あきら先輩1120さんが投稿した焼肉 喰心(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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あきら先輩1120 (50代後半・男性・埼玉県) 認証済

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焼肉 喰心大宮/焼肉、ホルモン、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

プチお祝いに訪問です。

家族内で少しめでたいことが有り、前日予約して訪問致しました。
6時からの予約でコース料理。少し前には到着しましたが私たちが一番の様子でした。

・黒毛雌牛コース全十品 8,000円⇒6,000円
(オープン価格で安くなっておりました!)
・アルコールは、600円くらいから
3人でのお支払合計は、25,800円でした。

前菜から始まり、ナムルとキムチです。蓮根と山芋のキムチは、あまり食べた事の無いキムチで野菜の甘味を感じ、とても美味しいキムチです。白菜キムチも、辛味は弱く甘めでした。ナムルの菜の花は、苦味が少しあり柔らかく美味しい。
極みユッケは、うずらの卵黄と山芋を混ぜ合わせ頂きます。醤油系の味がまろやかに変化します。牛握りは、薄手で軽く炙られている肉が酢飯にベストマッチです!ご飯の量も適量です。

牛タンは、厚切りであり、表面をカリカリに焼いたら食べ頃との案内がありました。上下二面をしっかり焼きです。一口目は塩で、二口目は深谷ねぎと塩で、三口目は深谷ねぎとすだちで頂きました。柔らかくさしの入っている美味しい牛タンです。

厳選ハラミは、下味が付いており、焼いたら葉野菜をまとい頂きます。タレ無しでも問題なし。添えられた長ねぎ的な野菜は、軽く炙り頂きました。こちらの野菜は、甘味ありです?何の野菜か説明されましたが、忘れてしまいました。スミマセン。

サーロイン すき焼きしゃぶは、お店の方が焼いてくれました。そしてエスプーマに飛び込んでからの、頂きます。最高です。すき焼きです。そしてしゃぶしゃぶ的ですね~!goodです。喰心と言ったらこの料理ですね!

今宵の厳選盛り合わせ 三種は、ここでやっと焼き肉のタレが登場です。薄い色で上質な味わいです。お肉は、説明頂きましたが、飲み過ぎにて説明を忘れております。赤身が美味しい肉と脂ののったお肉です。どれも包丁の入れ方が綺麗です。

〆はカレーを選択(家族は冷麺)、牛すじの甘味のあるカレーです。普段辛いカレーを食べているので、別の料理に感じますが、旨味ばっちりです。冷麺は、量も少ないしサッパリです。これも良し。

デザートは、ダイニングと同じ黒豆きな粉が大好きで、こちらを頂きました。杏仁豆腐もとろとろでプリンのような柔らかさです。

〆もデザートも、選べることが嬉しいです!
オープン価格の今がチャンスです!
美味しい肉料理ありがとうございました。
ご馳走様です。

次回は、アラカルトでも食べてみたいですね!

  • お品書き

  • 季節のお野菜 ナムルとキムチの盛り合わせ

  • 極みユッケ 白センマイ酢味噌和え 牛握り

  • 牛タン短冊切り

  • 厳選ハラミ

  • 本日のお野菜 葉野菜

  • 卵のエスプーマ

  • サーロイン すき焼きしゃぶ

  • サーロイン エスプーマへ

  • 本日のお野菜 蒸し焼き野菜

  • 今宵のホルモン盛り合わせ 有馬山椒の香り(レバー丸腸)

  • 今宵の厳選盛り合わせ 三種

  • お食事 ビーフカレー

  • 香の物

  • お食事 冷麺

  • デザート 杏仁豆腐

  • デザート ほうじ茶アイス

  • デザート 黒豆きな粉アイス

2019/01/28 更新

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