食べブロギングさんが投稿した徳ㇵ本也(京都/鞍馬口)の口コミ詳細

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徳ㇵ本也鞍馬口、今出川/日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.7
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

琵琶湖の稚鮎塩焼き 旨がった~

突然昼食のチャンス
昨日の夜京都住んでから当然行くと思う~

お店の間閑静な住宅街からタクシーもあそこ止まってへんと聞いて
私ちょこっと遠いのホテル住んで早いに歩いて いい天気からいい気持ち

ほんとに美味しいがった 
常連客もいますし 京都だが外人ないしいいと思う ^-^

琵琶湖の鮎
白あえ
ハタハタ
きりたんぽ

それぞれも美味しいな~ 次回是非もどす!

今日の

よもぎと柚子のスタータードリンク
みかんジュース

板蕨(わらびこうくずきり)
たたきわらび - おぶろ
じゅんさいと車海老
赤西貝

ジュンサイはほんのり酢の味がして、
そうたくちそそうくらべって少し強め
くずきりは弾力があるスルスルな食感

木の芽とそらまめ
うなぎ
うすい豆

あさし
うまづらはぎ(肝と卵)
ポン酢と大根おろし
醤油

琵琶湖の稚鮎 スゲー

毛蟹のしんじょう
菜の花
ミョウガ

白味噌
ウニ~

たてずね鮎のタレ鮎2尾
タレ素晴らしく、とてもあっさりとした酢の味
  鮎の頭はほんのり黄金色
 胴体の真ん中はあっさりしていて、タレとの相性が抜群

ホワイトアスパラガス
鹿児島牛
喜山物とふきのとうのたれ
琴引浜(塩)

京丹後市のハタハタ

しらあえ 
しいたけ
スナップエンド

デンツキアナゴ(1kg以上の意味)
レンコン煮おろして
   ソースが最高、アナゴの締まりが最高


佐賀県のお米
おつまみ
味噌汁
ハタハタ

花山椒うどん

いちごシャーベット

ありがとう~

2025/12/01 更新

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