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ナシチャンプルー
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サラダとスープ
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生駒山の宝山寺近くにある
インドネシアンレストラン
バリ料理のナシチャンプルーを食べて来ました
生駒山頂遊園地入り口近くにある駐車場が
いっぱいだったので
お店に電話をしたら
お店近くの駐車場を教えていただきました
狭い道を入っていくので
スリル満点でした
ナシチャンプルーはバリ料理
半年ほど前にお料理教室で習ったばかりだったので
親近感がありました
インドネシア語で
ナシはライス
チャンプルーは混ぜる
ターメリックライスにいろいろなバリのおかずが乗っています
サテ・テリ
つくねのサテ
香ばしく焼かれています
ルンピアもパリッとしていてクリスピーです
ルンピアはフィリピン料理にもありますが
バリ料理でもあるんですね
春巻きの様なお料理ですが
春巻きよりも細めに巻いてあります
大根のスープも味がしっかりしていて
ターメリックライスにかけて食べると
美味しかったです
昭和な雰囲気の門前町に
突如現れた感じのお店
景色もとてもきれいで
ちょっとした旅行気分にもなりました
何気に人気のお店みたいなので
要予約です