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昼の点数:4.0
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圧巻のコシ
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2021/09/21 更新
祝日の開店10分後に訪問。外待ちの方が3名。外で注文を聞かれ、肉汁うどんの麺600gで。2回目の訪問ですが、前回と同じメニューにしてしまいました。
すぐにカウンターに通され、水はピッチャーからセルフ。卓上に七味あり。
さて、実食です。アゴを酷使する圧巻のコシ。麺は1本ずつつけ汁にダイブさせます。豚肉の脂のコクは武蔵野うどんの醍醐味ですね。茹で後の600gですので、成人男子であれば腹八から九分目といったところでしょうか。でもアゴが疲れ、胃の容量以上に満腹感があります。
今度はぜひ違うメニューを。ごちそうさまでした。