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2020/12訪問
1回
越後湯沢駅構内、改札を出てすぐの、旅の途中に立ち寄れる便利な立地にある「越後十日町小嶋屋 越後湯沢店」さんで、名物のへぎそばをいただきました！ つるりとした喉ごしとしっかりしたコシが特徴のそばは、布海苔をつなぎに使った新潟ならではの一品。 きれいに盛りつけられたへぎそばを眺めるだけでも旅気分がぐっと高まります！ つゆはあっさりめで、そばの香りを引き立ててくれるバランスの良さ。 天ぷら付きのセットもあるので、しっかり食べたい人にも◎ 観光やスキー帰りの軽めの食事にもぴったりです。
2020/12訪問
1回
2023/02訪問
1回
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越後湯沢駅構内、がんぎどおりの一角にある「越後つけ麺維新」さん！ 駅ナカとは思えないしっかりとした一杯がいただけます。 この日は看板メニューの「越後つけ麺」を注文。もちっとした極太麺は噛むたびに小麦の香りが立ち、濃厚だけど重すぎない魚介系スープとよく絡みます。 卓上の割スープで最後まで美味しくいただけるのも嬉しいところ！ 時間がないときでも、ちょっとだけ贅沢な満足感が味わえるお店です！