yo953680さんの行った（口コミ）お店一覧

【YOKOKURA STORE HOUSE】 ・特製昆布水つけ麺(塩) ¥1,700 新宿駅小田急エース 新宿地下ラーメン2/21〜2/27は 栃木の超有名店【YOKOKURA STORE HOUSE】 いつか行ってみたいと思ってたお店。 これは並んでも食べたいと思い、100分ほど並んで食べました。(100人位は並んでたかなぁ) 着丼すると美しい麺線の盛り付けに心を奪われる！何もつけずに一口。藻塩つけて一口。コシのある麺に旨みのある昆布水が絡まり美味しい。このままつけ汁無しでも食べ続けられる。 続いてつけ汁につけてすする。 コクのある塩つけ汁。程よく脂を纏い旨みが凄い！うま過ぎ！ 海苔の磯感や、穂紫蘇ライムを使ってちょっと味変。至福過ぎる 最後は本店ではやっておらず新宿地下ラーメン限定の魚介スープでスープ割りして完飲完食！ ほんとに美味しかった！ 行きたいけどなかなか行けない店、何年も前から切望していたお店の味を堪能できてほんと幸せ！！！ #新宿ランチ #小田急エース #新宿地下ラーメン #yokokurastorehouse #昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺塩 #特製昆布水つけ麺塩 #昆布水 #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

【Ramen Break Beats】 ・特上醤油らぁ麺 ¥1,500 ・有明海苔 ¥200 友人に勧められて、来て見た。 最寄りは祐天寺だがけっこう歩く、 油面地蔵通り大塚湯のすぐ横。 12時ちょい前並びは10人程。 今日は、日差しが良すぎて並びはちょいキツイw 30分かからず入れました。 綺麗な麺線の美しい盛り付け。 鶏油とフライドエノキの香りが漂う。 スープ一口目で美味いを確信！ 細ストレート麺だけど、細すぎず歯応えがあり美味い！ 灼熱の雲呑、味玉、鴨、鶏、チャーシュー何食べても美味い！フライドエノキがコリコリと食感も良い。 海苔、3枚で¥200は高いと思うじゃん！海苔まで美味いから納得！ #祐天寺グルメ #油面地蔵通り #ramenbreakbeats #特上醤油らぁ麺 #有明海苔 #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

らぁめんと向き合う幸せな時間を提供してくれる

北鎌倉 【沙羅善】濃厚魚介つけ麺 ラーメン屋とは思えない程、綺麗な丼だったので1枚目に掲載。 ラーメン屋というより、高級な寿司屋・割烹を思わせる店内 ※丼以外の撮影不可の為店内写真は無し 全粒粉麺と濃厚つけ汁最高でした。 #北鎌倉 #沙羅善 #魚介つけ麺 #まゆか店長 #梅澤愛優香 #麺匠八雲 #バイトakb #元akb48 #麺スタグラム #らーめん #つけ麺

何食べても全部美味しいマジで

ビブグルマン初選出を祝して訪問

青花椒が心地良く香る煮干しそば

【萬福】 ・えびたま ¥950 ・餃子 ¥720 ・瓶ビール ¥600 東銀座 フワトロの卵に海老ののったシンプルな料理。 口の中でほどけてゆく卵の食感がやみつきになる。 旨みとほんのり塩加減、プリプリの海老は絶品！ 餃子ちょっと高いなと思ったけど、大きめで餡たっぷり。 ハンバーグでも詰めてるのかと思うほど中の餡の肉感。旨みたっぷり。 銀座で昼からビール飲んで絶品餃子と中華食べて至福の時。 このお店を知ってるというだけで人生が少し豊かになった気がするよ #東銀座グルメ #萬福 #中華そば萬福 #えびたま #餃子 #町中華 #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

【Japanese Noodle Lab Q】 ・醤油わんたん麺 ¥1,750 ・土佐ジローの塩卵かけご飯 ¥400 札幌時計台より徒歩2分 ずーーっと、一度でいいから訪れたいと思っていた場所に念願叶って来ました！！ 超巨大なガラステーブルで真ん中に大きな花が飾られていて、それを囲うように席が配置されている。 私は円卓の正面中央に座し、さながらアーサー王のよう静かにラーメンが届くのを待った。(実際には円ではなくロの字、12ではなく9名がけ) 先に土佐ジローの卵かけご飯が到着。 塩で食べるTKGは初めて。 らーめんの配膳を行う時、食材の説明もしてくれる。が、説明の音声を動画に入れようと思ってたら、らーめん撮影の邪魔してしちゃ悪いと思われたのか急にめちゃめちゃ遠慮がちに説明して、今日は何のワンタンがわからなかった(もち豚or金華豚、比内地鶏or天草大王のはず) まずはスープを一口。 深みのある醤油とスープ、表面の脂の抜ける香りが順番に押し寄せる。 続いて麺、ツルツルとした長めの麺は、啜った時に程よくスープを持ち上げてくれる。麺がめちゃくちゃ美味い！ チャーシューはルスツ豚のほうかなバラは、脂身のところに甘みがあり、とても柔らか。三元豚のチャーシューはどっしりした旨味を感じる。 ワンタンはやや硬めのヒレと中にぎっしりと餡が詰まっている。 土佐ジローの卵を使った、卵かけ御飯は高知の塩をかけて食べる。塩TKGは初めて。軽くて風味が良い！ 食材一つ一つの味を活かす丁寧な仕事。とても美味しかった。 ラーメンとしてはかなりの価格だが、食べれば納得の味。 地元の人にラボキュー行きたいと言うと皆一様に少し首を傾げ、らーめんQ・ヌードルQのこと？ってみんな言う。 #札幌グルメ #japaneseramennoodlelabq #ジャパニーズラーメンヌードルラボq #ラボq #ラーメンq #ヌードルq #醤油わんたん麺 #高級食材 #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

【柴崎亭】 ・冷やし塩煮干し ¥990 ・叉焼ご飯 ¥100 前回空振りに終わった冷やし塩煮干しを求めて再訪。冷やしを月水金固定でやってくれるのは嬉しい。 (月水金固定の告知は前回訪問後) 11:30到着。並びなし。 たまたまた外に出てきた店員さんに冷やしやってるか一応確認。本日は昨晩から続く土砂降りのせいで、気温も上がらず冷やしラーメンの雰囲気でも無いけど、7月中しか食べれないので、チャンスがあるうちにと迷わず注文！ 煮干しの旨味がじんわり効いてる優しいスープ。うまぴ 茄子の煮浸しに山椒がかかっており、風味も良い。梅で味付けしたキクラゲ？かな酸味と食感が良いアクセント。 叉焼の入ったもち麦混ぜご飯も美味しかった。 暑い日にはもう一回食べたいな #つつじヶ丘グルメ #柴崎亭 #柴崎亭つつじヶ丘本店 #冷やし塩煮干し #冷やしラーメン #冷たいラーメン #冷たいラーメンがすき #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録 【柴崎亭】 ・塩煮干しワンタン中華そば ¥880 Twitterで限定麺のことつぶやいてないけど、ワンチャン限定冷やし塩煮干し今日も出してたらいいなと思いながら訪問。 冷やしは無かったようなので、塩煮干しワンタン中華そばを注文した。 麺は具に隠れてるけど綺麗な麺線で盛られ、パツッと歯切れ良く風味が良い。 全てのラーメン屋の中でいっちばん麺は柴崎亭が好き。 ワンタンはチュルンチュルンで美味しいくて7〜8個入ってる。大盛りにしなくても雲呑でお腹いっぱい。大満足過ぎる！ これだけ雲呑が沢山入って880円！美味しくて価格も優しい。コスパは柴崎亭が最強でしょう！ #つつじヶ丘グルメ #柴崎亭 #柴崎亭つつじヶ丘本店 #塩煮干しわんたん中華そば #煮干しラーメン #雲呑麺 #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

並ぶ理由がわかるし、並んでも損しない味！

冷たいつけ汁と昆布水のつけそば

【塩そば 時空】 ・特製塩そば ¥1,200 ・ダイブ飯 ¥100 高井戸 五日市街道柳窪交差点 高井戸駅から徒歩だと10分くらいかな。 自宅からだと公共交通機関で行くのが不便なところだったので、 自転車で。下高井戸と高井戸東は名前近そうなのにけっこう遠い！ 下北沢と上北沢も然り。 自転車で20分ほどかけ、開店15分前に到着。 先に並んでる方達が6名。店内はカウンター8名のみ。 開店時第一陣で入れた。私の後ろに10名ほどの並びが出来てた。 席注文で前会計制。キャッシュレス対応が嬉しい。 特製塩そばとご飯を注文。 特製には、つくねが2つ、メンマ、ネギ、カイワレ、チャーシューが鶏やいろんな部位のチャーシューが入っている。 スープはまろやかで出汁の旨味を味わうタイプの塩清湯。 綺麗な麺線の麺をリフトすると、細過ぎないツルツルとしたストレート麺。麺がめちゃくちゃ美味い！ 鶏チャーシューはしっとり、ホロホロに崩れそうなチャーシューなど数種類のチャーシューはどれも美味しかった。 ネギには何か香味油がかけてあるのかネギと麺を一緒に頬張ると香ばしい香りが漂う。 今年の夏にオープンしたばかりだが、並びが出来る理由がわかる。 それにしても美味しい麺だった。 例え上の具材無くても、麺とスープのみでも満足できそう。 #高井戸グルメ #塩そば時空 #塩そば #塩ラーメン #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

丼の中のもの全部美味い！

【中華そば和渦TOKYO】 ・特製醤油そば ¥1,100 ・玉子かけご飯 ¥50 品川に用事があったので、隣りの北品川まで寄り道して、ずっと行きたかった中華そば和渦TOKYOに来た！ 淡麗な醤油ラーメン久しぶり。 自家製麺かなツルツルで美味しい！ 玉子かけご飯50円は安い！ 満足！ 残り40くらいから全然進んでなかった百名店巡り再開しようかな

優しい味のラーメン。 何度も通いたくなる

結構並んでいたが回転良くすぐに食べれた。 生姜のきいたスープが絶品。何度も食べたくなる味。 ずっと行きたかった店に来れて感無量！

【麺や さくら井】 ・味玉冷やしらぁ麺 お茶漬けセット ¥1,200 ・海苔 毎年楽しみにしている三鷹『麺や さくら井』の冷やしらぁ麺。 初めて食べた時の衝撃たるや！ 数年前食べた冷やしらぁ麺にハマり毎年さくら井の冷やしを求め炎天下の中並びます！今年はさくら井用にmen's日傘を買いました！ が、幸いにも本日は並び少なく日傘の出番無かった(逆に残念www) その年毎に少しずつ冷やしらぁ麺に改良が重ねられてる。 初めて食べた時は麺が細いストレート麺だったような。今年は全粒粉の平打ち麺！煮干し感も今年は強めかも。 相変わらず美味しいです！ずっと食べていたいのにすぐ食べ終わっちゃう。 残ったスープを茶漬け用ご飯にかけ 冷たいお茶漬け。これも美味だった。 もう少し食べたい。麺だけもう一回替玉したいくらいです！ #三鷹グルメ #麺やさくら井 #冷やしらぁ麺 #冷たいラーメン #個人的グルメ備忘録 #食べた物記録

麺線がとても綺麗。 出汁の旨味がよく出ている。何杯でも食べれる。 コスパ最高すぎる。 塩と醤油連食しました。

暑い日には冷たいらーめん