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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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あんこう鍋はほていさん！
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2025/12/16 更新
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［ 料理・味-
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2024/04/02 更新
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５～６年ぶりに月島のほていさんへ、冬のあんこうが捕れる時期はあんこう鍋一本で勝負するお店。
他のメニューはありません！ コースになっていて突き出しに、もずく酢、あとはお刺身が付きます。
脂が乗っていてすごく美味しいブリと中トロ、ウニやツブ貝等です。
こちらのあんこう鍋はあん肝の切り身がお鍋に入っているのではなくて、あん肝に甘みのある味噌を加えて
すり身にしたようなものがドカッと乗っていて、グツグツしながらスープに溶け込ませて頂くスタイル。
最後は雑炊で締めてくれます。
本当に美味しくて、これまでも何人も友人に紹介しているお店です。春先まであんこう鍋食べれます。