pomta05さんの行った（口コミ）お店一覧

. 中目黒の隠れ家「天婦羅 みやしろ」で、母と贅沢な時間を過ごしてきました✨ 築100年以上の古民家を改装した外観は、まさに知る人ぞ知る隠れ家。看板も照明もないので一瞬不安になるけど、扉を開けるとそこには木の香りに包まれた、上質な和の空間が広がります。カウンター8席のみの静謐な空間は、まるで別世界に来たような特別感 ミシュラン一つ星を6年連続で獲得しているだけあって、料理は一皿ごとに驚きと感動がありました 天ぷらだけでなく、和食の一品料理も織り交ぜたコースは約20品。それぞれが旬の食材を最大限に活かした、職人の技を感じる内容でした。 「車海老天海苔巻き」 コースの幕開けにふさわしい一品。衣は軽くサクッと揚がり、ぷりっとした車海老の食感が際立ちます。後半には海苔で巻かれたバージョンが登場し、磯の香りと旨味が加わって一口ごとに変化を楽しめるのも印象的でした 「越前がに」 蟹の身を甲羅に盛りつけ、たっぷりの蟹味噌と絡めて味わう贅沢な逸品 濃厚な蟹味噌が身の甘さを引き立て、旨味が凝縮された味わいに感動…✨ 噛むたびに蟹本来の旨味が広がり、「これぞ冬の贅沢」と母としみじみ堪能しました。 「海苔天」 漬けマグロ、キャビア、雲丹が乗った贅沢な一品。サクサクの海苔天と濃厚な具材が一体となり、口の中で旨味が広がります。高級食材のバランスが絶妙で、見た目も美しく、母も「これすごいね」と笑顔に✨ 「鮑の肝ソース」 関東白味噌と昆布だしを合わせた濃厚な肝ソースでしゃぶしゃぶにした鮑は、コリコリとした食感がクセになる美味しさ。最後には残ったソースにライスボールを入れてリゾットに仕上げるのですが‥これがまた絶品！母と二人で「これだけでも来る価値があるね」と感動しました 天ぷらはどれも衣が薄く、素材そのものの味がしっかり引き立つ仕上がり。ジューシーな「栃木県産しいたけ」や、とろける柔らかさがたまらない「和牛シャトーブリアン」は特別感たっぷり✨ 季節ごとの食材と職人技が光るコースは、まさに“ミシュラン星付き”の名にふさわしい内容でした。 締めの「トマトご飯」は旨味たっぷりで、最後はおにぎりにして持ち帰れるサービスも嬉しいポイント。母も「美味しい余韻が続くね」と、帰り道まで笑顔が止まりませんでした☺️ 天ぷらの概念を覆すほどの軽やかさと繊細さに加え、心のこもったおもてなしと和の一品料理も堪能できる、特別な天ぷら体験。母と一緒に過ごした時間が、また一つ大切な思い出になりました✨

先日、母と一緒に溜池山王の「のどぐろ割烹 一心 別邸」で、贅沢な和食を楽しんできました✨ 最初に登場した先付三品では、「いかの塩辛」が特に印象的で、いか本来の甘みと絶妙な塩加減が絶品でした✨ さらに、「ポテトサラダ」はシンプルながらも滑らかで奥深い味わい、「山椒の枝豆浅漬け」は山椒の香りが爽やかで箸が止まらない美味しさでした。どれも丁寧に仕上げられ、コースの始まりから心が掴まれました。 続く造里盛合せは、新鮮で美しい盛り付けに見とれてしまうほど。ひと切れひと切れが口の中でとろけるようで、上質な旨味を存分に味わえました✨ メインの「のどぐろ塩焼き」は、脂のりが抜群で外は香ばしく中はふっくらジューシー。シンプルな調理法だからこそ、素材の良さが際立つ逸品でした。 天ぷら盛合せでは、揚げたてサクサクの軽やかな食感と、旬の素材の旨味を堪能。〆には「十割せいろ蕎麦」が提供され、蕎麦の香り高さとのど越しの良さに感動しました デザートには、みずみずしいメロンが登場。さっぱりとした甘さが心地よく、食後の締めくくりにぴったりの一品でした この日はハイボールやビールで軽く楽しみましたが、日本酒の種類が豊富なのもこのお店の大きな魅力。次回はぜひ、お料理に合わせた日本酒も楽しんでみたいです✨ 全席個室の静かで落ち着いた空間も特別感があり、母とゆっくり語らいながら美味しい時間を過ごせました。また訪れたいと思える素敵なお店です

視覚と味覚の両方を堪能する、特別なひとときでした✨ まず、八寸のプレートは、一つ一つが美術品のように丁寧に盛り付けられており、その美しさに引き込まれます。海老芋はゴルゴンゾーラのコクと生ハムの塩味が絶妙なバランスで調和し、豊かな甘みと深みが味わえました。メイチダイには白バルサミコソースが添えられ、魚の繊細な旨味がさっぱりと引き立っています。さらに、黒舞茸のフリットはトマトソースと組み合わせて、カリッとした食感と舞茸の香りが際立ち、満足感を与えてくれました。落花生豆腐はセリの風味とともに、滑らかな舌触りが口の中に広がり、日本とイタリアのエッセンスが一皿ごとに表現されていました 次に、3時間かけて発酵されたローズマリー香るフォカッチャは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が魅力的で、オリーブオイルを軽くつけていただくと、温かみのある深い味わいが広がります 牡蠣と壬生菜のパスタは、濃厚な牡蠣の旨味がソースに溶け込み、パスタに絡むことでクリーミーな贅沢さが感じられます。壬生菜のほろ苦さが牡蠣の甘さを引き立て、まるで海の味わいが口の中で広がるようでした そして、メインの鰻の炭火焼は、外側がカリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーで、ペコリーノチーズの濃厚な旨味と山椒ピクルスのさわやかな辛みが絶妙なアクセントを加え、一口ごとに新たな発見が楽しめる逸品でした 最後に、栗のジェラートと水羊羹で締めくくり。栗の自然な甘さがじんわり広がるジェラートと、水羊羹の滑らかな舌触りが、和と洋の調和を感じさせてくれました Sezでの食事は、一皿一皿が心に残る驚きと感動の連続で、イタリアンと日本の融合が見事に表現された贅沢な美食体験でした

. お母さんと一緒に「肉匠ふるさと」で榊山牛の焼肉ランチを楽しんできました✨ このランチは、本当に特別感が満載でした！榊山牛という超希少な和牛をいただけるのは、東京でもこのお店だけということで、期待が高まる中での食事。脂融点が低いお肉は、口の中でとろけるような柔らかさがあり、噛むたびにじゅわっと広がる旨味が何とも言えない贅沢さを感じさせてくれました。 お肉は日替わりで希少部位を盛り合わせてくれるので、訪れるたびに違った味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。ナムルやスープ、サラダも新鮮で、特にお肉の美味しさを引き立ててくれるバランスの取れたサイドメニューが素晴らしかったです。 そして、食後にはパティシエ特製のバニラアイスクリームが登場。しゃりしゃりとした食感が軽やかで、重すぎず、最後まで楽しめましたさらに、映えると評判のコーヒーを、茶道の茶せんで混ぜるという新しい体験も✨空気が混ざってまろやかになったコーヒーは、これまでに味わったことのない深みがあり、心からリラックスできるひとときでした☕️ 銀座の街並みを見渡しながら、お母さんと一緒に過ごす特別な時間。広島の幻の和牛を堪能し、贅沢なひとときを満喫することができました。次回もぜひ、この特別なランチを楽しみに訪れたいと思います

. 「素麺屋 糸 歌舞伎町本店」で相方ちゃんと素麺を堪能してきました✨ 【小豆島の手延べそうめん】と【三輪そうめん】という、日本三大素麺と称される麺を産地直送で提供しているこちらのお店は、素麺の個性を楽しむことができる素麺専門店です。 今回は【糸お試しコース】を選び、飲み放題付きでたっぷりと楽しみました まずは【豚しゃぶ胡麻サラダ】からスタート。新鮮な野菜と豚しゃぶに濃厚な胡麻ドレッシングがよく合い、食欲をそそる一品でした。そして、【本日のカマ焼き】はふっくらジューシーで、ほんのりとした塩味が絶妙。続いて登場した【よだれ鶏】は、ピリ辛のソースが食欲を刺激し、一口ごとに旨みが広がりました 次に、【トリュフ塩のポテト】。トリュフの香りが高級感を引き立て、クリスピーな食感がたまりませんでした。そして【キムチ盛り合わせ】で、さっぱりとした味わいを楽しみました。 締めの素麺は、私は【うにの素麺】、相方ちゃんは【梅としらすの素麺】をセレクト。うにの濃厚な味わいと素麺のつるっとした食感が絶妙なバランスで、まさに贅沢な一品相方ちゃんが選んだ梅としらすの素麺も、爽やかな梅の酸味としらすの塩味が素麺によく絡み、さっぱりとした後味が楽しめました 最後に【バニラアイス】で、さっぱりとした甘さが口の中に広がり、満足の締めくくりとなりました 飲み放題では、ビールとコークハイを選んで乾杯お料理に合わせてお酒も楽しめるので、素麺だけでなく、色々な味わいを堪能できる素敵なコースでした 新宿で素麺を堪能したい方にはぜひ訪れていただきたいお店です

. お母さんと一緒に八丁堀駅から徒歩4分の隠れ家「呑みどころ いぐべえ」で、山形の郷土料理と地酒を楽しんできました✨ まず、前菜盛り合わせから始まりましたが、特に山形名物のたまこんにゃくとしそ巻き（青じその風味と甘味噌味が後を引く）がとても美味しかったですさっぱりとしたこんにゃくと風味豊かなしそ巻きの組み合わせが絶妙でした 刺身3点盛り合わせは新鮮で、特に鰹の鮮度が印象的でした次にいただいた山形B級グルメのどんどん焼きは、お好み焼き風のもちもちした食感が楽しめて、味わい深かったです 低温調理されたローストポークはジューシーで、黒塩がアクセントになり風味が一層引き立っていました山形の芋煮は優しい味わいで、里芋と牛肉の組み合わせが心温まる一品でした山形だしぶっかけそばは涼しげで、山形のだしがしっかり効いていてとても美味しかったです デザートには、山形で採れたスイカとメロンが提供され、甘くてジューシーな味わいに感動しましたどれもコスパ抜群で、山形の郷土料理を東京で味わえるのは嬉しい限りです 日本酒の「初孫」を飲みましたが、フルーティーで軽やかな飲み口が料理と相性抜群でした特に料理とのマッチングが絶妙で、食事をより一層引き立ててくれました 隠れ家のような雰囲気の中で、山形の美味しい料理と地酒を楽しむことができ、大満足の夜でした特に種類豊富な地酒は酒好きにはたまりませんスタッフの方も親切で、リラックスしながら楽しいひと時を過ごすことができました

. お母さんと一緒に「蕎麦前 一文字」でディナーを楽しんできました✨ここは7月26日金曜日にオープンしたばかりの新しいお店で、後楽園駅直結というアクセスの良さが魅力です。 私たちが選んだのは【一文字-Ichimonji-】コース。先付けのクリームチーズといぶりがっこ、枝豆の浅漬けが特に美味しかったです。ポテトサラダもクリーミーで大満足。お造り盛り合わせは新鮮で、のどぐろの塩焼きは絶品でした。やま芋のわさび漬けで一息つき、季節の天ぷらでサクサクの食感を楽しみました。 メインの十割せいろそばは、私は名物のとろろツユを選びましたが、これが本当に美味しかったです。お蕎麦の香りと食感が最高で、これだけでも大満足でした。最後の甘味のメロンでさっぱりと締めました✨ 飲み放題では、ブラウマイスターの生ビールや一文字ハイボール、そば茶ハイが新鮮で美味しかったです。特にオレンジワインが美味しくて、また飲みたいと思いました 全国の地酒とお酒に合う肴が豊富で、蕎麦居酒屋としても大変魅力的な一文字。また訪れたいと思います！

. お母さんと一緒に「焼肉割烹ふみや」で極上のおまかせコースを楽しんできました✨ まず【前菜3種盛り】は、牛すじのテリーヌ、和牛ユッケ、アキレス湯引きポン酢でスタート。どれも美味しくて、特に和牛ユッケは新鮮でとろけるような食感でした。エディブルフラワーと和野菜のサラダも美しく、ノンオイル柚子ドレッシングがさっぱりしていて最高 【焼肉】では、ツラミ、トウガラシの昆布締め、ミスジ、カブリ醤油麹漬けが提供され、それぞれが絶妙な焼き加減と調味で赤身の旨味を堪能できました。特に昆布締めのトウガラシは、発酵の旨味が深くて感動的な美味しさでした焼肉は産地にこだわらず、市場でその日一番の良質な黒毛和牛を仕入れて提供しています。自家製醤油麹に3日間漬け込んだ赤身の醤油麹漬けは絶品で、赤身肉本来の味わいが楽しめました。 【肉寿司】では、トウガラシの幽庵漬け、昆布締め握り、クリミの低温調理が提供され、特に昆布締め握りは風味豊かで、口の中でとろけるような味わいが楽しめました 【お食事】の冷麺は出汁氷添えで、涼しげな見た目とともに出汁の旨味が感じられ、最後の締めにぴったり。そして、【甘味】のくるみ餅は氷とともに提供され、さっぱりとした甘さが口の中で広がりました ふみやでは、焼肉だけでなく、発酵技術や昆布締めなどを取り入れた独自の調理法で提供される料理が魅力。落ち着いた雰囲気の中で、贅沢な食事を楽しむことができ、大満足のひとときでした✨ 私たちはジャパニーズウイスキーと日本酒を楽しみました。日本酒のおちょこは、日本酒を注ぐと色が変わる仕掛けがあり、とても楽しかったです✨ 白を基調とした和モダンな店内は、カウンター7席のみの洗練された空間で、接待やデートにぴったり。豊富なワインや日本酒、ノンアルコールワインも楽しめます

. @comeo_comel さんがプロデュースする「割烹こめを」で贅沢な朝食「水無月の朝餉」を体験しました。お店のコンセプトは「お米本来の味をその先へ」。まさにその名にふさわしい、最高の朝食体験を堪能しました まず最初にいただいたのは抹茶。自分で抹茶を点てる体験から始まり、心が落ち着くひととき。京都宇治産の抹茶は香り高く、苦味の中にほんのりとした甘みが感じられて、ふーっと肩の力が抜けました メインのご飯。羽釜で炊き上げられた龍の瞳や多古米は、一粒一粒がふっくらとして、噛むほどに甘みが広がってびっくり。お米の香りと旨みが口いっぱいに広がり、本当に幸せな気持ちに包まれました☺️ そして特に感動したのが「ゆばめし」。京都から取り寄せた汲み上げ湯葉と濃厚な卵黄で仕上げられており、口に入れた瞬間に広がる滑らかな食感と、繊細な味わいに感激しました そして、味噌汁もとっても美味しかった！脇役ってイメージもあるかもですが、私は味噌汁が大好きなので無花果の味噌汁は、初めての味で驚きましたが、その優しい甘みと味噌のコクが絶妙にマッチしていて、新しい味噌汁の楽しみ方を教えてくれましたこれは家でも作ってみたいな〜 卵料理も絶品で、今月は大分県産の蘭王を使用した玉子焼き、茶碗蒸し、〆のゆばめしが提供されており、黄身の艶とコクが料理全体を引き立てていました そして、私らしく朝から酒…こめをハイボールは、酒粕を蒸留して作られたフルーティーな味わいで、朝から贅沢な気分にさせてくれましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ 店内はグレーのシックなカウンターや古木の梁など、和モダンな空間が広がっていて、日本庭園を眺めているかのような枯山水の演出も素敵でした♡忙しい日常から離れて、特別な朝食を楽しむことで心も体もリフレッシュできました こんな贅沢な朝食を体験できるなんて、お箸の国、日本に生まれて良かったなと感じるひとときでした #朝餉 #割烹こめを #和食 #贅沢な朝食 #秋葉原グルメ #和モダン #朝食プラン #日本料理 #季節の食材 #名古屋コーチン #湯葉 #高級朝食 #美味しいごはん #抹茶 #味噌汁 #こめお #BreakingDown #ハイボール

. 先日、門前仲町にある「居酒屋ずもな」に行ってきました！✨ まずおすすめは、遠野ジンギスカン。遠野のラム肩ロースを使用しているということで、臭みがなく、赤身と脂身のバランスが絶妙。秘伝のタレが絡まって、ジューシーな旨味が口の中に広がりました。一人前から注文できるので、お試しにもぴったりです 次にいただいたのは福島県会津産の自家挽き十割そば。店内の石臼で挽いた蕎麦粉だけで作られているので、のどごしと風味が抜群。薫り豊かな蕎麦の味わいに感動しました。 そして、日本酒の品揃えも素晴らしかったです 岩手、長野、富山など全国の酒蔵から厳選された銘柄が揃っており、特に都内ではなかなか手に入らない地酒を飲み比べるのは貴重な体験でした。季節限定の「隠しメニュー」もあり、その日の気分に合わせて楽しめるのが魅力です。 さらに、おばんざい、ほやキムチ、お刺身盛り合わせ、長芋のポテトフライもいただきましたが、どれも絶品でした。特にお刺身盛り合わせは新鮮で、長芋のポテトフライはサクサクで美味しかったです 店内は、テーブル席とカウンター席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました。ご当地食材を使った創作和食を堪能できる「居酒屋ずもな」、また訪れたいお店です！

東京駅すぐ、八海山の酒と和食が静かに馴染む半個室☺️

和と洋が静かに溶け合う、銀座のモダン割烹

“白身のトロ”と呼ばれる高級魚・のどぐろを中心に、季節のお料理をゆったりと

新潟の美味を東京で堪能✨越後酒房 八海山で極上の日本酒＆郷土料理体験

「築地で味わう至福のうどん ～UTBのこだわりと絶品ダシ～」

新橋で美味しい魚とお酒を楽しめるお店を探してる方、ここへ！

. ずっと気になっていた納豆好きにはたまらないスポット、池尻大橋の「せんだい屋」に行ってきました！納豆をなんと980円で心ゆくまで食べ放題できるお店です ⚠️混んでいる時は45分制限⌛ 私は「納豆食べ放題とろろ定食」をセレクト✨ 最初に2種類の納豆を選び、ご飯、小鉢、漬物、味噌汁がセットになった定食スタイルで、この日の小鉢はひじきでした ご飯の大盛りも無料で対応してくれるので、調子に乗ったらこんな漫画みたいな大盛りに 国産大粒、国産小粒、国産ひきわり、枝豆納豆、ごま納豆、ひじき納豆、わさび納豆、しそのり納豆、北のそでふり（粘りのある大粒）などを思いっきり堪能できました まずは国産大粒の納豆を試食。刻んだネギをトッピングしてくれているので、納豆のたれとからしをたっぷりかけて混ぜると、つるっとした大豆がたまらない〜 次に国産ひきわり納豆。大粒の後に食べると、その滑らかさと食べやすさが際立ちます。ひきわりのつるっとした食感はまさに飲み物のようで、スルスルと食べられちゃいます 枝豆納豆も試してみましたが、ほんのりと感じる枝豆の風味が絶品でした 黒ごま納豆も試してみましたが、プチプチとした食感と香ばしい風味がクセになります ひじき納豆も、海藻の旨味が納豆に絶妙にマッチしていて、納豆と海藻の相性の良さを再発見しました 最後に試したしそのり納豆は、しその爽やかな香りが納豆の風味と見事に調和していて、これもまた美味しい！ 納豆好きの皆さん、ぜひ池尻大橋の「せんだい屋」で納豆の食べ放題を楽しんでみてください 幸せ幸せ〜＼(^o^)／ #納豆食べ放題 #せんだい屋 #池尻大橋 #納豆好き #栄養たっぷり #健康食 #美食材 #納豆バリエーション #食べ比べ #ヘルシーライフ

鮮度を超越した旨味、会員制の極上コース！

鰻の質と焼き加減に感動

. ️【創業90年の老舗日本料理店「個室会席 北大路」姉妹店】️ 父の日の家族ご飯に、東京駅近くの「個室和食東山 東京駅前店」へ行ってきました✨東京駅八重洲中央口から徒歩3分、2022年7月にオープンした「ホテルモンテエルマーナ東京」の1階に位置するこのお店は、全席個室の会席・日本料理店です。厳選された黒毛和牛や熟練板前による旬の本格和食が楽しめます 四季折々の素材を厳選し、板前が丁寧に仕上げる本格和食は、素材から調理法までこだわり抜いた東山自慢の逸品揃い。特に黒毛和牛をはじめ、旬の食材をふんだんに使用したコース料理が贅沢で、まさに和の寛ぎが感じられます 私たちがいただいた【鹿児島黒豚すき焼き会席】は、一人鍋スタイルで楽しめるすき焼きがメイン。黒豚の旨味がたっぷり詰まったすき焼きは絶品で、家族みんなで堪能しました✨ その他の料理も素晴らしく、前菜の枝豆豆腐雲丹乗せはクリーミーでコクがあり、お造りの鮪と鯛は新鮮でとても美味しかったです。海老アーモンド揚げはサクサクの食感が楽しく、豆乳仕立ての稲庭うどんも滑らかで喉越しが良かったです 全席壁・扉完備の完全個室なので、都会の喧騒から離れて静かに食事を楽しめるのもポイント✨和服スタッフによるきめ細やかなおもてなしも素晴らしく、落ち着いた数寄屋造りの個室は、大切な接待や顔合わせ、慶事などの特別な集まりに最適です さらに、父の日の特別なサービスとして、デザートに父の日のメッセージプレートも無料で付けてくれました感動的なサプライズに、父もとても喜んでいました #東京グルメ #個室和食東山 #日本料理 #東京駅ディナー #会席料理 #黒毛和牛 #完全個室 #和のおもてなし #すき焼き #父の日 #特別な日 #家族ディナー #和食 #グルメ