真っ白な猫さんが投稿したセボン丸三（三重/富田）の口コミ詳細

いつもは朝イチで行くセボンさんに、この日は珍しく夕方に行きました。今回は特に何もなくフツーにフラッと…気づいたら来てるみたいな(笑)週末の夕方はあったけど平日の夕方は初めてで状況は果たして・・・並んでます(笑)小雨の5月で半袖だと寒い日にもかかわらず混んでます(笑)約一時間待ちでした。

この日はレアな台湾パイナップル氷もあったけど、定番で最近食べてないキャラメルサレにしました。これ過去に食べてると思ってたんだけど…写真なくて実は食べてなかったことに今更気づく(笑)アングレーズバージョンにカスタマイズしたのをいただいてたんですよね。
それとショーケースにあのレトロプリンを発見…！食べるに決まってるでしょ～！わざわざひっくり返していただいて嬉しいな～ありがとうございます( ^人^ )生クリームはもちろん乗ってないし、卵と牛乳とバニラだけで作ったような歯切れの良い正統カスタードプリンなんです。超理想的なんですけど(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))とにかくおいしい！丼ぶりで食べられる(笑)

キャラメルサレの構成は、ミルクベースにキャラメルシロップとキャラメリゼしたバナナが乗ります。(スペシャルだとそれにエスプーマとアイスがプラス)今日は中にクッキーが入ってて最高(*^O^*)めっちゃ合うしほろ苦さがクセになる～♪至福のひとときでした。ごちそうさまでした。

来週数日間お休みに入るので、今週もセボンさんでかき氷♪食べたのはドハマりしてるアングレーズ！私が3回連続しかも短期間で同じかき氷を食べに来るのは過去に一度もありません。って言うかこの先もそんなこと他のお店でないでしょう。どれほど好きなのかが証明出来たと思うわo(^o^)o今日は1杯の予定だったけど、結局3杯になってしまった(笑)

1杯目桜かき氷ミニサイズ。GW明けに桜は終了するとのことで来年予定してたんだけど、メニューにまだ書いてあって。何と本日最終日とのこと！今日は他に予定があることを察してくれた奥様が、ミニサイズを作ってくれました。試食程度の可愛らしいのを作ってあげるって言ってたし、シロップと桜の花くらいに思ってたら・・・え！ちゃんとしたかき氷じゃん！(笑)構成は桜の花乾燥版と蜜漬け版2種類、オーブンで乾燥させた桜の葉、葉っぱの粉末、桜の練り飴、エスプーマ、中に桜ゼリーと桜あん。桜の花は元々塩漬けだったのを塩抜きで作ってみたとのこと。かき氷開始日から登場したこのかき氷は、当初トッピングが定まっておらず、お客さんによって構成が違っていたそうで(笑)これに落ち着いたみたい。お客さん全員が口を揃えておいしいと大好評で、奥様の自身作なんです。すごくさっぱり上品な甘さと桜の風味で、あんこも甘さ控えめで食べやすくておいしかった☆桜は少し苦手な私もおいしくいただけたので、是非苦手な方も来年試していただきたいですね。

2杯目プリンかき氷。勝手に名付けました(笑)構成はアングレーズ、中にプリン、ミルクシロップのみ。今までも定番で売ってるとろなまプリンを入れてもらったことがあります。で、お店に着いて今日は固めバージョンのプリンだって知って。私が固めプリン好きなのをご存知の奥様が、私の為に固めのをわざわざ作って下さっていたって言うまさかのサプライズ！リクエストのアングレーズを用意してくれるだけでも有り難いのに…泣ける～(*ToT*)トップの飾りはいつもご主人のアドリブで今日はメレンゲ♪プリンがまたドストライクで(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))これこそ昭和のケーキ屋さんの懐かしいプリン！老舗の和洋菓子さんは期待を裏切らないですね。このプリンまた食べたいなぁ！

3杯目ほうじ茶かき氷。エスプーマとアイスと中の粒あんなしでお願いしてシンプルに。昨年ほうじ茶を食べそこねたので、今年は食べるって決めてました。まさか今日あるとは思ってなくて、ストーリーズでも見てないから店頭で知って。甘さ控えめで香ばしさとコクがクセになる！抹茶より甘さ控えめに感じたので、どちらかと言うとほうじ茶の方がタイプ。次食べる時は、抹茶とのハーフハーフを食べてみたい。

私ほとんどのメニュー食べたけど、タイミング合わなかったもの多数で実はまだ制覇には至ってない。パイナップル、メロン、マンゴー、キバパ、じゃがいも、信玄餅、大福(珈琲は苦手なので除く)。今年はこれらのメニュー優先で食べたいと思います♪ごちそうさまでした。

前回同様、菰野の桜さんでモーニングのあと訪問。温野菜モーニングだったので時間がかかり、8時開店のマドンナさんに行った前回とあまり変わらない時間に終了となった為、到着したのは9時前。既に先客さんがいらしたので前と同じ席に。今日も落ち着いてるかと予想していたけど、続々と来客があり1組待ち発生！平日午前中の4月でこれじゃあ今年はますます油断出来ない…(汗)

1杯目アングレーズパイかき氷。これどーしても食べたくて食べたくて翌日からもう禁断症状…2週間長かったー(笑)あー無限に食べられるカスタード・・・とにかくとにかくおいしい！それしかない(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))セボンさんのパイはミルフィーユのようなパリパリじゃなくて、タルトに近いボリボリタイプなんだけどこれがまた良いのよ～♪歯ごたえあるもの大好き～(笑)

2杯目きな粉みるくかき氷。こちらは定番の黒蜜きな粉を黒蜜なしバージョンでカスタマイズしたもので、いつも通りアイスとエスプーマなしのシンプルな構成。ミルクベースがとってもおいしいので、私が好きなきな粉だけで食べてみたいと思ってひらめきました。中に何か味変入れるのをオススメされたけど、私は甘すぎるのが苦手なので、逆に引き算形式でシンプルなのが好きで。きな粉なくなってもミルクだけで充分おいしい☆甘いのが苦手な方、きな粉をダイレクトに味わいたい方、黒蜜が苦手な方、是非お試し下さい。ちなみにセボンさんのきな粉は普通のとちょっと違っていて色が濃いので、焙煎時間の長い香ばしいタイプです。

3杯目チョコいちごかき氷。こちらはセボンさん初のチョコかき氷で今年からの新作！マカロンを乗せたら可愛いよな～ってまたひらめいちゃって、特別に乗せていただきました。かき氷に乗せると水分吸収してみるみる食感が損なわれる為、撮影する直前に乗せて撮ったらすぐ食べることをオススメされたので、本来はセルフ形式。まぁ私は食べるの早いし問題なし(笑)
構成はトップにミントの葉、薄く伸ばしたチョコを割ったもの、生いちご、メレンゲ、ココアパウダー、エスプーマ。中にも生いちご、チョコのパンナコッタ、ベースにチョコソースとミルクシロップがかかります。なしにすることが多いエスプーマを有りにした理由は、マカロン乗せ用途とココアパウダーがはっきりするのとチョコをマイルドにする為。
基本的にチョコ氷は行きつけのお店でしか食べない私。冬季のチョコ販売やってるセボンさんなら間違いないし期待大で♪前回試食でチョコソースもらった時は普通だったけど(元々チョコソース苦手w)、かき氷として完成したものはとってもおいしかったです(*^O^*)

1杯目はレギュラーサイズで、2杯目3杯目は小さめでお願いしたので、今回初めて約一時間の滞在で3杯連続いきました(^^)v全部どうしても外せないのでランチまだなのに食べちゃった(笑)
そして初のカステラ。茶色い部分は甘く、生地はたまご蒸しパンのようなシンプルで正統なカステラ。老舗の和菓子屋さんの安定感でおいしかった☆また行きま～す♪ごちそうさまでした。

お待ちかねのかき氷が始まりましたよ～＼(^o^)／2023年度は今までで一番早い4/12からかき氷スタートとなり、常連ゴーラーさん達はすぐ来店されたみたいです。もちろん私も知った瞬間に今週は四日市編で即決でした！
一日でセボンさんのかき氷を3杯いただいたのは、今回が初となります。しかし朝イチで3杯食べてしまうとランチに行けなくなるので、朝レギュラー2杯夕方小さめサイズ1杯と2回訪問していただきました。

かき氷は開店の9時からオーダーストップの18時まで注文出来ます。予約はやっていないので来店順(並び順)システムだから、個人的に行きやすいんです。繁忙期は人気メニューのシロップ完売はありますが、氷がなくなって終了は今まで聞いたことがないので、気軽に寄れるのが人気の理由のひとつだと思います。
メニューは季節に合わせて変動するのですが、昨年からもはや日替わりになりつつあります(笑)今年も最初は定番から・・・と聞いておりましたが、サービス精神旺盛な奥様は初日から既にせっせとパイを仕込んでいらっしゃいました。もういきなり季節限定桜氷が出たり、新作のチョコソースまで作ってて(笑)更にリクエストしたかき氷まで作っていただき感謝です(>人<)

1杯目アングレーズパイかき氷。こちら、しろねこリクエストの完全オリジナルメニューとなります。一度はアングレーズそのものを味わいたいとずっと思っておりました。なのでシンプルにアングレーズ、ミルクベース、仕上げにパイのみで仕上げてもらいました。アングレーズと言うのはカスタードのことです。
これマジでヤバかった・・・あまりに絶品過ぎてどうにかなりそうだった・・・私が求めている味が見事に再現されている・・・何でこんなおいしいの作れるんでしょう・・・天才でしょ！！今まで食べたセボンさんのメニューの中でダントツ一番！感動が止まらない(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))翌日仕事中もこのかき氷が頭から離れなかったのよ！もう明日にでも食べに行きたいわ(笑)ちなみにシュークリームのカスタードとはレシピが違うそうです。やっぱりアングレーズには他の味を加えない方が私は好きですね☆

2杯目ロイヤルミルクティーかき氷。いつも通りアイスとエスプーマ抜きバージョンです。ベースはアールグレイ茶葉のミルクティーシロップ、中に紅茶ゼリーだけのシンプルな構成で他に比べるとカロリー低め。さっぱりしたのが食べたい時にピッタリのメニューです。紅茶好きの私がリピしているうちのひとつです。

3杯目生いちごみるくかき氷。これもしろねこリクエストの完全オリジナルメニュー。勝手に命名しました(笑)これは当日お昼頃にふとミルクベースのかき氷を食べたいと思って、おまかせで作っていただいたのです。中にいちごコンポートが入った今までで一番シンプルなかき氷、もう最高においしすぎる(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))三重県かき氷部門の巨匠ですわ！
定番で白みつ氷があるんだけど、ミルク氷もあったら良いのになって気づいて、またリクエストしちゃいました(笑)これに小豆トッピングしたらミルク金時に出来ますよね♪

それから気になっていたマカロンとどら焼きもいただきました。マカロンのフレーバーは種類豊富で、どれにしようか悩んだ～！結果安定の抹茶に。まず食感が凄く固めでドストライク(●^o^●)私柔らかいねっちょりマカロンは嫌いなの。カチカチのしっかり派！甘さもバッチリでおいしかったから気に入りました！
どら焼きは生地がしっとりして独特、風味がとっても良いし小豆も質が良くて、あんこ苦手な私もこれはおいしいと思いました☆

それにしても他なら1000円以上するレベルのかき氷がめちゃくちゃお値打ちで食べられるのに驚き。安すぎて心配です(^◇^;繁忙期前に通おう♪(笑)ごちそうさまでした。

昨年行けなかった毎年恒例のチョコレート販売に今年は行って来ました。期間は2月～3月でお値段破格の1個170円！全種類セットを購入される方も多い大人気のチョコレートです！バラ売りも予約取り置き可能ですが、購入日に在庫があるものから選ぶ形になります。なので希望しているチョコがあるかはタイミング次第。通常3月末までの予定ではありますが、ホワイトデー終わると製造も終了するので、在庫なくなり次第終了となります。ホワイトデー後の週末に訪問したらもう残りわずかでしたので、月末まで持たず早期終了とのことでした。それほど人気なのです。
8個のうち1個は奥様からのサービス☆いつもありがとうございます( ^人^ )種類と感想を以下にまとめました。

●ミントボンボン【ミントはほんのり、苦手な方でも大丈夫そう】
●レモンミント【レモン強めでミントは分からず(笑)】
●キャラメルサレ【まるでキャラメルそのものを食べているかのよう】
●マロン【チョコ強めでマロンはほとんど分からず(笑)】
●マンゴー【フルーティーさ全開】
●ほうじ茶【チョコに負けないほうじ茶の香ばしい風味】
●麹味噌【味噌ガッツリ、甘じょっぱくて意外に相性が良い◎】
●ロゼスパークリングシャンパン【お酒ほんのりでキツすぎないので食べやすい】

桜餅は葉っぱの塩加減と桜の風味どちらもきつくなくて絶妙！お餅もみずみずしくて柔らかいし、とってもおいしかったです☆桜餅にうるさいオカンにも食べてもらったら、おいしいと気に入ってました(^^)

この日はすぐ近くで開催されたあさげプラザ出品用に、おはぎ、赤飯、山菜おこわも販売していました。タイミングが合えばこういったレア商品もゲット出来るから、セボンさんは楽しくて好きo(^o^)oあとチョコと同時に販売しているのがマカロン。あれも気になるからまたのお楽しみにしよう♪
ちなみに気になる年々人気上昇のかき氷、今年は例年よりも早く始める予定とのことです。

2週間続けてセボン丸三さんへ。かき氷食べ納めに行って来ました。9月の終わりから急に暑くなり、今日は開店と同時に3組来店されました。いただいたのはカボチャ、これは記念すべき私の野菜かき氷デビューのかき氷なんです(^o^)

トップに蜜漬けにして低温乾燥焼きにしたカボチャスライス、カボチャの種と塩キャラメルソース、更にシナモンもかけるそうですがなしにしてもらいました。キャラメルの方が甘く、カボチャシロップは控えめ。カボチャの味がしっかりと分かって私の好きなタイプ(*^O^*)個人的にエスプーマとシナモンがない方が好きです。(アイスも抜いてます)まずはシンプルに食べてみてカボチャを堪能してから、2回目以降通常仕様でいただくのがオススメ。

それから前回食べた栗きんとんをもう一度食べたくてテイクアウトしました。恵那の一番人気店から取り寄せて、白餡でかさ増ししない100%で作った栗きんとんが…お値段破格の税込200円！(2022年現在)私は栗きんとんを今までほとんど食べてないので想像ですが、少し大きめに感じました。栗の粒と皮も少し入ってて、甘さ控えめでおいしい(●^o^●)栗本来の味が堪能出来るって感じ。

これにて今年のセボンさんでのかき氷は終了♪また来年の春始まるまで首を長くして待つよ～♪秋は和菓子&ケーキ屋さんとして通常営業され、冬は恒例のチョコレート販売になります。私はかき氷だけの客ではないので、和洋菓子も楽しみたいと考えています。気になるものは一通り食べたので、そろそろ和菓子と食べていないケーキの味を知りたいなぁ(^^)ごちそうさまでした。

お久しぶりの四日市編はセボン丸三さんのかき氷からスタート！セボンさんは毎年秋のかき氷メニューで、さつまいも、栗、かぼちゃの3種類を出されています。各種同時ではなく、シロップが出来上がり次第販売開始となり、今年は早くて9月から栗、9月4週目でさつまいもとかぼちゃが完成しました。今年は始まりもGWからで終了も10/23(予定)と例年より期間が長く、皆さん色んなかき氷をたくさん楽しめたと思います。

一昨年にかぼちゃ、昨年にさつまいもを食べていてまだ栗は食べていなかったので、今年は絶対食べると決めてました。雨で寒かったせいか、今日は帰るまで私一人で貸切！昨年ショーケースにあるのを見て食べたかったけど我慢したかぼちゃのプリン、今年は食べました！

先にプリンから。上にかぼちゃモンブランが絞ってあるので最初はプリンだと分からなかったのよね(笑)モンブランの下はホイップ、次にノーマルに近い薄めのかぼちゃプリン、次に濃いめのかぼちゃプリン、最後にカラメルとなってます。2層になってるなんて中々こだわってますよね！カラメルも苦みがあるから後味も甘ったるくならないのが良き◎何より固め食感が良い！セボンさんの定番カスタードプリンは少し柔らかいんですけど、これはしっかり固めでおいしかった～☆

そして本命のかき氷、奥様のご厚意で特別バージョン栗きんとん乗せになってます。ありがとうございます( ^人^ )栗きんとんは恵那の一番人気店から取り寄せた栗を使っているとのことで本格的！白餡でかさ増しせずに、国産栗100%なんです！かき氷とモンブランの栗ペーストはフランス産使用で、使い分けているのにこだわりを感じますね。栗づくしのかき氷でシロップもめちゃおいしい(●^o^●)それにしても栗スペシャル950円で、エスプーマとアイスなしで800円でしたけど…安すぎて心配になるわ(笑)また来ます～ごちそうさまでした。

セボンさんの桃が始まったと聞いて、昨年食べなかったので絶対食べようとはりきって早朝出発＼(^o^)／最近はメニュー追加の頻度が上がり、来ていない間にマンゴーラッシー、パイナップル、苺大福、信玄餅などが出ておりました。7月下旬時点ではいちごパイからベリーパイに変わってましたが、冷凍いちごでの提供もあるとのこと。
前日の夜に今まで食べたかき氷を振り返っていたら、なんとベリーを一度も食べていないことに気づく(笑)以前定番にベリースペシャルがありましたが、今年はパイシリーズになったそう。

1杯目は超桃スペシャル。せっかくなので通常仕様でいただきました。中はアイスではなく桃シャーベットです。シンプルなのにとってもおいしい(●^o^●)セボンさんの桃シロップ口に合う～大好き～！

2杯目はベリーパイの粉糖とアングレーズの上にかけるベリーソースなしバージョン。前回書いたとおり、粉糖なしでもソースが甘めだったのでシンプルにパイとフルーツだけにしてもらいました。私にはむしろこの方がバランス良く感じ、おいしかったです☆いちごとベリーどちらかと言えばいちごの方が好みかな？

それとショーケースに桃のパンナコッタのプライスカードを見たので、食べたくなりイートインしました。まだ少し凍っていましたが、むしろ私はシャリシャリしたのが好きなのでおいしくいただきました(笑)
ちなみにいつも出してくれるお茶は冷たい麦茶なんですけど、この日はほうじ茶でとってもおいしかったです☆

オンシーズンになりますます忙しいセボンさん。この日は奇跡的に開店時間に私だけしか居らず、しばらくして1組来店だけでラッキーでした。タイミング次第では30分以上、一時間待ちも珍しくありません。桃はもうすぐ終わりですが、マンゴーはまだしばらくあるそうです。その後はいちじく、さつまいも、かぼちゃの予定。ごちそうさまでした。

今回で20回目の訪問となりました。そんなに来てた実感がない(笑)今週もかき氷巡りでセボンさんからスタート♪楽しみすぎるあまり30分前に到着(笑)最近は平日も開店からお昼まで来客が多いそうで油断出来ません。毎年6月の平日は落ち着いてるのに凄い人気！クオリティが上がった証拠でしょう。ちなみに今日は快晴で氷日和ですが、2番目の方が来店されたのは9時10分頃ですごく落ち着いてて、この前のは何だったの？って感じ(笑)

1杯目は以前にもカスタマイズでいただいた、キャラメル氷のアングレーズバージョン。その時は中にプリンを入れてもらいましたが、今日はシンプルにバナナ、アングレーズ、キャラメル、ミルクのみで仕上げていただきました。見た目が華やかになりバージョンアップ！しかしアングレーズの上にソースがかかっているので甘めでした。次回はソース無しでお願いしようと思います。めっちゃおいしい＼(^o^)／裏メニュー、是非真似して下さい(笑)

2杯目は新作のとうもろこしかき氷。まだ出来たてホヤホヤで、インスタストーリーと店頭の入口壁にひっそりと立てられているのに気づいた人のみが注文出来るって言う(笑)これもアイスとエスプーマが付きますので、アイスだけなしにしました。
トップと中に炒めたコーン、とうもろこしシロップはこしょう入り、別添で岩塩とみたらしソースが付いてきました。(試行錯誤中だそうで変更の可能性あり)コーンポタージュとはまた違うと聞いていた通り、全く違います。おかず系&和風テイストなかき氷ですね。まずはそのまま味わうと、エスプーマが甘くシロップはとうもろこしの味がしっかりとメリハリがあって良い感じ☆途中で岩塩をかけて、そのあとみたらしソースをかけて、最後に両方かけていただきました。今まで食べたことないようなお味で何だか新鮮でしたね(^^)通常はアイスが入るのでより甘くクリーミーになると想像。となると岩塩とみたらしは少し合わないかな？個人的には焼いたとうもろこしより、やっぱり茹でたのが好きですかね(笑)しかしこれはこれでおいしいので完食！ごちそうさまでした。

今週からかき氷開始のお店が徐々に出てきたので、9月頃まで私の口コミはかき氷中心となります(笑)スタートはやっぱりセボンさん。GWに訪問して翌週も行く予定でしたが、急遽松阪編になり更に一週間後に。あまりに楽しみ過ぎてあまり寝れなかった(笑)リクエストしたアングレーズソースの氷、めでたく応えていただき感謝です(^^)もういちごの季節も終わりなので、食べ納めかな。

1杯目はいちごパイかき氷。これは昨年もいただいていて、同じく粉糖とアイスなしバージョン。昨年の写真と比べると、いちごもパイも増し増しになってます！たっぷりのアングレーズソースにいちごとパイのサクサクが黄金トリオなんですよね～(≧ω≦)これのタルトバージョンも大好き！いちごソースが結構甘いので、個人的には昨年の方がアングレーズ主張してて好きかな。絶品でしたー！

2杯目は抹茶かき氷にエスプーマトッピング。過去に抹茶SPと抹茶ティラミスをいただいてるので、シンプルに抹茶蜜のみで味わいたいと思って。水沢産の茶葉使用で上質なお味、個人的には甘めかな？おいしくいただきました☆

それと抹茶ティラミスが気になったので、初めてケーキをイートイン♪クリームが絶品！底には抹茶シロップが染み込んだスポンジが入ってて、これもおいしい！どちらかと言うとかき氷の抹茶蜜よりこちらの方が好みです(笑)

平日の午前中はまだ全然落ち着いてますが、9時半までに3組来店されました。前日はいちごパイが完売したそうです！ごちそうさまでした。

首を長～くして待ってました～待望のかき氷始まりましたよ＼(^o^)／今年はGW期間の5/6からスタートしました。お値段はスペシャルシリーズ850円、エスプーマなしは100円引き、シロップのみのシンプルシリーズは650円です。最初は定番メニューからいくつかピックアップ、徐々に色々出すそうです。

GW最終日の開店直後に行ったら2組だけで全然余裕でした！いつも一人でサッと食べて帰りますが、今日はインスタのお友達と偶然出会えてご一緒させていただき、楽しくお話しながら二人共かき氷2杯いただいちゃいました(≧▽≦)

1杯目はロイヤルミルクティースペシャル。定番は苦手な珈琲と白みつを除きコンプリートしたので、ローテーションで順番に行くと次はミルクティーかなと。昨年はタピオカ付きでしたが、今年はトップと中に紅茶ゼリーがたっぷり入ってます。通常仕様なのでエスプーマと中にミルクアイスも。柔らかくふわふわの削りに、染み染みのシロップでクオリティの高さを再確認。絶品でした(●^o^●)

2杯目はいちごオレ。私のセボンさんの氷デビューは生いちごスペシャルなんですよ。なので今回はアイスもトッピングもないミルクといちごシロップのみのシンプルなのをいただいてみました。ほとんどの方がスペシャルを注文するので、インスタで見かけないから載せたいってのも理由の一つ(笑)シロップのかけ方が凄く綺麗☆シロップだけなのにとってもおいしい(●^o^●)食べても食べても飽きないね！初回訪問の写真と見比べると仕上がりがとっても美しくなってますよね☆

それと今日はレアなマフィン販売が！こちらはテイクアウトしておいしくいただきました(^^)繁忙期前なのでケーキもたくさん並んでましたよ。たくさんのゴーラーさんお墨付きで、皆が虜になるセボンさんのかき氷＼(^o^)／まだ食べたことないわって方、是非一度行ってみて下さい。あ～今年も通う(笑)ごちそうさまでした。

いつもかき氷とチョコレートの時期を中心に来ているセボンさん。この時期以外は普通に町の和洋菓子屋さんとして営業しています。一度いちごショートを食べてみたいと思い、予約して買いに行きました。

到着するとショーケースにはいつもより多めにケーキが並んでいました。全体的にリーズナブルですね！生クリームは安さを感じさせない質でとってもおいしい☆ちょっと緩かったけど、それほど繊細で良いクリームを使ってるんでしょう。シュークリームは前回独特だった印象ですが今回そうでもなく、改めて食べると生地もカスタードもシンプルで本当にフツーなシュークリームだと思いました！やっぱこういうのが良いよなぁ～ってつくづく思います。ベイクドチーズケーキは前回レアチーズと足したみたいと書いてますが、改めて食べるとニューヨークチーズケーキ風に感じましたね。程よい酸味とねっとり濃厚なお味です。最近色んなチーズケーキ食べすぎて段々分かってきたかな？(笑)

そして既に正月明けからバレンタインのチョコ作りがボチボチ始まっています。中旬以降から本格的に制作されるので、しばらくこの期間はケーキと和菓子が作れないそうで食べることが出来ません。ショーケースはチョコ一色になりますよ～！

昨年食べられなくて来年は食べると決めていたさつまいもかき氷の販売が開始されたとのことで、絶対食べたくて行って来ました！今年はもう来れる日がないので食べ納めです。さつまいももかなり人気で、インスタに上がった途端お客さんほぼ皆さつまいも注文されて、早めに完売してしまったそうです。その後も連日完売してます。先週の貸し切りとは違いあとから2名様みえました。もちろん全員さつまいもです(笑)

トップにごま塩がかかったさつまいも、エスプーマ、芋シロップ、中にバニラアイスの構成。昨年と若干変えておりシロップにも少し塩が入っているそう。塩がいいわ！本当合うよね！もう最高においしい以外の言葉が見つからない＼(^o^)／サービスでまたスイートポテトいただきました☆

随分涼しくなったけど、まだまだかき氷流行ってます！近日栗とカボチャも始まります。今年は定番も新作も色々食べられて大満足で楽しかったです(*^_^*)ごちそうさまでした。

9月のとある平日、涼しくなりおまけに雨。もう落ち着いたと想定し、行ってみたらやっぱり貸切状態でした(笑)しかしこれもタイミングと運。普段は9月でも開店時は混むようです。今回セボンさんで初の2杯食べをしました。

1杯目いちごタルト。アイスと粉糖なしのカスタマイズ。いちじくがデフォですが、ベリーかいちごにも変更可能とのことでお願いしました。いちじくが嫌いな訳ではないですが、タルトといちごの組み合わせの方が好みなので(笑)パイシリーズもいちごをいただいたし。
ベースはミルクシロップ、アングレーズといちごソースが内部と上部にかかっています。トップのいちごはコンポート、茶色いのはシュトロイゼ。ケーキのようなお味でおいしいとしか言えません＼(^o^)／いちごパイもおいしかったけど、ザクザクしたシュトロイゼもおいしい～！噛みごたえのあるこっちの方が個人的に好き(笑)

2杯目あじさいスペシャル。なぜこの定番を選んだかと言うと、カロリーが低そうだから(笑)気休めですよ(笑)来る度に登場する新作につい誘惑されるので、誘惑の少なかった今がチャンスだった。バタフライピーシロップにエスプーマ、中にレモンバジルジェラート。別添の柑橘シロップをかけると紫色に変化します♪見た目も楽しめて2つの味も楽しめるかき氷です♪柑橘シロップをかけると甘くなります。これはこれで味にメリハリが付きおいしいですが、個人的に和紅茶シロップのシンプルな味とエスプーマを合わせた味が好き(*^^*)昨年の写真と比べると、すごく綺麗な仕上がりですね☆

それとできたてのプリンを見たら食べたくなったのでテイクアウトしました。あとで気づいたけど、昨年あじさい食べた時にもプリン買ってたので同じ事してる(笑)とろなまと言う名からとろとろをイメージしますが、わりと固めです。生クリーム多めのコクがあるプリンでおいしい☆
サービスでスイートポテトとレモンケーキまでいただいて嬉しかったです(*^_^*)初めて食べたスイートポテトめちゃうま！ごちそうさまでした。

今週も連チャンでセボンさん！この日ちょうど桃とチェリーパイが始まりました。まだボードも書き換える前でストーリーにも上げておらず、店頭で朝イチに知りました(笑)せっかくのチャンスですが、今回は定番のこれって決めてたんです。そしてイレギュラーな注文をお願いしてみました。

1杯目はキャラメルスペシャル。バナナ以外のトッピングはなしにして、先日インスタで知った裏ワザ、とろなまプリンのトッピングで注文。中でも上でも出来ますが、柔らかいしアイス抜いたので中に入れてもらう形に。未食は食べられない珈琲と白蜜を除くと残るはキャラメル。プリンを合わせるならキャラメルが一番相性良さげなのでグッドタイミングでした。
そしてご主人の気まぐれでアングレーズソースもかけていただくことに♪アングレーズをかけるとプリンの味がボヤけるかもと奥様はおっしゃっておりましたが、イチゴパイに使用していたこのアングレーズがめちゃくちゃ良いじゃない！キャラメルシロップもすごくおいしいし、何これ＼(^o^)／最高＼(^o^)／神すぎる＼(^o^)／是非プリンのかき氷作って欲しいとリクエストしておきました。

2杯目は黒蜜きなこのミルクシロップがけにきなこ増しのカスタマイズ。今年からはエスプーマありの黒蜜きなこスペシャルが登場して、そのトッピングを抜いた形になります。ミルクシロップがかかると全然違うねー！まろやかですごく食べやすい♪きなこは中間にもたくさんかけられていました。今まできなこたっぷり食べてもむせたことはないのですが、なぜかこのきなこはむせます(笑)不思議現象です(笑)とってもおいしくてペロリでした。

得意の早食いでも下の方は溶けて最後は飲んだので、サッと撮影して黙々と食べることをオススメします。溶けるのが早くなると、あぁ夏が来たな～って実感しますね。平日の落ち着いてる時だったので、今回はちょっと自分好みに仕上げてもらいました(*^.^*)ごちそうさまでした。

マルモさんのあと桑名のホリ珈琲へかき氷を食べに行きましたが、イマイチでお口直しに安定のセボンさんへ。お昼の空き時間にも一度試みましたが、数組待ちで断念(>_<)そして夕方に出直しですが、この時間でも来客が途切れることなく6月の時点で既に大人気！普段平日の朝しか行かないので、こんなに人が居る光景を初めて見たのでした。

今回いただいたのは、定番のロイヤルミルクティーです。エスプーマ、アイス、タピオカはなしにしました。あとは紅茶ゼリーが付きます。私は紅茶が好きなので、このシロップは特においしくてお気に入りとなりました(o^－^o)茶葉はアールグレイです。

人気の商品はシロップ切れで完売の可能性があり、この日はマンゴーとメロンが完売！今年からはメニューを固定せず、その日のメニューがボードにて掲示されるようになりました。インスタフォローしておくと、ストーリーにて最新情報が分かるのでオススメです。今日もおいしくごちそうさまでした。

数日後に早速来ました(≧▽≦)やはり週末は平日とは違い、開店時からかき氷目当てのお客さんが数組いましたね。でもまだ全然落ち着いてる方。エスプーマの機械が無事直り、パイも焼いたし9時からいちごパイ氷食べられるとのことで、この為にやって来ました♪食べ終わってから知らされたのですが、こちらこの日をもって終了とのことでした(T∀T)いちごの季節がもう終了ですからね。冷凍を使わないのにこだわりを感じます。

トップに生いちごが乗り、通常粉糖がかかりますが甘くなるのでなしにしてもらいました。表面にパイをちりばめ、アングレーズソース(カスタード)といちごソース、ベースはミルクシロップです。中には自家製ミルクアイスが入ってます。わりとシンプルな構成のセボンさんですが、このかき氷は中々こだわりがありますね！いちごとミルクの味と氷の削りが奈良のCafe R＋さんの古都華氷に似てると思いました。とってもおいしかったです(*^^*)

かき氷販売期間はお近くにあるキッシュとドーナツのcaccaのお姉さんがお手伝いに来ていらっしゃいます(^^)早速私を覚えていただき(笑)嬉しいです。ごちそうさまでした。

四日市編かき氷スタートは待ち焦がれたセボンさんから＼(^o^)／GWからの予定でしたが、少し遅れて6月からかき氷が始まりました。イートインのみで席は壁側と相席長テーブルの3組までで以前と同様です。換気の為天気悪くても寒くても入口は開けたままですのでご了承下さい。

ラインナップも若干変わって今年からは本体は700円、プラス100円でエスプーマトッピングとなります。この日は新作のいちごパイ氷がお昼以降の販売で、機械の不具合によりエスプーマが出来ず、生クリームかマスカルポーネクリームでの提供でした。※いちごパイは6月13日にて終了し、しばらくパイナップルに変わります。

と言うことで、いただいたのは昨年から決めていた抹茶ティラミス。水沢産の抹茶使用でミルクベースのかき氷なので抹茶ミルクな仕上がり。シロップはもちろん、クリームも絶品(*^O^*)中には自家製バニラアイスとつぶあん。あんこ入ってるの知らなくて今回は抜いてもらわなかったけど、シロップとふわシャリの氷ととっても相性が良くておいしかったので食べて良かったと思いました☆少し冷たいですがお茶のサービスが嬉しいですね。

それと家族用に最中も購入しました。かき氷を食べている間にあんこを挟んで用意していただいてたら、奥様がサービスで半カットを持ってきて下さいました(^^)これは嬉しい！早速挟みたてホヤホヤをいただきました。パリッパリ！激うま＼(^o^)／あんこの甘さもちょうど良い。何かあんこ嫌い克服出来そう。

まだ初夏だし平日だし、私は開店直後しか行かないので貸切状態でした。前日の名前表がまだ残ってて、ズラリと書かれていて大繁盛だったとか！今年は何回行けるかな？また行きます～♪ごちそうさまでした。

最近マイブームのシュークリーム。そういえばセボンさんへ初めて来た時にプリンとマフィン買ったけど、その後かき氷で洋菓子は？･･･食べてないΣ( ﾟДﾟ)問い合わせたところ、チョコレートが終了して和菓子やケーキ再開されたとのことで、訪問日にも販売すると言う。早速予約させてもらいました。

シュークリームは生地もクリームも他ではなかったタイプ！かなり甘さ控えめのこってりとした密度の高いカスタード、生地はパリッでもシュワッでもないシンプルで優しい感じ。いくつでも食べられるおいしいシュークリームです(*^^*)
チーズケーキは奥様が38年前から作られていると言うベイクド。ベイクドでもレアチーズのようでもあり両方合わせたようなタイプ。レモンもしっかり感じます。ただ酸っぱいだけのチーズケーキってたまにあるんですけど、これはそんなことなくて酸味と甘みが絶妙！熟練の腕ですね。サービスでいただいたカステラもおいしかったです☆

せっかくなのでオカンに和菓子のお土産を(写真なし)。もなかはショーケースに並んでましたが、購入時にあんこを挟んで奥から出して来てくれました。鈴鹿のライダーもなかが一番だとずーっと言っているオカンが…何とセボンさんのもなかの方がおいしいと言う！ライダーもなか越えました(≧▽≦)流石です。また購入したいと思います。そして私も食べます(笑)

桑名からの帰りにフラッと訪問♪バレンタイン期間だし、もうほとんど残ってないだろうと思いながら行くとまだ選べるほどたくさんありました(^^♪今回は3種類購入しました。

●シトロンバジル
●フランボワーズ
●ボンボンパッション
チョコミントはさっき仕込んだと言っていて、私が来た約3時間後に完成したようでした｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡バジルは不思議とチョコに合う！(笑)他にも麹味噌や柚子胡椒など変わりダネもありますよ～来年食べてみようかな(笑)どれも甘さ控えめなのが良いですね。