かるしふぁ〜さんが投稿した串かつ専門店 藍花(大阪/柴原)の口コミ詳細

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かるしふぁ〜

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串かつ専門店 藍花柴原阪大前/串揚げ

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

良い店を見つける幸運

こんな所に串カツ屋さん有ったっけ。
そう言えば、誰かが美味しいって言ってたのを思い出して、そんな事を考えてたら、串カツモード。
貸し切りとか臨時休業で残念な思いはしたくない派なので、予約してから向かいました。

到着して、第1印象。
この店は、知らないと入らないな(笑)

控えめな看板で、外見は串カツ屋の雰囲気ではなく住宅。ただ、外壁はDIYぽい独特の装飾があり、好印象。ドアの開け方もわかりませんでした(笑)

開店時間に予約したので、1番乗り。
カウンター10席だけの、こじんまりとした串カツ屋。

結論。
良い店。リピート確定


採点基準
1⭐︎ 二度と来ない。
2⭐︎ 自分ではあえて選ばないが付いてなら。
3⭐︎ 再来して大丈夫。
4⭐︎ 必ず再来したい。
5⭐︎ 想像を絶する店。神。

味‥3.7
普通に美味しい。
串カツは、衣は厚くなく素材の良さが伝わる感じ。単品のものは少なく、何か仕事がしてあります(キノコの肉巻きとか)。
中でも、付き出し❓のサラダが美味しくて、おかわりしました。

サービス‥3.5
だいぶ良い。
ご夫妻(おそらく)2人だけで切り盛りされてますが、2人の連携が素晴らしく、飲み物の追加注文や、料理や飲み物の提供等に1ミリの遅延も感じませんでした。手練感強め。
カウンター10席だけにしている理由が、良くわかりました。

雰囲気‥3.8
良い。
こじんまりとした広さと、上品な内装。カウンターの上も余分な物がなく、広くないけど、狭さは全く感じない。話しを伺って納得しましたが、全ての物が、藍色で統一されてました。

コスパ‥4.2
雰囲気の良い串カツ屋としては、かなり安価。
4,400円のお任せコースで、25本とのことですが、18本で満腹ストップ。大阪市内でおしゃれな串カツ屋さんなら、きっと2万円くらいしそう。

ドリンク‥4.0
ビールは瓶(2銘柄)だけど、すごく冷えててとても美味しく感じました。この美味しさなら、生ビールじゃなくて全然良い。
日本酒は6種類。そのうち3種類を頂きましたが、私は伏見と茨城が美味しかった。特に茨城のは生原酒だったので、素晴らしく美味しかった。美味しいのに良心的な価格。素晴らしい。

予約時、最後の席だったようで、予約なしで来店された方や、電話の問い合わせが3組ほどありましたがお断りされてました。
今日も、ツイてました。

味と雰囲気、店の規模等のバランスが最高で、更にコスパ良し。
新店舗を開拓して、こんなに満足できて、今日はとても良い日でした。
ごちそうさま。ありがとう。
また来ます。必ず。

P.S.食べログ評価を3.4で入力開始しましたが、雰囲気・コスパ・ドリンクの点数が高かったので総合点を上方修正しました。

  • サラダと前菜と串カツのソース達。

  • エビですな。

  • おまかせにしました。

  • 充実のノンアル。

2024/09/29 更新

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