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昼の点数:4.0
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この価格、コスパ良しです!
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2025/09/17 更新
本日はこちらの金沢市内人気店へ訪問です。元池袋にいた方がオープンしたらしいお店ですが、私は行ったことはなし。皆さんの口コミのようにカフェかイタリアンの様な佇まい。券売機で食券購入、中々の単価ですが特上醤油をチョイス。タイミング良く座れました。8分程度で着丼、厨房はオープンキッチンなので丁寧に調理しているのが見えます。スープは貝の出汁もありながら他の素材も感じます。が1つにまとまっています。美味い!麺はストレートのツルツル麺ですがスープに絡み美味しい。一番は肉5種類!元々チャーシュー得意では無いのですが、鴨の焼きが最高、豚は色々な部位で旨味を味変、鳥はしっとりチャーシューに仕上げていました。この肉達だけでも十分価格の価値があると思います。ラーメンと言うジャンル?かと迷う素晴らしい料理でした。普段の飲み切らないスープも完食です。是非、おすすめです♪