6回
2025/01 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
ローストビーフとキッシュ
天ぷら
小鉢
ご飯、香の物、味噌汁、すき煮
デザートとレモネード
2025/02/01 更新
2024/08 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
たまにしかない月曜営業日に行って来ました。夏はまたメニューが違って素麺などあるんですけど、連日の食べログ活動で太ったのでw今回炭水化物抜きで作っていただきました(^ω^;
本日の内容は、鱈フライの茶葉煮、モロヘイヤキッシュ、生ハムポテトサラダ、野菜の揚げ煮、ししとうの素揚げ、冬瓜など、自家栽培の新鮮な夏野菜と茶葉を使ったヘルシーな料理☆煎茶もほうじ茶もたっぷりいただいてしあわせいっぱい♪いつもおいしいランチありがとうございます(*^_^*)ごちそうさまでした。
プレートランチ(和食)※ご飯付きます
2024/08/31 更新
2023/11 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
今回一人でチャパレさん堪能したくて平日に予約して訪問。いつもプレートなので創作コースランチにしてみました。小鉢3品→野菜サラダ→メイン→ご飯と香の物とお茶→天ぷら→味噌汁→食後のコーヒー(またはお茶)の流れでした。おかずの内容は毎回変わります。今日は一人だから好きなようにお茶飲み放題＼(^o^)／いつもお湯を入れてすぐに飲んでたけど、少し置いて濃くしていただきました。おいしすぎ～このお茶大好き♪
小鉢は菊芋、野菜煮、柿入りなます。サラダには何とお茶をミックスしたドレッシング。更にビーフシチューにはほうじ茶入りってビックリ！えっ、ご飯にもほうじ茶入り！？凄いーここだけしか食べられないよ(≧▽≦)そしてチャパレさんではほうじ茶が出てきて2度楽しめます♪いつもはデザートと一緒ですが、今回デザートなしなのでご飯と一緒でした。
天ぷらは自家栽培のお野菜【かぼちゃ、さつまいも、ごぼう、ピーマン、いんげん】それに魚。抹茶塩がかかってました。これは抹茶なのもこだわりを感じます。味噌汁は豆乳でなめこたっぷり♪最後に煎茶に自家栽培生の柚子とガムシロップを入れたお茶が届きました。
ヘルシーで栄養たっぷりでごちそう＼(^o^)／そしてビーフシチューにまたまた感動したわ！添えてあるバケットもおいしかった☆言われなきゃ分からない細部にまでこだわりがいっぱい☆
プレートも良いけど一品ずつ味わうコースは更に満足度が高かったので、また食べたいですね。ごちそうさまでした。
ビーフシチュー
天ぷら
野菜サラダ
小鉢
ご飯(少なめ)、香の物、ほうじ茶
豆乳味噌汁
柚子茶
2024/08/31 更新
2023/05 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
GW期間は人の少ない静かな場所でまったりしたいのと、記念日で安心安定の素敵なお店で食事を楽しみたかったので、条件にピッタリなチャパレさんに決めました。予約は私達だけで貸切最高(*´ω｀*)そして5月と言えば新茶の時期！綺麗な緑色の茶畑を眺められたので、来て正解だったね♪前と同じくこの日も小雨…確か初めて来た日も曇でなぜか天気が良くない日に当たるんだけど、自然の空間で雨がしとしと降ってる雰囲気が私はとっても好きで(*´ω｀*)いつもと違ってぼーっとしてると癒やされるんです。
まずはいつも通り食前のお茶からスタート。テイクアウトの茶葉はギリギリ新茶販売中でしたが、イートインはもう少し先で中旬から下旬とのことで惜しい(>_<)
ほんのり甘い香りの良い絶品の緑茶で、ご飯の前なのについつい何杯も飲んじゃいそうになります♪お茶の正しい淹れ方は、沸騰した熱々のお湯ではなく70～80℃程度に少し冷ましたお湯で淹れるそうなんです。猫舌の私はちょうど良い感じ(笑)
今日のランチは和食でメインは魚のホイル焼き。見た目では分からないけど、お茶をふんだんに使った手料理の数々！サラダの自家製ドレッシングは2種類で、茶葉を混ぜてあるとのこと。たらの煮汁にも茶葉を入れており、じゃがいもソテーの下には茶葉入り味噌が付けてあるので絡めていただきました。
食事後には茶葉入りおむすびが登場！こちらは料理に入れている茶葉と違い、葉を細かく刻んで食感を楽しめるようになっています。一つも潰れていない粒がしっかりした炊き上がりで艶々！おいしいに決まってます(●^o^●)あとサラダの所に添えてある枝豆のようなものは、大根の身。大根の身なんて見たことある！？めちゃくちゃレアだよね！辛くないし普通においしかったですよ。
そしてデザートはほうじ茶シフォンケーキ。これにもちゃんとほうじ茶の茶葉がパラリ。少し固めのしっとりシフォンに、食後のほうじ茶と合わせていただく…最高ですよね。
和食も大好きだけどお姉さんの洋食の味つけが特に好きで、どこかのお店で経験積んだのかなと思う程クオリティ高くて。この中で洋風のじゃがいもソテーとオニオンスープがとってもおいしかった！よくこんなに凝ったメニューが思い浮かぶよな～凄いな～って毎回感心させられます。今日も他では絶対味わえない手料理で楽しませていただきました☆相方も凄くおいしかったと笑顔で大満足(^^)翌日から早速購入した新茶を毎日楽しんでます♪
帰りは雨の中わざわざ外までお見送りしていただき、嬉しかったです(^^)次回も楽しみ♪ごちそうさまでした。
プレートランチ(和食)
茶葉入りおむすび
食後のほうじ茶と日替わりデザート(ほうじ茶シフォンケーキ)
茶畑
2023/05/11 更新
2022/11 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
今週末は久しぶりに相方と地元編。地元にした一番の理由はチャパレさんのランチ。基本火曜日の営業ですが、事前予約で日曜日もオープンされます。今回もプレートですが、今日は和食ではなく洋食。内容は当日までお楽しみです♪たまたまお客さんが居らず貸切状態でラッキーでした。BGMがなく静かな空間…外を眺めるとしとしと小雨が降っている…のどかでまったりとした雰囲気の中過ごす時間…至福のひととき以外ありません(*´ω｀*)♪
まずは食前の上煎茶をいただきます。詳細は前回の投稿を見てね。最高においしいお茶をゆっくり味わいながらランチを待ちます。最後はもちろん2人でポットが空になるまで飲み干しましたよ！
ランチのメインはビーフシチューでした。ちょっとちょっと！このビーフシチューめちゃくちゃおいしいんだけどーーーっ！(●^o^●)あまりのおいしさに2人とも感動が止まらなかった。写真のはお姉さんのご厚意で通常よりお肉多めになってます。お肉もよく煮込まれて柔らかくて絶品！私洋食屋は滅多に行かないし、ビーフシチューって甘いイメージしかないから滅多に食べないんです。これは甘すぎずしょっぱすぎず味付けが絶妙、プロ顔負けの仕上がりだと思いました。
他のおかずにもこだわってて、丸ごとピーマンは何だろ？と思ってて、聞いたらベーコン、チーズ、みょうがなどを詰めて、更に種も捨てずに入れてるとか！れんこんに絡めてある明太ソースも１から調味料を合わせて完全手作り！
せっかくなので今日はデザートもいただきました。大好物のスイートポテトでラッキー＼(^o^)／もーこれもめちゃくちゃおいしすぎ！トッピングのホイップもケーキみたいだった！スイーツもおいしく作れるなんてお姉さん天才でしょ。絶対他では食べられないじゃん？こういうのが良いんだよね。お高い和食屋や洋食屋より断然こちら派。(高くて人気のお店だからおいしいって訳じゃないのよ)舌鼓打ちまくりでした(*^O^*)
寒さも増して来て温かいお茶を飲む回数も増えてくるから、また茶葉も購入しました。ちなみにゆめの樹通りにある【てあ】さんは同じ経営で、【めちゃく茶園】のお茶がいただけるので、チャパレさん中々行けないって方は是非行ってみて下さい。
たくさんの方に知ってほしい気持ちもありつつ、隠れ家なこの雰囲気が好きだから、人気が出て変わってほしくないし秘密にしておきたい気持ちもある(>_<)もっと早く来てれば良かったな～って後悔したほどお気に入りです！そして相方も「松阪にこんな良いお店があったんやなぁ！ありがとう」って気に入ってくれて、また来たいって言ってたのが嬉しかった☆次回が今から楽しみ(^^♪ごちそうさまでした。
プレートランチ(洋食)
日替わりデザート(スイートポテト)
2022/11/25 更新
2022/09 訪問
無農薬自家栽培の茶畑カフェ
火曜日と日曜日しか営業しない上に、場所も松阪の人でも行かないような隠れ家的なところにあるこちらのカフェ。念願の訪問です＼(^o^)／ランチは11時からで予約制、日曜日はやってない時もあるそうなので、前もって予約すれば確実に用意しますとのこと。何とか無事に着いて中に入ると先客2組。2階にも席があります。
まずはお茶が届きました。食事の前にじっくりお茶を堪能します♪専用の特殊な機械で、初めて見ました(°▽°)お姉さんから説明がありますよ。2煎目からは自分でポットのお湯を入れて飲みます。いただいたのは上煎茶と言う一般的な緑茶。おいしすぎて10煎どころか一人でポットの湯空にするまで飲み干しました(笑)ちなみに茶葉も食べられるとのこと。気に入ったので帰りに茶葉も購入♪食後のコーヒーのかわりにほうじ茶を出していただけて、ほうじ茶もとってもおいしかったです(^^)
敷地内に【めちゃく茶園】と言う茶畑があり、無農薬のお茶を作っていらっしゃいます。濃厚な甘みと渋みで深い味☆かぶせ茶とはまた一味違う、今まで飲んだことないような味で絶品でした！
お茶を楽しんでいる間にランチが完成！味噌汁だけあとから届きました(笑)通常はこれにご飯が付きますが茶蕎麦が付くと聞いたのでなしにしてもらいました。料理にもお茶が使われています！蕎麦はもちろん、茶葉で作った佃煮、栗も自家栽培と言うから驚き！きゅうりの漬物も手作り！あとはすき煮、きのこベーコンオムレツ、湯葉の寄せ煮、サラダ、白和え。大好きなおかずばかりでヘルシーだし最高＼(^o^)／とってもおいしかった☆
今回は付けなかったのですが、手作りのデザートもあります。デザートとドリンクでカフェだけの利用も出来ますよ♪素敵なお店と出会えて嬉しい(*^▽^*)営業日だけがネックだけど…月一回くらいで行きたいと思うほど気に入りました。これだけこだわった料理なのにお値段も控えめ◎お姉さんのおもてなしも良いし、茶畑を眺めながらいただく料理は至福の時間♪お茶好きさんに絶対オススメ！舌鼓打つこと間違いなしです。機会があれば再訪します。ごちそうさまでした。
プレートランチ(和食)※ご飯付きます
味噌汁
食後のほうじ茶※通常コーヒー
茶畑
2022/11/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
火曜日ランチと言えばチャパレさん。松阪市内で特にお気に入りのカフェです。プレートを注文する事が多いので、今回は創作ランチとデザートをいただきました。
小鉢3品→天ぷら→メイン→ご飯と香の物と味噌汁→デザートとドリンクの流れでした。おかずの内容は毎回変わります。前回の創作ランチの時は野菜サラダが付いていて今回はすき煮。どちらがメインか分からないくらい豪華！
小鉢は里芋、梅酢れんこん、生ハムとなます。天ぷらは自家栽培のお野菜【らっきょう、ごぼう、オクラ、なす、大根、柿】それに海老。いつもの抹茶塩がかかってました。
メインは盛り合わせで、ローストビーフ、モロヘイヤキッシュ、キャベツのコールスロー、巻かない白菜の葉、カニ味噌、レモン、手作りバゲット。巻かない白菜なんて初耳！パンも手作りで素晴らしい！
デザートはお茶のケーキ、薄く削ったお餅、柿フローズン、ドリンクは冬なのでレモネード。斬新やわ～ここでしか食べられないものばかり！発想に毎回驚かされます。
すき煮も味噌汁もお野菜たっぷり！ヘルシー最高～ごちそうだわ～＼(^o^)／
プレートも良いけど一品ずつ味わうコースは更に満足度が高いです◎いつもありがとうございます(*^_^*)ごちそうさまでした。