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厚切カツカレー @990円也。とんカツの迫力スゲー❗「土日祝オール」の割引きサービス（▼110円）でした。ウレシイねぇ。
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流行りの超厚切（中身がピンク色）には敵いませんが、厚さ20㎜前後は結構な食べ応えですよ❗衣が薄くて超カリカリの、気持ち良い歯触り❗オヤジ好みなカツでした〜
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オヤジは、豚肉料理でピンク色は「受け入れ難い」んですよねぇ。コチラではキチンと火が通っていますね。良き良き❗
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端っこのアップ。
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野菜類は殆んど溶けたルーです。豚肉が少し残るぐらい。深〜いコクと旨味が凝縮されています。ラーメンスープが加わってるの❔判らなかった・・・
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辛さは「中辛」ぐらい。食べやすい辛さかと。それでもスパイスは感じるルーです。ご飯は柔らかめ。でもルーとカツの旨さで、気にせずバクバク食べちゃいました❗
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カツのアップ①
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カツのアップ②
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ごちそうさま❗
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サイン色紙。判らない人もいましたが、地元放送局関係者が大半でしたかね。
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カウンター席の設え。
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割引きのご案内。代表的なメニューを「土日祝オール」で割引きするって、殆んどお見掛けしないなぁ。週末活動がメインの御一人様オヤジとしては嬉しい限り。
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③ 次はコレかなぁ。ん〜〜〜、でも厚切カツカレーになっちゃうかなぁ。
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メニュー④
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メニュー⑤
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メニュー⑥
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メニュー⑦
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メニュー⑧
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メニュー⑨
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メニュー⑩
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メニュー⑪
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メニュー⑫
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価格改定（2022.04〜）のご案内。しょうがないですよね〜
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お持ち帰りルーのご案内。
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店舗外観。
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入口外観。
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駐車場のご案内。
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「つどーむ」の屋根と、丘珠空港の気象レーダー。
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札幌市内に在る空港。道内路線（プロペラ機）が殆んど。ＦＤＡが就航していますが、冬期間はジェット機が離発着できません。滑走路が短くてスリップしちゃう恐れがあるから。
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流離う新米カレーマニア／新人ラーメンマニア、
御一人様オヤジです。
オヤジの備忘録的なクチコミです。
お店＆料理に関する「端的な情報」を見たい方は、ここいらで他の方のクチコミに移ってください。
前々から保存していたコチラのお店。
場所的に中々足が向かわず、でした。
今年のチャリ活動も残り少なくなってきました。
１０月３連休の中日。
この日まではお天気が良くてね。
空の端っこ（遠く）には雲が出ていましたが、見上げる範囲では超晴天❗
こりゃあ、サイクリング日和だぁ❗
中々「行かない」場所を流してみるか。
自宅エリア界隈のメイン通り「琴似・栄町通り」（琴似本通り）を終点まで行ってみましょーッ❗
栄町は、地下鉄東豊線の始発駅。
１５年ほど前、当時の仕事で何度か通ったなぁ。
地下鉄駅近傍の保有地を売却して、ハウスメーカー各社さんが新規分譲（戸建て）していたのでね。
その数年前には、規模の大きい新築分譲ＭＳのモデルプランを見学しにも伺ったなぁ。
割りと良い間取り＆設備でしたが通勤の便とかがね。
東区／北区って、オヤジには御縁が薄いので「自動車」で通り過ぎることはあっても「チャリ」で見て廻ることは殆んど無し。
北区の北海道大学界隈ぐらいでしょうか。
栄町も地下鉄駅を中心に結構な賑わいでした。
へぇ～なるほどね～。
地下鉄の始終点エリアって、ドコか似たような雰囲気で開発／発展してますね。
「真駒内駅」界隈だけは、ちょっと雰囲気が違うけど。
これからの再開発で、どんな様変わり、するのかな。
そんなこんなで東区内を巡って、札幌新道〜環状通りを経てお店に向かいました。
場所は、東区北十二条東１３丁目。
店先の道沿いに西側へ 500mほど直進すると、札幌光星中学校／高等学校や、地下鉄東豊線「東区役所前駅」１番出入口が在ります。
地下鉄東豊線「環状通東駅」４番出入口からだと 400mほどと僅かに近いけど、１駅乗り越して降りるのと、交差点を曲がったりして若干判り難いかな。
入店は、１３時ちょい前（日曜日）
店内は、入口左手の厨房前にカウンター席が５席ほど。
２人掛け／４人掛けテーブル席が３〜４卓。
小上がりも有るんですね。
先客は、御一人様（男性）３名、男性２人連れやら、家族連れやらが多数。
席は、ほぼ埋まっていましたが、カウンターに１席の空きあり。ラッキー❗
後客も、御一人様やら家族連れが続々。
一時は、店内／店外待ちが２〜３組となりましたかね。
メニューはね。コチラでも決め決めです。
でも、一通り拝見すると、やっぱりラーメン屋さん。
色々と特長だしたラーメンが有りますね。
▼厚切カツカレー
で、税込 990円也。
平日の昼間（ランチ含む）では税込 1,100円也。
いや〜
平日も混むんでしょうが、更に混みがちな土日祝で、時間帯に関係なく、代表的なメニューを割引くなんて、なんて「優しい」設定なんでしょうか。
オーダーから７〜８分で着丼。
オオオッ❗
スゲッ❗
コチラ、ラーメン屋さんだよね❔
しかも「カツカレー」なのに、キレイな形の正統派「とんカツ」がドドーン❗と。
パッと見で、カツがボリューミーなのが判りますね。
このメニューを割引きサービスしてるの❔
大丈夫なの❔なんて余計な心配をしてしまう。
どれどれ「厚切」の揚がり具合はどうかな。
ん〜ん〜ん〜
良いね❗良いですねぇ。
ちゃんと火が通っていて、近年流行りの❔ピンク色じゃないですよ❗
オヤジは、豚肉料理で「ピンク色の仕上がり」に、どうしても抵抗感がありまして。
チャーシューの「低温調理」なんかは、安全なんだろうと頭では理解しつつも、ん〜・・・
食感がトロンとして良いのかと思いますが、オヤジ的にはピンク色チャーシューで「旨味が強い」との調理メリットを感じたことは無いですし。
ましてや「とんカツ」だとね。
ＳＰＦ豚などで「あたかも無菌」のように喧伝されることがありますが「正しくない」のが事実です。
一定の温度を維持して、一定の時間が経過すれば、滅菌が進んで安全性が高まるのかも知れませんが。。。
お店によっては、深部温度計で測ってから提供する処もありますので、その辺りを見極めて利用されたら良いかと。
コチラのカツの厚さは２０mm前後で、近年流行りの極厚のお店よりは薄い仕立てですが、十二分な厚みです。
税込 1,000円前後の「カツカレー」ですからね。
ルーを１匙いただきたいところですが、コレだけ量のあるカツですので、先に１切れいただきます。
ん〜ん〜
薄〜い衣がキチンと豚肉に貼り付き、揚がり具合はカリカリで余計な油分は残らず、心地好い歯触り。
オヤジの大好きなパターン。
赤身部分が殆んどの豚肉で、噛むと肉肉しい食感。
でも歯切れが良いし、豚肉特有の臭みやクセは無し。
逆に、豚肉の旨味が強いかと問われたら、まぁ普通。
軽く塩胡椒している風味はありました。
まぁ、欲を言わせていただくと、もう少し脂身を味わってみたいかな。
それでは、ルーを１匙いただきます。
んんんッ❗
深〜いコクと旨味の塊のようなルーですね。
スパイシーな感じは有りながらも、辛さは「中辛」ぐらいで、正に「中辛クチ」のオヤジにはドンピシャ❗
辛ければ辛いほど美味しく感じる方には、物足りない辛さだと思います。
旨いねぇ。こりゃ人気になる訳だ。
ラーメンスープを混ぜた・・・
との先達クチコミもありましたが、残念ながらどの辺りのことか、舌先での判別はできませんでした。
ご飯は、やや柔らかめ。
カレー専門店じゃないしね。
旨いルーとカツでバクバク食べてしまったので、まぁ許容範囲でしたかね。
今から思えば、カツにソースを掛けていただいてみれば良かったなぁ。。。
カツにはソコまで多くのルーが掛かっていないので。
いやいや恐れ入りました。
「ラーメン屋さんの」なんて思っていたら、完全に裏切られます。
勿論、良い意味で。
家族連れの方々は、ラーメン主体にカレーライスをシェアするようなオーダーが多かったように思いましたが、御一人様（男性）は軒並み「厚切カツカレー」でしたね。
それだけ満腹満足度（コスパも含めて）が高いから集中するんでしょうね。
スタッフの方々もシッカリ声掛けし合って、キビキビ動かれている雰囲気。
フロア担当の方も好感が持てる対応で良かったですよ。
あとキャッシュレス決済が利用できるのも良いですね。