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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/01/01 更新
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三重に来たなら松阪牛のすき焼きを！と思い事前予約のうえこちらの店に伺いました。
お店に向かうと店の方が表からお出迎えをしてくださり、高級旅館の様な佇まいの店内にお招き頂きました。
お座敷の部屋に通して頂き、炭火に火を入れるところから始まります。
仲居さんが手際よく準備を進めていき、まずは網焼きから松阪牛を食していきます。
一つ50gのランプ肉が一人三枚ずつ用意され好みの火加減で次々と焼いて頂きました。
肉は食べ応えが有りつつも肉の甘い脂が口の中にジュわっと広がり美味しかったです。
ただ想像よりも量が多く三枚目は少し重たかった気がしました。
その後はすき焼きを作って頂いたのですが、関西風に割下を使わず鉄鍋で肉を焼くスタイルで用意して頂きます。焼けた肉を生卵に絡ませて口に放り込むと想像通りこちらのお肉も口の中でとろけてしまうヤツでとても美味しく頂きました。
店構えや仲居さんや店の方の立ち居振舞い、雰囲気など高級感に包まれながら非日常を味わえた素敵な時間となりました。
ご馳走さまでした。