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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
ポトフのアメリケーヌ、最高です！
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2025/12/01 更新
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2回目の訪問、一年半ぶり、本当に美味しいアメリケーヌを求めて……
一流ホテルにも負けない味です！
海老、帆立、蛤、白身魚、大根やじゃがいもなど野菜も具材は大きくて食べ応えあり。魚介、野菜ともに下準備してソースの中で少し温めて提供されていると思われますが、火入れ具合が流石プロ！魚介はちょっとした火加減で縮んだり固くなったりしますが、大ぶりでプリプリで柔らかく本来の味もしっかりです。
しっかりと取った海老出汁のアメリケーヌソースが、北海道産のクリームでまろやかになり、絶品のシチューに！
フレンチに行っても、有頭海老使った手間がかかる料理だし、なかなかお目にかかれないアメリケーヌがこの価格でいただけて、北海道旅行のマストレストランです。
今回もラストオーダーギリで間に合って良かった〜 綺麗な夕日のおまけ付きで大満足！
車じゃないと行きにくいですけどね……