capuo83さんが投稿した名産松阪肉朝日屋すき焼き牛しゃぶ松重（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留名産松阪肉朝日屋すき焼き牛しゃぶ松重銀座、東銀座、有楽町/すき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

三重の朝日屋さんから仕入れた松阪牛を贅沢に野菜巻きコースで

海外からのお客様がいらした時に利用させてもらう、
銀座SIXの店舗。ここは同僚から、食通を唸らせる松阪牛専門店があるよ、と紹介されて行ってきました。

新コースでご案内いただいた、
松阪牛の串しゃぶコース 7,777円税をお願いしました。サービス料5パーセント、税別です。

松阪牛のコースで、1万円以下、しかも銀座では破格ではないでしょうか？
ちょっと心配してましたが、期待を大きく裏切られました。
ボリューム満点の大満足コースでした。

同伴者がノンアルコールだったので、
フランス産のスパークリングウォーターをオーダー。

それから、まず3品

松坂牛のしぐれ煮
ローストビーフ&茶碗蒸し黒トリュフ
豊洲お造り3種

どれも丁寧に作られているのが感じられました。
ローストビーフが特に絶品です。

メイン
140グラムもの松阪牛を使った野菜巻き

最近少し流行りの野菜巻き、ここでたべれるとは思いませんでした。

自家製のかつおだしにくぐらせていただく野菜串
7本も楽しみならいただきました。

生麩、えのき、大根&白菜、万能ネギ
人参&春菊、ヤングコーン&インゲン&オクラ、トロなす

色とりどりの串は、
松阪牛と野菜のバランスが最高！
いや〜美味しいですね。特に生麩の串が最高でした。

〆には、焼きおにぎりに、牛のエキスが染み出たお出汁をかけていただく、出汁茶漬けとしていただきました。
さらさらといただけるので、驚くほどさっぱりといただけました。

最後には、黒豆のアイスとほうじ茶で至福のひと時を過ごすことができました。

今度は家族で伺います

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2018/10/23 更新

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