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先日、友人と一緒に三軒茶屋駅からすぐの【BONE T 三軒茶屋店】に行ってきました✨
駅からは徒歩3分ほど、少し奥まった場所にある、まさに“知る人ぞ知る”感のあるお洒落バルです
お店はテーブル席のみで、外からの光が柔らかく差し込む落ち着いた空間。
週末だったのでお客さんも多かったですが、ワイワイしすぎていない雰囲気で、大人の集まりにもぴったり◎
さて、今回いただいたメニューはこちら
●ピンチョスとブルスケッタ（お通し）
一品目から完成度が高くてびっくり。ピンチョスはカラフルで華やか、ブルスケッタはトマトがぎゅっと甘くてバジルの香りがふわっと広がります✨
「これ、お通しで出しちゃうの…？」と友人と目を見合わせるほどのクオリティでした。
●カプレーゼ
シンプルな一皿ですが、モッツァレラチーズがとても濃厚。
トマトの酸味と甘みがバランスよくて、さっぱりしつつも満足度の高い前菜でした。
●サーモンのカルパッチョ
脂がのったサーモンが厚めにカットされていて食べ応えあり！
ソースも上品で、少しハーブのニュアンスもあってアクセントになっていました。
●サーモンアボカドの生春巻き
もちもちのライスペーパーに包まれた、ねっとり系コンビの王道✨
ソースがピリッとしていて、甘いお酒とも相性がよさそうです。
●マグロとアボカドのタルタル
まるで宝石のような見た目の一皿。
崩すのがもったいない！と思いながらもしっかり食べました（笑）
バゲットとの相性も◎
●Tボーンステーキ
これは絶対に頼んでほしい主役級の逸品！
赤身と脂身のバランスが良く、厚切りなのに柔らかい。
「やっぱり肉って最高だよね」と友人と盛り上がった瞬間でした
お塩やシャリアピンソースも添えられていて、味変しながら楽しめました。
●ポークスペアリブ
骨付きのまま豪快に焼かれたスペアリブは、見た目のインパクト大！
スパイスがしっかり絡んでいて、肉の繊維にそってほろっとほぐれる食感。
口の周りがベタベタになっても食べ続けたくなる中毒性（笑）
●アバカシ（焼きパイナップル）
「焼きパイナップルってどうなの？」と思ってましたが…これは美味しい！
甘さがギュッと凝縮されたような味わい。
口の中が一気に南国感✨
●マルゲリータピザ
ナポリ風の薄生地タイプ。
チーズがたっぷりで、トマトソースはしっかり酸味があってキリッとしています。
最後まで飽きずに食べられる1枚。
●ウニクリームパスタ
濃厚なのにくどくない、大人向けのクリーム系パスタ。
ウニの香りがしっかりと立っていて、口に入れた瞬間に広がる贅沢な味わい。
パスタの茹で加減も絶妙で、リピートしたい逸品。
●フォンダンショコラ
ナイフを入れると中からとろ〜りチョコレートが…！
バニラアイスとの相性も完璧で、王道ながら満足感高めのデザート。
●チーズケーキ
やや硬めの濃厚タイプで、甘さ控えめ。
大人っぽい仕上がりで、最後の一口まで楽しめました。
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【全体の感想】
肉料理に定評があるお店と聞いて訪問しましたが、前菜やデザートまでしっかり美味しくて感動しました✨
特にTボーンステーキとウニクリームパスタは、他のお店でもなかなか出会えないレベル。
スタッフさんも丁寧で、料理の提供タイミングや説明も心地よかったです。
人気店なので予約はマストかも！
次回は別のメンバーを誘って再訪したいなと思っています☺️
今度はローストビーフや他のワインと合わせてみたい…！
美味しい時間をありがとうございました✨