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白玉生地の加水ともちふわに感動
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2023/05/06 更新
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六本木駅でパン活
駅からも近く、オシャレな雰囲気のこちら
あれもこれも買いたくなるビジュアル良しのパンばかり
低温長時間発酵、高加水
白玉粉を使用したパンなど
いったいどんな感じ？楽しみすぎる
・六本木塩パン
白玉生地でこの加水、うそみたいな柔らかさ
ゲランドの塩と中にはバターが
リベイクするとバターは溶けています
生地がなんておいしいんだろう
・大葉タラモと海老
これ、お食事？大葉がいい！
完成されたお料理みたいにおいしくて
これでワインもビールもすすむと思う
・きのこのベーコンロール
きのこってこんなにおいしかったっけ？
こちらもアルコールに合う〜
・あんバター
バターたっぷり！冷やして固まったバターを食べるのがたまらない
全部感動レベルのおいしさ
こんなにおいしいパンが
お値段も良心的で手に入るなんて
なんていいお店なんだろう
六本木が・・・普段行かない遠い場所だけど
パンを買うためだけに行きたいくらい
大好きなパン屋さんになりました