジャンとカンジャンセウが
忘れられない(ノ_・。)♡
そしてお鍋はナッコプセ☆
こちらにも蟹さんと海老さんが♡
他にもたくさんの海鮮が入っており
ちょっぴりピリ辛なスープにしっかりと旨みが♡
豪華すぎるお鍋でした☆
お鍋の締めは
リゾットもしくは乾麺を選ぶことができますが
今回はリゾットに☆
チーズたっぷりで海苔とブラックペッパーを入れたら
めちゃくちゃ海鮮の旨みが出ている
チーズリゾットに☆
これまた美味しかった♡
ぺろりと食べてしまいました♡
デザートは
大葉とレモンのシャーベットで
初めて食べるシャーベットでしたが
これが本当さっぱり美味しくてお口直しにぴったり☆
本当感動する美味しい
カンジャンケジャンとカンジャンセウとナッコプセが
食べられますので
ぜひみなさま食べに行ってみてくださいね(✿´ ꒳ ` )♡