2回
2025/07 訪問
予約必須ですが、高コスパの寿司屋です！
2025/07/31 更新
2023/07 訪問
予約する価値あり！コスパ良いです！
蘇我にある寿司屋を見つけ、予約した上で訪問しました。
夜のコースは1万円からでしたが、1.2万円のコースで握り多めで依頼しました。
最初におつまみ・一品が提供されました。
まず最初に驚いたのは、刺身の盛り合わせの豪勢さです。
トロ、ウニ、赤貝、数の子などなどの高級食材に加え、馬刺しです。馬刺しも甘くてとても美味しかったです。
その後も、毛蟹、本ししゃも焼き、焼き牡蠣、焼き魚が提供されて、ようやく握りです。
すでにお腹もいっぱいになってきていたのでしゃりを小さめに依頼しました。
握りも13種程が提供され、どのネタも大きく、新鮮でとても美味しかったです。
そして、提供されるお皿の多くが九谷焼？ですが、某アニメキャラクターなどが描かれていて、クスッとできました。
とても美味しかったです。
次も是非伺いたいです。
ご馳走様でした。
2025/03/18 更新
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祝日の昼に1ヵ月程前からネットで予約して、訪問しました。
約2年ぶりの訪問でしたが、ランチは初めてです。
事前に極上にぎり寿司(税込4,400円)を予約していました。
店内は賑わっており、予約が必須ですが繁盛しているようで早めに予約して正解でした。
最初から寿司ではなく、お通し(海ぶどう、湯葉、イワシの胡麻漬け)と漬物が提供されました。
その後、程なくしてから寿司が提供されました。最初は大皿に、ウニ・イクラ・ホタテ・車海老・赤貝・トロ・まぐろ・イカ・たい・トロたく巻、玉子が入っていました。
どのネタも臭み等はなく、ネタ自体のボリュームはありました。その中でもホタテは肉厚で甘みがありました。同様にイカもスジはなく、甘みがしっかりとあり、美味しかったです。
ウニは3/5点でした。ウニの甘みはありましたが、濃厚さはやや弱い印象でした。
正直、これだけでも十分お腹がいっぱいとなりましたが、秋鮭の炙り、マグロの炙り、穴子の3貫が提供されました。予想以上に炙りで魚の脂が出ており、とてもボリューム感のあるお味でした。
正直、この値段でこれだけのネタ(鮮度含め)、量は破格だと思います。
また、伺いたいと思います。
本日もご馳走様でした。