旅人ノリさん（別モノ）さんが投稿した山岡家 高崎西店（群馬/群馬八幡）の口コミ詳細

20260203 夕餉

先週、職人さんや作業員さん達に安全を説く現場監督という、職業的に有るまじき労災にて肋を折りましたが、久しぶりにクルマ運転したら、折った肋の裏側が何故か痛くなった令和八年節分の、スペシャルなディナーであります。

この日は出勤時、崩壊家庭の財布を溶かす妻に、晩飯は不要と伝え、徒歩&電車出勤〜現場勤務(意外と働けてます)〜整形外科での患部超音波治療〜電車退勤&徒歩帰宅をして着替えた後、しばしリビングにてポイ活、そして出発。

節分の晩餐に相応しい店は、やはり山岡家に於いてワタシ史上、いちばんクサい安中東店ということで、R18安中バイパスをトコトコ走ります。

自宅出発からおよそ15分、こちらも久方振りの大好きな、安中の山岡家さんに到着。ド平日夜9時過ぎ、珍しくお店は空いていました。

迷うことなくみそネギラーメン大盛り食券を購入。

アプリクーポンからコロチャとメンマを注文し、ポイント利用で背脂変更とほうれん草増しを依頼。あとは、麺濃いめ、アブラ普通、味多めにカスタマイズ依頼。

松子と10分、大盛りみそネギ登場。

久方振りの安中山岡家なので、いきなりの味変は控え、レンゲからクサ汁をひと啜り。

確認完了ヨシ！

そして味変開始。

ニンニぐも豆板醤もほどほどにし、一味をネギに。

それでは改めて、山岡家を一心不乱に堪能。

10分で汁まで完食。そして帰宅。

帰宅から数時間、優雅にインスタントコーヒー飲みつつの残ポイ活途中、変則的な時間帯で、二日分のお勤めをし、入浴後就寝。

山岡家はお通じにも良い店だということに感心し、次回訪問に思いを馳せるワタシでありました。

多分、次回訪問よりも先にフタツメに行くとは思いますけど。

ごちそうさまでした。

20250615 夜

妻、晩飯作らず

そしてまた、皆さんのページにお邪魔しない…昨日本日も全くお邪魔してませんが、たまに暇が出来たけど、そこまで暇じゃない事をご理解願います

ということで高崎に越してから、こちらのお店のレビュー24回目です

レビュー24回目ですが、未レビュー（写真消去や写真未撮）を含めると30回くらいは食べてるかも…

多分、妻が晩飯を作らないと書いたところで、男女平等を掲げて久しいおフェミさん共なら『男が図々しく何を…』とか云うのでしょうけど、どちらがどれだけ働いてとかを考えたら、本当に男女平等を嘯くならば、単純に本当の平等にすれば良いのではないかと思います。大概は…泣き言や言い訳も通用せず…下駄履きの無い…出来高という結果の平等とか、男女比に制限を入れた採用枠・受験枠も一切ない、本当の機会の平等とか、冷徹にね…そうすればDNAの社長みたいな、情報サービス業ではありますが、女性によるエステやら美白化粧品とか女性相手のサービスやら、女性が男相手に欲望やら夢を売る商売とは違い、男女関係なく相手にできる、その人一代限りで終わらないような、立派な女性企業創業者も増えるのではないかと思います…更にはインフラとか建設業とか、製造業や通信業とか一般的な商業にオーナー家系や前社長の配偶者という立場の女性ではなく、全く居ないわけではありませんが、そういう創業女性経営者が増えれば大したもんだと思います。多分、増える事は無いと思いますけど…性適合手術を受けて男として生活している、最近、『日本は女尊男卑社会である』と、Xにポストを書いた元女性ならば、ワタシの言ってる事の意味、判ると思います。女のほうが、間違いなく、社会的にも法的にも守られている環境下に置かれているのだと…立場が上がるほうが、地位の高い人のほうが社会的に守られている訳ではありません。その人は、社会に守られている訳ではなく、社会から身を守る術に長けているから地位が高くなるか、社会から身を守る資金力があるから立場が高くなるんです…ワタシのような末端の労働者は本当は、働かずに生活保護を受けて『働いたら負け』と云えるような身分になりたいです…全てを棄ててでも…

そんな、家計に大した貢献もなく、家は散らかり放題、家事も疎かでワタシの嫌いなものや食べられない料理ばかり作り、食べらる料理であれば、それしか作らない…弁当は二週間以上ほとんど毎日同じもの…あげくに何も云わず、書き置きも残さず勝手に家を空けたり、家に居たと思えば、『具合が悪いから…、体調が悪いから…』と云って眠り、イビキをかいている妻を相手にしても時間の無駄な浪費なのですが、心の具合が悪くなるのは、胸くそ悪い気分になるのはこのワタシです

因みにこの頃の洗濯はほとんどワタシ…妻本人のお洒落着は本人が洗ってますけど…平日、なんで疲れ果てて帰って来たのに、夜、妻の下着まで洗わなくてはならないんですか…たまに妻が洗濯して、雨が降っていても、取り込まないのはなんでなのか…雨に打たれて濡れた洗濯物を、イビキをかいて寝ている妻の横で、なんでオレが取り込まなくてはならないのか…

そんな夜は山岡家安中店

サービス券がちょうど10枚

この日に使った山岡家アプリの無料クーポン、週替わりから薬味ネギ、ランククーポンからコロチャを利用、そしてポイントから、変更背脂です

選んだのは普通盛り味噌ラーメン

今回、（通って貯めたポイントやらサービス券利用なので、完全無料とは云えないけど）一切現金や何とかペイやらを利用してません

濃いめ柔め多めです

薬味ネギ大量…ある意味でネギラーメン…でも、ネギラーメンじゃない…

刻みネギを大量に乗せるだけでネギラーメンとして通用するの、浅葱を大量に乗せた時の博多ラーメンやら、九条葱を大量にブチ播けた関西のラーメンくらいだと思います。それはソレですが、白髪ネギでないと、普通はネギラーメンにはなりません

…薬味が増えるだけだもん…トッピングとしてはアリだと思います…いちばん手間のかからない刻みネギだけど…一部の地方や地域では、刻みネギが増えただけでネギラーメンとして成立するという、立派なメニューとして通用してるみたいだけど…

で、食べました…食べましたが、普通の町中華でも、ラーショや家系でも、ただの刻みネギ大量ブッ込みをしない理由が解りました

無駄に多いザクザクな刻みネギが邪魔なだけ…麺が食べ辛い…麺にネギが絡まない…麺を食べ、ネギはレンゲで掬い、スープと食べる…スープにネギが馴染まない…これはちょっと違う…
　
次回、無料トッピングに薬味ネギがあっても、きっと利用しないと思います

九条葱やら浅葱みたいな、すぐにスープが馴染むような、弱い食感のネギなら構わないと思いますけど…

大失敗でした

写真フォルダ整理レビュー終了です

そして不満を書いても状況は好転しません

20250522 山岡家塩童貞を脱した夜

5月のレビューを今更ながら書いてます

という事で、この日は塩ラーメンを頼みました

味普＋麺柔＋デフォ油（多め）に、ほうれん草トッピングです

基本的に朝ラーメンと同じでした

麺に合わせてコッテリ度は高いとは思いますけど

中太麺と塩ダレの相性、ワタシ的には悪くなかったです

パンチとジャンク感が少なくなるのはいささか残念ですが、深い時間帯には良いのかもしれません

もう少しだけ歳を重ねたらですけどね

逆に、味噌（特製味噌）やら正油のスープに、朝ラーメンの麺を入れて食べたくなりました

頼んだらやって貰えるかしら…

最後、豆板醤乗せたら味が壊れました…

塩ラーメンに豆板醤乗せはオススメできません

いつかプレ塩でも豆板醤に負けるかやってみたいと思います

20250312 夜

安中東店でラーメンのお供に白飯を頼む日は、いつもテーブル席に腰を下ろします。

という事もあり、貯めたサービス券ラーメンですが、期間限定クーポンからシナチクを追加し、今回は背脂変更なし、白飯のみ現金支払いです。

これから先、半年ちょっとはサービス券ラーメンにはありつけそうにありません。貯まるまで…ポイント変換での支払なら、数回は使えると思います。

20250204 日付け変更直後 そんなにバカ遅くない時間帯

普通の味噌ラーメン背脂変更＋コロチャ。2月クーポンから白飯（半ライス）。背脂とコロチャはポイント利用。

白飯に味噌ラーメンスープをかけ、ラーメン丼からライブ感を、白飯のスープがかぶった場所へ乗せてスープが染みた海苔を巻いて食べる。

今回のコロチャは小さくて外れだった。切れ端チャーシューのブツ切りだから、たまに出合う外れも仕方ない。

ごちそう様でした

20250201 深夜過ぎ

表題の通り、ワタシだけはこの店舗を安中店もしくは安中東店と呼びたい。このまま高崎西店と呼称するなら、中尾のお店を高崎東店や倉賀野のお店を高崎南店と呼んでいただきたい。

いち山岡家ファンとしてのつぶやきであります。

この日は味噌ねぎラーメン、背脂変更でクーポンから煮玉子トッピングをいただきました。頑なに限定麺を食べてませんが、限定麺に興味が無いわけではありません。

ごちそう様でした

20241229 未明 晩ごはん軽かったので

10月から2週おきに更新される山岡家アプリのトッピングクーポンが廃止（休止？）となり、山岡家アプリのランクに応じた月一更新のクーポンとなりましたが、先月今月と海苔トッピングのクーポン…会員ランクが上がらないと高額トッピングに昇格しないのかしら…でありましたが、とりあえずのクーポン消化と体が欲する脂を求め、最臭的にいちばん近場にある安中店に参ります。

発注品はいつもの如く味噌（通常）ねぎラーメン背脂変更。お好み注文は濃いめ多め普通です。

レッド中村早死に三段活用ならば、麺硬めもすべきだとは思いますが、山岡家の麺は普通〜柔わめがワタシ的にはしっくりするので、いつもこのように頼んでおります。特段、早死にや長生きを望んでいるわけでもないので、死ぬまで元気かつ身体に不自由さえなければ、健康に対しては特にこだわりもありません。

この日…28日深夜〜29日未明にかけては、珍しくお店は混んでませんでした。

山岡家、新規店でない限り、ラーメン作成にはそれなりに時間がかかるし、混んでいようがいまいが、オペレーションに問題がある店舗でない限り、異様な混み具合かつ異様な受注状況でない限り、待ち時間に大した差異はありません。オペレーションが良いお店なのかもしれませんけど。

なので、待ち時間は普段の週末と同じくらいでした。因みに年末かつ週末という事でシフトを多く組んでしまったのか、店員諸君は若干余り気味ではありました。

という具合でいつも通りの待ち時間で味噌ねぎラーメンが配膳されます。

あとは普段と同じ食べ方。普段より、若干ニンニぐ多めなくらい。

普通盛りだったので、普通に完食。

年内の課題だった倉賀野店再訪は翌年に持越しです。

20241109 夜中か未明

という事でFacebookに於ける「みんなで作る山岡家ファンクラブ」で『ゆで太郎』について褒めた記事を投稿したら、見事に追放されました。

因みに「ゆで太郎ファンクラブ」で山岡家を褒めた記事を書いたら、ゆで太郎社長も親切なコメントを添えてくれました。

なので仕方なく…

ファンクラブを退会させられたところで、ソイツらとは関係なしに、山岡家出禁になるまでは、お店に通います。

多分、出禁にはならないと思います。

この日はいつもとは違い、少し贅沢な、特製みそネギチャーシュー。ビギナーからファンに昇格したクーポンは海苔5枚。

海苔5枚クーポンを利用するなら白メシだろうと思い、そちらも。

海苔と白メシを味わいたいので、ニンニぐと豆板醤は控えめに。変更背脂はいつも通り。

そういえば、カウンターから座敷席に移るきっかけとなった、酔って騒いでた二人組の男…酩酊まではいかないけれど、相当に酔った状態だったように見受けられ…代行車呼ぶなりして無事に帰宅したのでしょうかね…まさか運転して帰るとは思いませんけど…

白メシにスープが染みた海苔、コレは悪くない。しかしながら…

山岡家好きな連中でニンニぐ＋豆板醤にスープをかけ、ぐちゃぐちゃにした白メシを食べる連中による投稿写真に動画やらを見ると、ついつい白眼視してしまう…

保守的ですみません。

20241003 夜 翌日は有給取りました

山岡家におけるワタシの本来のホームグラウンドである、まいばし野中店に全く寄れて無い問題、かなり深刻です。

行動半径から完全に逸脱しております。ラーショ・THE・東大室と違い、わざわざ寄る程ではないのですが…というか、東大室が営業時間中なら野中はすっ飛ばすわな…

そんな日は特製味噌ねぎチャーシューです。

中盛り味玉背脂変更多め、ほうれん草増しも追加しときゃ良かった。

まだまだ皆さんのところへ参る気になってません。

心の準備をさせて下さい。

では！

20240809 夜 餃子クーポン行使

夏季休暇突入前、晩飯無しでいつも通り飽きもせず安中東店へ21時過ぎに訪問。

夏休み直前の夜だったせいか敷地東側駐車場が満車だったので、店舗入口正面に駐車。

久しぶりにしょう油味のネギラーメンを注文。

あとは何時も如くいただきました。

倉賀野店にいつ訪問しようか思案中。

ごちそうさま。

20240801 結果として、災い転じて福となすになったワタシとしては、却って申し訳ないけれど…

毎度お世話になります。臭いとんこつ系味噌ラーメンが大好きな、フェイスブックでは群馬県民と名乗る別モノです。

このところ頻発している山岡家通いですが、通い詰めたおかげでサービス券が溜まりに溜まり、昨晩は溜まった結果を放出（射出）すべく安中東店へ向かいました。

乳店し、サービス券を確認してもらい、無料サービスとなったみそラーメン（デフォルト）をお願いし、あとは有料のトッピング券を購入。そこから先はいつも通りの発注です。

購入券は中盛り＋ネギ＋コロチャー（大）でありました。

お店はそれなりの混み具合。厨房も忙しそう。

前月起きた様々な嫌な出来事を思い浮かべ、今月からは好転を期待し、デフォルトを変化させたみそラーメンを待ちます。

10分くらい待ち、ワタシのみそラーメンを配膳したのは、いつものおばちゃん。

ワタシ、なんとなく丼が小さい（並盛サイズ）様に感じました…普段中盛りを頼むワタシを覚えていたのか、いつものおばちゃんが、ワタシの食券と見比べて確認…の、のち…「中盛りのご注文のところ、普通盛りを出してしまい申し訳ありません」と謝り、カウンター越しに厨房の責任者氏にミスを指摘後「こちらのミスなので、今から改めて作り直しましょうか？」と聞いてきます。

ワタシ、一瞬だけ考え「いや、（どうせ無料サービスなんだし）このままでいいよ」と応えます。

責任者氏、「残りの麺を改めて茹でますけど良いですか？」。

ワタシ（今これを食べたい）、「いやいや、このままで」。

責任者氏、「でしたら中盛り分、ご返金させていただきます」。

ワタシ「それで良し」。

改めて改造みそラーメン（薬味ネギ＋白髪ネギ＋一切れチャーシュー＋大盛りコロチャー）を食べ始めます。当然ながら、豆板醤と一味にニンニグを乗せて。

で、麺を半分くらい食べたところで責任者氏からのちょっと嬉しいオマケが…

肉まみれになった残りのみそラーメンを気分良く平らげ、帰り際に責任者に感謝を伝えます。

山岡家、コレで良いのか？嬉しいけど。

ごちそうさま。

山岡家に対する疑問…何故、板海苔を見た目悪く平置きするんだろうか…ビジュアルを考えれば、丼の縁に差すはずなんだけどな…

20240728 未明 生活は依然として荒れたまま

という事で、好転しません…

ならば少しでもって事で、群馬県でいちばんの山岡家臭が強い安中店です。

この日はやはり、オーソドックスなみそネギラーメン中盛り＋ほうれん草増し＋クーポン味玉に、いつも通りの背脂変更多め。

背脂多めとはいうものの、周麺のギトギト感強い背脂多めよりかなり軽めではあります。スープも普通にクサ旨です。

ワタシも齢を取りました。はぁ54になったんだもん、コレばっかしは仕方ねぇやいね…

山岡家なので余分なものは注文しなかったからか、スープまで完食できました。

当日は若い女の子は居ませんでした。ちょっと寂しかったです。

ごちそうさま。

20240701 夕食 このところ家でまともに食事できてません 普通の夜時間（21時前後）

というわけで、ワタシの努力や苦労も虚しく、家庭生活が破綻しつつある崩壊寸前の我が家ですが、直前距離で最短なはずのコチラより、中尾のお店のほうが道のりでは僅かに近いという事を尻、愕然としてしまった数日前の゙夜であります。

今回は普段と趣旨を変え、普通の味噌ネギではなく、デフォルト価格で¥130ほど高級な『特製』味噌ネギラーメンを発注しました。最近、スマホに山岡家アプリを仕込んだ事により、普段は朝ラーの時くらいしか追加しない味玉をアプリ登録記念クーポンからトッピング。それから中盛りと背脂変更を。

あとは濃いめ多め普通です。

特製味噌ネギですが、たしか10年余り前に寄った、未レビュー店の、さいたま市外れにある国道16号線沿いにある、店名は失念しましたが、国道17号線西側にあるお店で初めて食べ…群馬帰郷後は食べた記憶は…多分ありません…あったかもしれませんけど…

で、しさしぶりにいただいた特製味噌ラーメンですが、間違いなく普通の味噌ラーメンよりも遥かに美味しかったです。まぁ、美味しさで例えるならば、普通の味噌ラーメンが普通に美味しい店のレベルなので、価格を考えると、単純に普通に美味しいだけということで、イマイチ微妙な感想ではありました。

山岡家の名誉のために言いますが、美味しかったのは間違いないのです。ですが、しかし…ワタシが山岡家に期待するものとは少しばかり違うんですね。何というか、後ろからぶん殴られたような凶暴性というか…臭かろうが、なんだろうが、こういうのが駄目な客には徹底的に嫌われようが、「そんなモン関係ねぇよ」的な馬鹿っぽさというか、店外周囲に臭気を撒き散らかす思慮深さの無さというか、野蛮さというか…山岡家はある意味で下品さに溢れていて欲しいワタシには、ちょっとつまらないんです。

まぁ、山岡家には愉快犯的な下品さをそこかしこに残しておいていただきたいと、切に願うところであります。

あ、背脂変更券は¥80に値上がりしました。強烈な円安と数年来続いているユーラシア大陸の某国による、不凍港奪還を目指す何とも言えない戦争のせいで、国産（飼料から始まり、燃料電気代や人件費等諸々の高騰）輸入（単純に為替の影響だけではありません）食材を使う全てのメニューも全体的に価格上昇させざるをみたいです。

食べ物を提供する店も、お店の提供する食べ物をいただく客も、こればかりは抗いようもないので致し方ありませんね。山岡家が背脂変更対応を辞めない限り、値上がりしても別料金背脂券購入は、止めるつもりありません。

ごちそうさま。そろそろ太田市西部に鎮座する、山岡家の濃厚エスプレッソらあめん店に行ぎたい。

20240526 早朝 定期訪問

飽きずにみそねぎラーメン(並)。

最近は、味濃いめ麺柔らかめで食べます。

アブラ多め(背脂変更)はいつも通り。

明け方、平日昼時並みに混んでます。場所柄か、選択肢が他に無いからか…昨朝は駐車場に乗用車15台！

ニンニぐは3さじ入れました。

ごちそうさま。

20240408 曇のち雨 昼食 いや、客観的事実を扱うGoogleマップのほうが、継続営業している店を閉店扱いしている某団体なんかよりも確実に遥かに優れていると思って…な、わきゃありません(棒)

ということで、本日は昼飯山岡家です。

ワケあって、午前中の仕事を休みました。週明け午前の仕事を休むなんて、よほどの理由がなきゃ、ワタシゃ、しません。結果として、たいした事はありませんでした。半日休んだ後の仕事は、かなりのハードモードではありました。この辛さ、多分原因を作った当人には理解不能…というか、無理解なんであろうとは思います。

ま、そんな午前ではありましたが、午後はかなりのハードモード仕事になる事を予測し、ヘルシーな給脂をしたワタシでありました。

味噌ラーメン背脂変更、普通多め濃いめにネギ。

以下、某方面より物言いが入り文章削除。食べログ事務局だとは言いませんけど。


以上。

20240327 晴れ 豚脂日和 出勤前

鶏脂は特に好んではおりません。

多分、群馬県内に存在する山岡家さんでいちばん、クサいお店だと思わしき、安中東店での朝食であります。クサいのが(多分)ネガティブにならない唯一のチェーン店でもありますが、店舗の構造的な理由で換気が悪いのか、換気そのものが悪いのかは定かではありません。検証するつもりは、もちろんありません。

今朝は朝ラーメン・大盛り・白髪ネギ・コロチャー(小)で、背脂(多め)の遠慮がちな朝食でありました。

それでは失礼。ごちそうさま。

20240221 明日はニャンコの日 雨 朝食

昨日昼過ぎ、ワタシとしてはあり得ない程の低尻圧になってしまい、本来の健康を取り戻す為の朝食をいただきたくの給脂です。

という事で最近の山岡家訪問ですが、安中東店ばかりに偏りガチで困りものですが、仕事先がアッチ方面なので仕方なく…とは、特に思ってません。群馬県でいちばんクサい山岡家だとは思ってますけど。

昨日下がり過ぎてたケツ圧を補填するための朝食として、ねぎ味噌ラーメン味わい濃いめ背脂変更多め、麺硬さ普通の並みに盛りであります。トッピングは煮玉子とコロチャー(小)にしました。

食後はいつも通り仕事場へ向かい、ケツ圧の復旧具合を確認したところ、ワタシとしての平常数値に戻せた事を確認しました。

あとは感想も不満も特にありません。

強いて理想を云わせて貰うならば、今は通勤範囲ではない為に寄れないラーショで、朝からヘルシーな糧食を摂取して安定的な尻圧を保ちたいと思うのですが…

ごちそうさま。

20240204 晴れ なめいば様 やらかしてしまいました

というワケで、なめんなよ♥いばらき県さまが忌避する、山岡家での麺発注を中盛りにしてしまい…

2日連続で安中市での朝食であります。

昨日の朝食はハードだったので、本日は節分という事もあり給脂活動でヘルシーな朝食をいただき、休日出勤に向き合おうと洒落込みました。

朝ラーメン中盛・ほうれん草トッピング・背脂変更であります。

多め・濃いめ・硬めであります。レギュラーメニューだと普通茹でをいただく事にしてますが、朝ラーでは硬めに湯掻いて貰う事にしているワタシであります。

なめいば様からの情報に依ると、山岡家各店での中盛りは、それぞれ店舗ごとの麺茹で担当者の加減次第でボリウムの多少があるとのご指摘がありました。今朝のうちに知っていれば…つい先ほど確認してしまったために後の祭りながら、軽い衝撃であります。

次回からは腹具合の都合で中盛りを避け、大盛りか普通盛りを発注しようかと思います。

ところで節分という本日でありますが、ワタシよりひと回り程年齢を重ねた見かけの、乗馬系作業ズボンと共色の、厚手の擦り切れ防止肩パッドが仕込まれた作業服…年配の鉄筋屋さんがいかにも好みそうな紺色をした…を纏ったイカした紳士が、前回のワタシがチョイスした、多分にヘルシーなもつ味噌ラーメンを発注なさってました。節分らしいチョイスに職人の粋を感じました。そして、ヘタれ現場監督のワタシ以上にヘルシーな選択だったようで…その紳士はもつ味噌ラーメン大盛りに、味濃いめ…餃子と半ライスというチョイス。ワタシも敵いません…このようにワタシもカッコよく年齢を重ねたいものです。

張り合うワケでは御座いませんが、ワタシは豆板醤とニンニぐ多めで対抗させていただきました。

朝から頭皮に汗を湛え、ヘルシーな朝食を摂り、職場へと向かうワタシでありました。土曜日なので渋滞も無く、気持ちよくハードに休日出勤を過ごせ、昼は給食弁当屋のカツカレー大盛りを食べ、夕方まで定時に働き、帰宅後に豆まきを済ませる事ができました。

ごちそうさま。

20240126 朝はヘルシーなものを食べないとね

出勤途中です。

今朝はオコメを切らしてしまい、ワタシは外食です。因みに◯□コもこのごろとんと…

妻はコンビニか何処かでパンを食べたのかもしれません。

山岡家高崎西店です。高崎西店と名乗ってますが、安中にあるお店です。軽く安中市をディスってます。

平日朝の国道18号線は、朝6時50分を境に上り下りともに酷い渋滞となります。現在居住している高崎市や、ワタシが産まれ育ち、つい数年前まで住んでいたまいばし市と違い、東西に抜ける幹線はこの道くらいしかありません。居住人口も生産年齢人口も、大して多いワケでは無く…幹線が少いうえに働き場所もさほど無い…安中市を完全にディスってますね…けれど、その生産年齢人口を吸収してしまう数社の大企業の生産拠点が数箇所集中的に存在するが為に大渋滞が起こるので…という訳で、現在そちら方面にある工事現場に通うワタシも渋滞に揉まれながら通勤しているのであります…

毎朝の通勤渋滞に負けないため、朝から寒い現場で負けないパワアを付けるため、ヘルシーな朝食を摂取するワタシであります。

で、山岡家安中東店に到着です。朝食時間を確保するため早めに出発した自宅からの道中はまだ、渋滞は始まってません。なので、山岡家さんまではすんなり10分と少々の所要時間でありました。

お店に到着し、いつもどおりの山岡家臭を確認し入店します。

令和6年1月末現在の期間限定メニューは、唯一ワタシの触手が伸びる『もつ味噌ラーメン』です。山岡家の期間限定メニューの中でタビビト的にはいちばんヘルシーだと認められるラーメンでありますな。期間限定メニューを避けがちなワタシであっても、コレだけは期間中に絶対一度は食べる義務を課している伸びるですが、ヘルシー指向で意識高い系のワタシとしては、朝から頂くに最適なメニューでもあるワケであります。

券売機を前に悩む事なく『もつ味噌ラーメン』普通盛りを選択。他はコロチャー(少ないほう)・ほうれん草・味玉…そして背脂変更券を購入。多分、合計額は￥1520だと思いました。食券発行時刻は午前6時36分、まだ渋滞は始まっていないようです。

前回同様、朝はワンオペな山岡家さん。オバチャン(茶髪)…白髪染めが過ぎたか…に食券を預けます。

麺普・味濃・脂多を伝え、まとめサイトを見ながら待ちます。

山岡家の麺の湯掻き時間は標準で約7分(店内掲示)という事で、盛り付けとトッピングでだいたい10分内外で完成されます。実際の待ち時間も、空いている時間帯でおおよそそんな感じ、そして今回の客はワタシ独り。な、ワケでワタシの『もつ味噌ラーメン』も10分で配膳されました。

味濃のスープ、ヘルシーな見た目でありますな。

トッピングされたもつ煮込みも、ヘルシーな艶をみせております。背脂と共に器に張られた液化ラードも深みのある透明感を見せつけてあり、濃厚味噌ダレを更に濃厚さに仕立てあげる一助になっている感じであります。普段喫食しているレギュラーメニューと違い、『もつ味噌ラーメン』にリスペクトをはらい、普段なら当たり前に行ういきなり味変をせずに最初のひと啜りを敢行します。

濃ゆいです。朝食に相応しい暴力的な濃厚さです。目が覚め(朝風呂に入っから出勤するので、眠気は既にありませんけど)ます。

上顎と下顎をはね返すぷりんとした歯応えをしたもつの弾力も、噛みしめる度に朝飯を喰らってる感があり、食事が終わったら、自宅に戻って二度寝したい衝動に駆られるヘルシーな味わいであります。そしてスープふた口めを啜る前にお約束の味変であります。

味変はヘルシー指向で意識高い系のワタシとしては朝から豆板醤とニンニぐを、それぞれふた匙でキメ込みます。朝からストロング方向にふった味変をする事が、大切な朝の儀式だったりします。

…ただし…

ネギトッピングを忘れた事に気づく事なく半分を食べ進み…気付いた時は既に遅く…とりあえずの完食であります。

というワケでありまして、晩御飯はネギをたっぷりと摂取する事になりました…

唯一朝から食える山岡家の期間限定メニュー、コレでキマりだね。

それでは皆様、次回のレビューでお逢いしましょう。ごきげんよう！

ごちそうさま。

20231227 晴れ 朝食 翌日から冬休み

というワタシであります。書いたのは明けて翌日の昼前です。

この日は妻不在の朝…午前2時に妻を起こし、ワタシは朝5時過ぎまで二度寝。身支度して6時に出勤、朝食は職場までの道中にあるコチラであります。最低月１訪問しているので久しぶりじゃありませんが、久しぶりに仕事前の山岡家であります。

自宅を出る前に一瞬だけお蕎麦と迷いましたが、年内仕事最終日という事と、発電機で電灯・動力ともに受電をしているために出勤直後は極寒という事を鑑み、体内給油を兼ねての選択であります。

先日、某閣下とのメッセージのやり取りで出勤前はネギ味噌ラーメンに限ると宣言した手前、ネギ味噌ラーメン以外に選択肢はありません。券売機にお金を投入する刹那、限定メニューのプレミアム醤油とんこつと迷った事は否定しませんけど…

どうせ宣言した事を実行するならば、朝から並盛はよろしく無いと考え、遠慮気味に中盛りと毎度必ず実行している背脂変更に、朝だからヘルシーにほうれん草増しの食券を購入。着席します。

コチラのmorningタイム、オバチャンのワンオペなんですね。お仕事大変そうでした。ワタシは食後に安中奥地へ向かうので、仕事に遅れないかとヒヤヒヤです。オーダーは普通多め濃いめです。

大変そうなワンオペオバチャン、仕事をひとつひとつ真面目にこなしている様子が窺えたので、急かすことはしませんでした。実際、普段よりも数分遅くなっただけでラーメンは配膳されました。

ワタシは山岡家ではいつもやるように、スープを啜る前ら味変に努めます。味変でデフォルトの味を破壊してもなお、客による味破壊を上回る破壊力を持っている山岡家だからこそ行使可能な蛮行であります。朝から味破壊をやるのも如何なモノかと自問自答するワケなんかありません。そこが山岡家の良いところ。

ネギ味噌ラーメンを一気に喰らい、スープを飲み下し職場へ向かいます。普段自宅で朝食を食べてから出勤するより、幾分か早く到着しました。

ワンオペオバチャンご苦労さまでございます。

ごちそうさま。