真っ白な猫さんが投稿したのえる（三重/紀伊長島）の口コミ詳細

年末年始休みに入った相方とグルメ活動。しかしギリギリまで何も決めてなかった私(^^;相方の提案でのえるさんのかき氷からスタートに決まりました。2人で行くのは久しぶり～今日もたくさんいただきました。

1杯目ドルチェかき氷。初のケーキ型かき氷！ひとりじめ出来るクリスマスケーキ～(≧ω≦)白ピンクがめっちゃ可愛いすぎる！これマジで食べられて良かった！絶品です。

2杯目ブリュレかき氷。大のカスタード好きなので見た瞬間即決♪中には数種類のベリーシロップ。これもめっちゃおいしかった～(●^o^●)

スナックはローテーションで手羽先。今回はシェアせずひとりじめ♪塩とにんにく強めで、おいしいけどもう少し少なくても良かったかな(笑)
相方はマンスリーメニューの4種類のスパイス使ったマサラチャイ。スパイスたっぷりのスイーツを一度も食べた事ないみたいで初体験。これめっちゃ気に入っていてすごくおいしかったと絶賛していました！バニラフラッペも、サービスでいただいたチョコパイバーもおいしくいただきました☆ありがとうございます( ^人^ )ごちそうさまでした。

8月最終週は台風の影響で臨時休業するお店が多発…。なので予定も立てられず当日の朝色々チェックして慌てて決める感じ(>_<)そんな中のえるさんが営業するとのことで、今日は紀北町方面で決定。あとからみえた1組さんと私だけでゆったり営業でした♪繁忙期から大流行りで特にお盆はとても忙しかったようです。

1杯目しろくま氷。こちらは通常のミルクシロップよりミルク感増しで、練乳シロップと2種がけなので、より濃厚な味わい。ミルク好きにはたまらない(*^O^*)中にはおいしいもちもちした不思議なものが…求肥かな？と思ったら…なんともちもち食感に仕上げたココナッツゼリー！これはオリジナリティあって斬新◎目と鼻がコーヒーチョコだったので、個人的には普通のチョコが良かったかな(笑)

2杯目いちじく氷。御浜町の古川園芸さんの新鮮ないちじくを使用したシロップに、誠農社さんの最高級バナーネ(白いちじく)を1個トップに飾った贅沢なかき氷！甘さを加えていないそのまま天然の甘さのバナーネは、ジャムのように濃厚な甘みとねっとり食感でめっちゃおいしい！皮ごと食べられます！シロップもとってもおいしくて味変とかないシンプルな構成だから、いちじくをしっかり堪能出来ますね◎

シフォンはしっかりした固さなのにしっとり感が強くて不思議！生クリームはもちろん絶品(*^O^*)
アッサム茶葉とメレンゲで仕上げたとろとろムースもオリジナリティが良い◎以前のプリンとはまた違う絹どけプリンは、以前より少し固くなったかな？なめらかで卵のコクが感じられるおいしいプリンです。とろとろ→なめらかときたら次はしっかり固めのプリンが食べたい( ^艸^ )ベリームースもおいしかったです☆

のえるさんではその時最も旬の季節のフルーツが溢れていて、来るたびに五感で四季折々堪能出来て楽しい(^^♪洋菓子のレパートリーが豊富で数日で入れ替わっていくのも凄いです！いつも良くしていただき、本当にありがとうございます(*^_^*)ごちそうさまでした。

今週末はのえるさんに行きたくて紀北町からスタート。シーズンオフでも各地からゴーラーさんが来店されて評判が広がり、リピーター率が高くすっかり人気店となりました！なので混雑する前にゆっくり楽しみたかったのです。かき氷はもちろん、今回はケーキを中心に堪能したくてお目当てのものを予約させてもらいました。
週末でしたが悪天候のせいかとっても落ち着いてて良かった♪なので追加もしちゃって今日は今までで一番ガッツリいただきました(≧▽≦)ちなみに相方は黒糖きなこ氷とコロッケとシュークリーム、他色々シェアしました。

まずはかき氷から、1杯目はずーっとずーっと食べたかったアングレーズ！中のトッピングは通常りんごだそうですが、奥様が私がお好きなのでは？とバナナピューレに変えてくれていました。ドンピシャですーo(^o^)oめっちゃ嬉しかったー！りんごも大好きだけどね。バナナピューレとバニラアイスとミックスさせたものが入っていて、アングレーズはマダガスカル産のバニラビーンズ入りでサラッとしたタイプ。ちょうど良い甘さで超絶おいしすぎる・・・(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))気づけばもうなくなってた(笑)

2杯目は抹茶氷。初めて来た時はまだなくて、私抹茶好きだからあったら良いな～って思ってたら実現して嬉しい！当初期間限定でしたが、定番メニューに仲間入りしていました。あんこの生クリームにつぶあん、そして高級宇治抹茶をお店で点てて作る濃厚な抹茶シロップ…絶品！その下はみぞれの2層が珍しくて良いですね◎

ケーキは1皿にまとめて登場、抹茶レアチーズは口に残らないむっちりした不思議な食感！ベイクドチーズは昔ながらでもないニューヨークチーズ系でもない、クリームチーズのような感じで、これもまた一味違うオリジナリティーを感じる仕上がり◎
プリンはなめらかでもとろとろ寄りの食感、黄身が濃くて生クリームっぽくないので好みのタイプ！カラメルはサラッと絡んでプリンの味を邪魔しない絶妙な量。どの洋菓子も甘さがちょうど良くておいしかったです(^^)

次にカスタードパイ。最近始まった新作でイチオシ商品とのことで、これは絶対食べたいよねー！超サクサクの生地(●^o^●)シロップが塗ってあるけど甘すぎることないし、バターの風味がよくて生地だけでも食べられちゃう。まるでミルフィーユみたい！ミルフィーユ食べたいって思っちゃった(≧艸≦)
シュークリームは食事している間に焼き上げていて、出来たてをいただけるラッキーな展開♪パイと同じカスタードとの相性もバッチリ◎こちらクッキーシューですが、通常の生地バージョンもぜひ食べてみたいですね。

相方の希望で惣菜も。雪だまコロッケ揚げたて最高～(^o^)かぼちゃの甘みとマスカルポーネがとっても合うのよ。そして初の手羽先♪秘伝のタレとスパイスで甘い塩っぱい甘い塩っぱい…とこれは手が止まらんやつです(^o^)
サービスでいただいたフィナンシェとカヌレもおいしかった♪こだわりのおいしいものいっぱいで私のオアシス＼(^o^)／胃袋もうひとつあったらな～(笑)
皆さん本当にいつもありがとうございます。しあわせなカフェタイムとなりました☆ごちそうさまでした。

のえるさんのかき氷が食べたくて今週は地元編にしました！初の平日でしかも真冬なので先客さんと私たちだけでゆったり落ち着いてて良かったです(^^♪
今日のスイーツにバスクチーズケーキがあったので、初めてケーキをいただきました。もう一つの初は雪だまコロッケ、お気に入りの焼き豚、かき氷は限定メニューから選びました。

1杯目生絞りいちご。注文後にシロップを作成、中にいちごゼリー入りと定番の天使の羽のいちごと似てるようで違います。この日は【よつぼし苺】か地元紀北町で作られている【やよいひめ】どちらかを選ぶことが出来るとのこと。試食をいただき、よつぼしは真っ赤な見た目だけど硬めで甘酸っぱい味、やよいひめは柔らかくジューシーで甘かったので、貴重なやよいひめにしました。エスプーマも甘さ控えめで練乳もサラサラ甘さ控えめ。そして上品なフレッシュいちごシロップで、全体的にさっぱりしていてめちゃくちゃ好みでした(*^O^*)

2杯目みかんヨーグルト。みかんのかき氷ってこの前青山商店さんで食べたくらいで、今まで食べた記憶がない！柑橘系は苦手だけど、みかんとレモンは大好きなのよね～♪ヨーグルトはプレーンかな？みかんとミルクの程よい甘さとマッチして、これもまたさっぱりしていてめちゃくちゃおいしかった(*^O^*)大きなかき氷だけど、ペロッと完食！あんまり寒くならなかったな～不思議(笑)

そしてチーズケーキ。25℃を保ちながら作っているそうです。表面はスフレ風で中はしっとりバスクチーズな食感、チーズケーキ大好きで何十個と食べ比べてるけど、今までなかったタイプ！甘さ、チーズの濃さ、食感、どれも素晴らしい◎絶品でした！リピありです。

雪だまコロッケはかぼちゃとさつまいもだから甘くて、マスカルポーネソースを絡めていただきます。普段甘いコロッケ食べないから新鮮だったな～♪相方に取られて2個しか食べられなかった(笑)また食べよ～。焼き豚通常5枚だけどサービスで6枚にしてくれてありました。ありがとうございます(^^)

相方は最近ナッツ系を好むので、ここでも新作限定メニューのヘーゼルナッツが気になり即決。凄くおいしかったと大満足でした(^^)
今日もおいしいがいっぱい＼(^o^)／しあわせでした☆これからも通います。ごちそうさまでした。

あれから2ヶ月・・・念願の再訪です。今回は開店時間に相方と訪問、私はかき氷2杯で相方は1杯。コロッケもいただき、焼き豚はシェアしました。

1杯目天使の羽のいちご。何かボリューム増してるような気が…(笑)ゴーラーじゃない方は1杯でお腹いっぱい…もしくは半分しか食べれないかも。私も2杯しか無理です(笑)生クリームとイチゴたっぷり！イチゴシロップも甘さがちょうど良いし、最高しかないですね！最後のみぞれシロップがあまり他のお店で見かけないので新鮮でした。

2杯目和栗モンブラン。違うの予定してたんだけど、相方が注文したので見ていたらめっちゃおいしそうで食べたくなって(笑)在庫が残りわずかでおそらく今日が最終日。最後に専用の絞り機で絞って仕上げるのですが、この時声かけてくれるので動画撮れますよ。これもデッカい(≧▽≦;)栗のクリームもおいしかった～☆
相方も「おいしい！奈良のかき氷と変わらんな～」と笑顔(^^)かき氷の前に食べたコロッケもおいしいからもう一個食べたいとおかわりしていた(笑)おっ！これは好感触…早速気に入ったようです(*^^*)

そして2021年に閉店した肉屋の大野さんの焼き豚を再現したという焼き豚。千切りキャベツ付きが嬉しい～これも絶品(●^o^●)ブロックも売ってるので、テイクアウトして自宅のおかずにも良き。めっちゃおいしいから私は塊でガブっとイケそうだわ(笑)

前回訪問したあと作っていたプリンがタイミング合わず残念｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡ 最近は日替わりでケーキも作っていらっしゃるので、かき氷が苦手な方はテイクアウトもイートインも出来るケーキもオススメですよ。
最高のおもてなしとお料理に今日も大満足＼(^o^)／また来ます！ごちそうさまでした。

それは素敵な出会いでした。紀北町にかき氷メインのカフェがオープンしたと知って行って来ました。かき氷は一年中販売、日乃出製氷さんの大和氷室、72時間かけて凍らせた純氷を使用しています・・・まずこれ知った時に驚きました！奈良の人気氷専門店と全く同じだからです。紀北町でこれを実現するとは素晴らしいです。かき氷好きのご夫妻が開業されたと言うだけあり、細部までとことんこだわっておられます。シロップはもちろん全て自家製で、練乳ものえる特製練乳。クイーンアンと言うイギリスの銀食器でスプーンにもこだわりがあるそう。

まだあまり知られてないのでは？涼しくなったし空いてるのでは？と期待しながら訪問…やはり先客1組だけで落ち着いてて安心しました。先に注文・支払い制で、出来上がったら呼ばれるのでカウンターまで受け取りに行き、食後は返却のセルフ配膳。飲み物もセルフで、デトックスレモン水とほうじ茶(温冷)が用意されています。初訪問ですが秋メニューの焼き芋は絶対食べたいし、定番からも一つ食べたいので2杯いただきました。

1杯目焼き芋かき氷。安納芋を焼き芋にしてからシロップにしたとのこと。こってりしたシロップと甘さがドストライク＼(^o^)／これは東京のひみつ堂さんのさつまいも氷に近いかも！中にも入ってますよ。トップのごま塩が良い仕事してますね◎あとはミルクベース、きめ細かい削りが奈良で食べるかき氷そのもの！最初からクオリティの高さに感激(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

2杯目黒糖きなこかき氷。来るまでにシンプルなミルクにするか、エスプーマ付きのいちごにするかずっと悩んでいました。最終的にいちごは旬に食べることにして、食べ比べている抹茶がないからもう一つの食べ比べている黒糖きなこ(または黒蜜きなことも言う)と言う結果に。沖縄の黒糖使用、練乳はなく追いシロップも黒糖でシンプルなタイプ。削りを変えてるのかこちらは細長く割いたタイプですが、シャリシャリではなくあまり固めてないのでふんわりしています。どこかに似ている…と思い出した結果、鈴鹿のけずりひヒロモリさんと、同じく鈴鹿の椿会館の黒蜜きな粉と似ていると思います。ストレートでももちろんおいしくて好きだけど、きな粉が溶けてないのが好きなのでトップにマスカルポーネかエスプーマを乗せて上からきな粉…だとより好みです。

それと気になるコロッケも1杯目と2杯目の間にいただきました。私は甘いのが長く続くと塩っぱいもので口直しがしたくなるので、焼き豚と手羽先もあるしこれもポイント高い！シンプルなのにコクがあっておいしかったです☆

そして食べるのが早っっ！！と驚かれ(笑)かき氷運ぶのも早くてさすが慣れている・・・と驚かれ(笑)ほとんどこぼさず食べたのを見て、食べ方がキレイと褒めていただき(笑)嬉しすぎてテンション上がっちゃうよ～(≧艸≦)お話を伺うとやはりかき氷を食べ歩いてるお仲間でして、楽しくお話させていただきました♪遠くてもまた来たいお店とはまさにこれ！次回が楽しみで仕方ありません！これから紀北町編～大台編始めようかしら？(笑)ごちそうさまでした。