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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
新感覚！クリスピーな鰻！徳島県 鳴門市【藤崎屋】
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2025/06/16 更新
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本日は！
徳島県まで！
徳島県は！鰻屋さんの宝庫です！
“うなドラ”ですょ！
※うなドラとは！うなぎを食す為だけのドライブです！
徳島県 鳴門市市の【藤崎屋】さん！
午前11時30分頃到着です。
他のお客さんは予約の方が多いみたいで・・・
予約していない私は・・・
『時間かかりますと言われ席に通されました・・・』
『うな重！並！お願い致します！』
肝吸いなんかはオプションですが！
単品で“うな重”を頼みました。
蒸さないので早く来るだろと思いきや・・・
待っても待っても来ないんです！
30分ぐらいの後！
やっとの事！
“うな重”！
『着重ですょ！』
いざ！
お重〜！
オープンですょ！
並ですが・・・
まずまずのボリューム！
やっとの事！
“うなぎ”をパクつく！
『なんだこれは！の松田優作状態！！』
極限値まで焼かれた“うなぎ”は！
水分が抜けて！
なんだろう？
“蒲焼”と“甘露煮”やら“佃煮”の中間地点な食感！
“クリスピー”と言う文字が適切とは思わないがそんな感じなのである！
箸で摘むと！
身がポロポロに崩壊する！
しっとりさなんかは皆無！
しかしこの“焼き”が新感覚で美味しいのだ！
ご飯！
バイトスピード！急加速！
『いや！ほんと！美味しい！』
“タレ”も極限値まで甘い！
『極甘！』
並で！ご飯大盛りいける感じの“うな重”なんです！
『いゃあ！凄い！美味しかった！』
『まだまだいろんな！鰻が有るなと！
思わされた逸品でしたょ！』
『ご馳走様でした！』
『ファイャー！』